開春
(かいしゅん)
若林酒造 / 島根
蔵元サイト"島根の自然が育んだ、旨味とキレの良さを併せ持つ日本酒。"
こんな人におすすめ
普段は辛口の日本酒を好む方や、食中酒としてお酒を楽しみたい方におすすめです。熟成によって味わいが変化する様子も楽しめます。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「超辛口」と評されるように、キレがありながらも米の旨味を感じさせる飲み飽きしない味わいが特徴です。開栓後、時間が経つと甘みが増したり、燗にするとまろやかさが増したりと、様々な表情を楽しめる点も魅力です。
「開春」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
BLACK SWAN
ぶらっくすわん
白杉酒造 / 京都
"まるでデザート！？フルーティーで甘酸っぱい、新感覚の日本酒！"
大観
たいかん
森島酒造 / 茨城
"フルーティでしっかり、でも飲み飽きしない！米の旨味と絶妙なバランスが魅力の一本。"
森嶋
もりしま
森島酒造 / 茨城
"フルーティな香りとジューシーな甘み、キレのある酸味が心地よい、新感覚の日本酒。"
李白
りはく
李白酒造 / 島根
"フルーティな香りと、すっきりとした飲み口、やさしい旨みが心地よい一本"
カネナカ
かねなか
中島屋酒造場 / 山口
"生酛仕込みの奥深い旨味と、キレのある辛さが絶妙に調和した、一度飲んだら忘れられない個性派。"
八咫烏
やたがらす
北岡本店 / 奈良
"上品な甘みとキレのある後味が、どんな料理にも寄り添う万能食中酒"
御代栄
みよさかえ
北島酒造 / 滋賀
"滋賀の恵み、濃密な旨みとフレッシュな飲みごたえを堪能できる一本"
人気一
にんきいち
人気酒造 / 福島
"ウルトラマンも地球侵略を企むほどの、一度飲んだら忘れられない驚きと旨味の日本酒！"
永平寺白龍
えいへいじはくりゅう
吉田酒造 / 福井
"フレッシュさと芳醇さが共存する、まるでフルーティーな一杯！"
燦然
さんぜん
菊池酒造 / 岡山
"雄町米の旨味とフルーティーな香りが弾ける、ジューシーで飲みやすい一本！"
タクシードライバー
タクシードライバー
喜久盛酒造 / 岩手
"パンチがありながらも、飲み飽きしない絶妙なバランスの旨口純米酒"
岩清水
いわしみず
井賀屋酒造場 / 長野
"りんごのような香りと爽やかな酸味、ジューシーな甘みで、まるでフルーツジュースのような美味しさ！"