BLACK SWAN
(ぶらっくすわん)
白杉酒造 / 京都
蔵元サイト"まるでデザート！？フルーティーで甘酸っぱい、新感覚の日本酒！"
こんな人におすすめ
普段は白ワインやカクテルを飲む方、日本酒初心者の方、いつもと違う日本酒を試したい方に特におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューでは「まるでジュースのよう」「甘酸っぱい」「デザート酒」といった表現が多く見られ、甘さと酸味がしっかりと感じられる味わいであることが伺えます。また、スパークリングのような発泡感や、黒麹由来の独特な酸味があるという声も多く、これらが日本酒初心者にも親しみやすい印象を与えているようです。
「BLACK SWAN」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
開春
かいしゅん
若林酒造 / 島根
"島根の自然が育んだ、旨味とキレの良さを併せ持つ日本酒。"
玉旭
たまあさひ
玉旭酒造 / 富山
"フルーティーな香りと、まろやかな甘み、キレのある後味。"
神泉
しんせん
東酒造 / 石川
"穏やかな香りと、米の旨味をしっかり感じられる、懐かしくて優しい味わい。"
盛典
せいてん
岡田本家 / 兵庫
"フルーティーな香りと、しっかりとした旨味、キレのある後味が絶妙なバランスで調和した、飲み飽きしない一本"
水鳥記
みずとりき
角星 / 宮城
"穏やかな香りと、すっきりとした飲み口の中に広がる米の旨味。親しみやすく、どんな料理にも寄り添う万能選手。"
真野鶴
まのつる
尾畑酒造 / 新潟
"新潟の澄んだ水のような、やさしい甘さとキレが心地よい、毎日でも飲みたくなるお酒。"
明鏡止水
めいきょうしすい
大澤酒造 / 長野
"澄み切った心で味わう、瑞々しくも奥深い一杯。"
山城屋
やましろや
越銘醸 / 新潟
"食事と一緒に飲むと、もっと美味しくなる不思議な力を持つ日本酒。"
阿桜（阿櫻）
あざくら
阿桜酒造 / 秋田
"フルーティーで優しい甘みと、キリッとした酸味のバランスが絶妙！"
九尾
きゅうび
天鷹酒造 / 栃木
"九尾の狐のように、多彩な米と丁寧な造りで魅せる、複雑で奥深い味わい。"
都美人
みやこびじん
都美人酒造 / 兵庫
"山廃仕込みの本格派！新しさも感じる、個性豊かで奥深い味わい。"
众 gin
ぎん
柴田酒造場 / 愛知
"山廃仕込みと生酛造りの奥深さを、まろやかな旨味で優しく教えてくれる、親しみやすい一本。"
澤屋まつもと
さわやまつもと
松本酒造 / 京都
"ジューシーな果実のような香りと、まろやかで広がる旨味、スッキリとした後味のバランスが抜群！"
豊の梅（豊能梅）
とよのうめ
高木酒造 / 高知
"フレッシュなフルーツのような香りと、すっきりとした飲み口が魅力！"
山本
やまもと
山本合名会社 / 秋田
"フルーティな香りとジューシーな旨み！軽快で飲みやすい、新感覚の日本酒。"
西之門
にしのもん
よしのや / 長野
"善光寺の麓から届いた、南国フルーツのような芳醇な香りと、すっきりとした甘みがとろける至福の一本。"
臥龍梅
がりゅうばい
三和酒造 / 静岡
"上品な甘さとキレの良い酸味が織りなす、優雅で奥ゆかしい味わい"
播州一献
ばんしゅういっこん
山陽盃酒造 / 兵庫
"ジューシーな果実味と米の旨みが調和した、懐かしくて新しい味わい"
辰泉
たついずみ
辰泉酒造 / 福島
"フルーティーさとキレの良さを兼ね備えた、懐の深い味わいの日本酒"
天下錦
てんかにしき
福持酒造場 / 三重
"山田錦の旨みが凝縮された、濃厚なのに軽快！まるでレモンの蜂蜜漬けのような、奥深い味わい。"
残草蓬莱
ざるそうほうらい
大矢孝酒造 / 神奈川
"リンゴのような爽やかな酸味と、穏やかな甘み、しっかりとした旨みが調和した、飲み飽きしない味わい。"
八鶴
はちつる
八戸酒類 八鶴工場 / 青森
"リンゴのようなフルーティさと、しっかりとした米の旨みが広がる、飲み飽きない味わい"
富士錦
ふじにしき
富士錦酒造 / 静岡
"爽やかな香りとキレのある飲み口で、すいすい進む食中酒"
石鎚
いしづち
石鎚酒造 / 愛媛
"フルーティな香りと、すっきりしながらも旨みが広がる、優しい味わい。"
白真弓
しらまゆみ
蒲酒造場 / 岐阜
"まるで飲むヨーグルト！フルーティでまろやかな甘みが、いくつでも杯が進む美味しさ。"