明鏡止水
(めいきょうしすい)
大澤酒造 / 長野
"澄み切った心で味わう、瑞々しくも奥深い一杯。"
こんな人におすすめ
すっきりとした日本酒がお好みの方や、食事が進むようなお酒を探している方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「柑橘系の爽やかな香り」や「フレッシュな味わい」、「透明感ある旨味」といったレビューから、軽やかで飲みやすい印象が読み取れます。また、「キレの良さが特徴的」という言葉からも、スッキリとした後味であることが伺えます。
「明鏡止水」が好きなあなたへのおすすめ
二世古
にせこ
二世古酒造 / 北海道
"米の旨味とキレの良さを、様々な表情で楽しめる北海道の隠れた名酒"
醉心
すいしん
酔心山根本店 / 広島
"軽やかな飲み口と、ふくよかな旨みが後を引く、隠れた実力派。"
六根
ろっこん
株式会社松緑酒造 / 青森
"穏やかで飲みやすく、どんな料理にも寄り添う万能な食中酒。"
奥の松
おくのまつ
奥の松酒造 / 福島
"開けるたびに新しい発見がある、多彩な表情を持つ奥の松"
亀齢
きれい
亀齢酒造 / 広島
"辛口なのにフルーティー！隠れた名酒、亀齢で乾杯！"
HINEMOS
ひねもす
森山酒造場 / 神奈川
"まるでジュースみたい！日本酒が苦手な人にもおすすめの、キラキラ甘酸っぱい新感覚の一杯。"
にいだしぜんしゅ
にいだしぜんしゅ
仁井田本家 / 福島
"自然の恵みと手間暇かけた、複雑で奥深い味わいの宝庫"
木戸泉
きどいずみ
木戸泉酒造 / 千葉
"熟成感と独特の酸味が織りなす、奥深い味わいの個性派。"
三春五万石
みはるごまんごく
三春酒造 / 福島
"穏やかな香りと、シルクのような口当たりで、ふくよかな米の旨味と甘みが広がる、丁寧に造られた一本。"
水尾
みずお
田中屋酒造店 / 長野
"長野の恵みを感じる、繊細さと力強さを兼ね備えたクリアな味わい"
MELLOW
メロウ
来福酒造 / 茨城
"とろりとした甘さが優しく広がる、まるでデザートのような一杯"
太平山
たいへいざん
小玉醸造 / 秋田
"生酛仕込みの個性と山田錦の旨みが融合した、奥深い味わい。"
綿屋
わたや
金の井酒造 / 宮城
"宮城の自然と米の旨みが調和する、懐かしくも新しい食中酒"
白糸
しらいと
白糸酒造 / 福岡
"フルーティーさと軽快な飲み口で、どんなシーンにも寄り添う上品な一本"
辯天
べんてん
後藤酒造店 / 山形
"フルーティな甘酸っぱさと、キレのある後味が心地よい、山形を代表する華やかな一本。"
墨廼江
すみのえ
墨廼江酒造 / 宮城
"華やかさとすっきり感を併せ持つ、どんな料理にも寄り添う上品な味わい"
KONISHI
コニシ
小西酒造 / 兵庫
"フルーティーで飲みやすい、普段使いにもぴったりな食中酒。"
福寿
ふくじゅ
神戸酒心館 / 兵庫
"ノーベル賞晩餐会にも登場！華やかな香りと、まろやかな旨みが調和した上品な一本"
飛良泉
ひらいずみ
飛良泉本舗 / 秋田
"フルーティーな香りと、まろやかで上品な旨みが特徴の、飲み飽きしない優しい味わい。"
三冠
さんかん
三冠酒造 / 岡山
"雄町米の力強さと繊細さを併せ持つ、岡山生まれの隠れた逸品。"
一ノ蔵
いちのくら
一ノ蔵 / 宮城
"宮城を代表する、すっきり軽快な飲み心地と、ふくよかな旨味のバランスが絶妙な定番酒"
田友
でんゆう
高の井酒造 / 新潟
"フルーティさと米の旨みが織りなす、飲み飽きしない絶妙なバランス。"
Unfeigned SAKE
アンフェインド・サケ
梅乃宿酒造 / 奈良
"まるで熟したバナナのような、フルーティーでふくよかな味わいが広がる、コスパの良い純米酒"
白龍
はくりゅう
白龍酒造 / 新潟
"スッキリ爽やか、でもしっかり旨い！普段の食卓に寄り添う新潟の定番。"
沢の鶴
さわのつる
沢の鶴 / 兵庫
"普段の食卓に寄り添う、親しみやすい味わいの実力派！"