御代栄
(みよさかえ)
北島酒造 / 滋賀
"滋賀の恵み、濃密な旨みとフレッシュな飲みごたえを堪能できる一本"
こんな人におすすめ
普段から日本酒を飲んでいて、少し個性のある濃いめの味わいが好きな方。滋賀のお酒が好きな方にもおすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「しぼったその日のお酒」という限定感のある一本で、アルコール度数が高めながらも、フレッシュな飲み口と米の旨みがしっかりと感じられます。濃密な味わいと、わずかに残る甘酸っぱさが特徴で、飲みごたえがありながらも飽きさせないバランスの良さがうかがえます。
「御代栄」が好きなあなたへのおすすめ
梅乃宿
うめのやど
梅乃宿酒造 / 奈良
"奈良のお米の恵みと丁寧な手仕事が光る、懐かしくも新しい、飽きのこない美味しさ。"
れいざん
れいざん
山村酒造 / 熊本
"阿蘇の恵みを感じる、すっきりとした旨口の純米酒。"
九頭龍
くずりゅう
黒龍酒造 / 福井
"福井の恵みを浴びた、力強くも洗練された味わいの万能選手"
千代むすび
ちよむすび
千代むすび酒造 / 鳥取
"妖怪ラベルに隠された、妖怪級に美味しい実力派！"
南部美人
なんぶびじん
南部美人 / 岩手
"フルーティでまろやか、飲み飽きない優しい味わいが魅力の一本"
杣の天狗
そまのてんぐ
上原酒造 / 滋賀
"ジューシーな旨味と心地よい酸味が広がる、一度開けたら止まらない元気な一杯！"
白鷹
はくたか
白鷹 / 兵庫
"口当たりまろやか、上品な甘みとキレの良い酸味が心地よい、万能な味わいの日本酒"
麓井（フモトヰ）
ふもとい
麓井酒造 / 山形
"山形の自然が育んだ、懐の深さを感じる隠れた実力派。"
巌
いわお
高井株式会社 / 群馬
"熟成によるまろやかな旨味と力強いガツンとした飲みごたえを併せ持つ、奥深い味わいの日本酒。"
初緑
はつみどり
奥飛騨酒造 / 岐阜
"メロンのような爽やかな香りと、ふくよかな旨みが広がる、上品で飲みやすい一本。"
山形正宗
やまがたまさむね
水戸部酒造 / 山形
"ジューシーな果実味と、しっかりとした米の旨みの調和が楽しめる、隠れた実力派！"
亀甲花菱
きっこうはなびし
清水酒造 / 埼玉
"華やかな香りとジューシーな甘み、キレのある酸味が絶妙なハーモニー。"
旭鳳
きょくほう
旭鳳酒造 / 広島
"「爽快！」な口当たりで、料理を選ば.ない万能な旨辛口"
車坂
くるまざか
吉村秀雄商店 / 和歌山
"複雑な味わいがクセになる、食中酒にぴったりの個性派日本酒"
裏・雅山流
うら・がさんりゅう
新藤酒造店 / 山形
"華やかな香りとすっきりとした飲み口で、どんな料理にも寄り添う食中酒。"
醴泉
れいせん
玉泉堂酒造 / 岐阜
"穏やかな香りと、すっきりとした飲み口が、どんな料理にも寄り添う上品な一杯。"
喜多の華
きたのはな
喜多の華酒造場 / 福島
"フルーティな甘みとキレのある辛口が絶妙に調和した、飲み飽きしない味わい。"
ほしいずみ
ほしいずみ
丸一酒造 / 愛知
"フルーティでジューシー、なのにキレが良い！甘酸っぱさの中に米の旨味も感じる、魅惑の味わい"
磐城壽
いわきことぶき
鈴木酒造店 / 福島
"山廃仕込みの奥深い味わいと、優しく広がる米の旨みが魅力。"
舞美人
まいびじん
美川酒造場 / 福井
"酸味と旨味のバランスが絶妙！個性的でありながらも飲み飽きない、奥深い味わいの日本酒。"
不老泉
ふろうせん
上原酒造 / 滋賀
"滋賀の伝統と革新が織りなす、個性的で奥深い味わいの日本酒"
桜顔
さくらがお
桜顔酒造 / 岩手
"甘酸っぱいフルーティさと、スッキリとしたキレが調和した、親しみやすい味わい"
十ロ万
とろまん
花泉酒造 / 福島
"秋の夜長にぴったり、とろけるような甘みと旨みが広がる、まろやかな味わい。"
研究醸造
けんきゅうじょうぞう
土田酒造 / 群馬
"低精米でも米の旨味を最大限に引き出す、職人のこだわりが詰まった一本！"
妙高山
みょうこうさん
妙高酒造 / 新潟
"新潟らしいキリッとした辛口の中に、隠れた甘みと米の旨みが顔を出す、飽きのこない食中酒。"