開春
(かいしゅん)
若林酒造 / 島根
蔵元サイト"島根の自然が育んだ、旨味とキレの良さを併せ持つ日本酒。"
こんな人におすすめ
普段は辛口の日本酒を好む方や、食中酒としてお酒を楽しみたい方におすすめです。熟成によって味わいが変化する様子も楽しめます。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「超辛口」と評されるように、キレがありながらも米の旨味を感じさせる飲み飽きしない味わいが特徴です。開栓後、時間が経つと甘みが増したり、燗にするとまろやかさが増したりと、様々な表情を楽しめる点も魅力です。
「開春」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
BLACK SWAN
ぶらっくすわん
白杉酒造 / 京都
"まるでデザート！？フルーティーで甘酸っぱい、新感覚の日本酒！"
大観
たいかん
森島酒造 / 茨城
"フルーティでしっかり、でも飲み飽きしない！米の旨味と絶妙なバランスが魅力の一本。"
森嶋
もりしま
森島酒造 / 茨城
"フルーティな香りとジューシーな甘み、キレのある酸味が心地よい、新感覚の日本酒。"
李白
りはく
李白酒造 / 島根
"フルーティな香りと、すっきりとした飲み口、やさしい旨みが心地よい一本"
カネナカ
かねなか
中島屋酒造場 / 山口
"生酛仕込みの奥深い旨味と、キレのある辛さが絶妙に調和した、一度飲んだら忘れられない個性派。"
八咫烏
やたがらす
北岡本店 / 奈良
"上品な甘みとキレのある後味が、どんな料理にも寄り添う万能食中酒"
御代栄
みよさかえ
北島酒造 / 滋賀
"滋賀の恵み、濃密な旨みとフレッシュな飲みごたえを堪能できる一本"
人気一
にんきいち
人気酒造 / 福島
"ウルトラマンも地球侵略を企むほどの、一度飲んだら忘れられない驚きと旨味の日本酒！"
永平寺白龍
えいへいじはくりゅう
吉田酒造 / 福井
"フレッシュさと芳醇さが共存する、まるでフルーティーな一杯！"
燦然
さんぜん
菊池酒造 / 岡山
"雄町米の旨味とフルーティーな香りが弾ける、ジューシーで飲みやすい一本！"
タクシードライバー
タクシードライバー
喜久盛酒造 / 岩手
"パンチがありながらも、飲み飽きしない絶妙なバランスの旨口純米酒"
岩清水
いわしみず
井賀屋酒造場 / 長野
"りんごのような香りと爽やかな酸味、ジューシーな甘みで、まるでフルーツジュースのような美味しさ！"
初桜
はつざくら
安井酒造 / 滋賀
"滋賀の隠れた実力蔵が醸す、 fruity で飲みやすいのに旨味しっかりのお酒！"
千徳
せんとく
千徳酒造 / 宮崎
"宮崎の雄大な自然が育んだ、米の旨味と穏やかな旨辛さが心地よい一本"
富士大観
ふじたいかん
森島酒造 / 茨城
"フルーティで爽やかなのに、しっかりとした旨味とキレも併せ持つ、茨城の隠れた実力派！"
御湖鶴
みこつる
諏訪御湖鶴酒造場 / 長野
"フレッシュな果実のような香りと、上品な甘み・旨味のバランスが絶妙な、一度飲んだらまた飲みたくなる味わい。"
大那
だいな
菊の里酒造 / 栃木
"ジューシーな果実味と米の旨みが広がる、飲み飽きしない優しい味わい"
浅間嶽
あさまだけ
大塚酒造 / 長野
"フルーティで爽やかな酸味と、お米の旨みが絶妙なバランス！"
初雪盃
はつゆきはい
協和酒造 / 愛媛
"フルーティな香りと、ブドウのような甘酸っぱさが広がる、飲みごたえのある一本。"
百楽門
ひゃくらくもん
葛城酒造 / 奈良
"フルーティーでジューシー、でもスッキリ！飲めば飲むほど、新しい発見がある奥深い味わい。"
風の森
かぜのもり
油長酒造 / 奈良
"シュワっとフルーティ！飲めばわかる、風の森マジック！"
長龍
ちょうりょう
長龍酒造 / 奈良
"爽やかな酸味と米の旨みが調和し、穏やかながらも奥深い味わいが広がる一本。"
都美人
みやこびじん
都美人酒造 / 兵庫
"山廃仕込みの本格派！新しさも感じる、個性豊かで奥深い味わい。"
亀齢
きれい
亀齢酒造 / 広島
"辛口なのにフルーティー！隠れた名酒、亀齢で乾杯！"
松みどり
まつみどり
中沢酒造 / 神奈川
"フルーティな香りにジューシーな甘みと酸味、キレのある爽やかな一本！"