薄名

(けい)

王祿酒造 / 島根

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"開栓直後は力強く、時間と共に優しくなる、奥深い味わいのにごり酒"

#にごり酒
#開栓直後は力強い
#時間と共にまろやか
#ドライ
#食中酒

こんな人におすすめ

日本酒の力強い味わいが好きな方や、開栓直後と時間経過による味の変化を楽しみたい方におすすめです。

AIによる味わい分析

味わい7/10
甘口辛口
香り4/10
華やか穏やか
ボディ6/10
濃厚スッキリ
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AIの分析解説

「開栓したての力強さは自分には強すぎました。お酒が丸くなってからは、とても美味しかったです。」というレビューがあるように、開栓直後は苦味が強くドライな印象ですが、数日経つと苦味が抑えられ、より一層美味しくなるという変化を楽しめるのが特徴です。

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このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。

🥇

誠鏡

せいきょう

中尾醸造 / 広島

人気
#雄町米
#旨味しっかり
#スッキリキレる
おすすめ度74
やや辛口・中程度・ミディアム

"雄町米の力強い旨味と、スッキリとしたキレが共存する、隠れた実力派!"

🥈

森嶋

もりしま

森島酒造 / 茨城

超人気
#フルーティ
#ジューシー
#フレッシュ
おすすめ度73
やや甘口・華やか・スッキリ

"フルーティな香りとジューシーな甘み、キレのある酸味が心地よい、新感覚の日本酒。"

🥉

千瓢

せんぴょう

水谷酒造 / 愛知

定番
#フルーティ
#甘旨
#バランスが良い
おすすめ度70
やや甘口・華やか・ミディアム

"フルーティーな香りと、甘み、旨み、酸味のバランスが絶妙!飲み飽きしない、飲めば飲むほど虜になる味わい。"

芳水

ほうすい

芳水酒造 / 徳島

薄名
#米の旨味
#キレが良い
#食中酒
おすすめ度66
中口・穏やか・ミディアム

"米の旨味とキレの良い後味が、あなたのお酒の時間を豊かに彩ります。"

酉与右衛門(酔右衛門)

よえもん

川村酒造店 / 岩手

人気
#フルーティ
#食中酒
#複雑な味わい
おすすめ度66
中口・華やか・ミディアム

"飲めば飲むほど、奥深い世界が広がる神秘的な味わい"

若戎

わかえびす

若戎酒造 / 三重

定番
#フルーティ
#食中酒
#バランスが良い
おすすめ度64
中口・中程度・ミディアム

"忍者のようなキレと、甘い香りが隠された、多彩な表情を持つ日本酒"

龍泉八重桜

りゅうせんやえざくら

泉金酒造 / 岩手

薄名
#龍泉洞貯蔵
#食事に合う
#まろやか
おすすめ度59
中口・中程度・ミディアム

"龍泉洞の貯蔵がもたらす、まろやかさとキレのある味わい"

神心

かみこころ

嘉美心酒造 / 岡山

定番
#フルーティ
#爽やか
#バランスが良い
おすすめ度59
中口・華やか・スッキリ

"フルーティーな香りと、キレのある爽やかな味わいが魅力!"

御湖鶴

みこつる

諏訪御湖鶴酒造場 / 長野

超人気
#フルーティ
#フレッシュ
#上品な甘み
おすすめ度58
やや甘口・華やか・ミディアム

"フレッシュな果実のような香りと、上品な甘み・旨味のバランスが絶妙な、一度飲んだらまた飲みたくなる味わい。"

妙高山

みょうこうさん

妙高酒造 / 新潟

薄名
#食中酒
#淡麗辛口
#米の旨味
おすすめ度57
やや辛口・中程度・スッキリ

"新潟らしいキリッとした辛口の中に、隠れた甘みと米の旨みが顔を出す、飽きのこない食中酒。"

播州一献

ばんしゅういっこん

山陽盃酒造 / 兵庫

超人気
#フルーティ
#ジューシー
#食中酒
おすすめ度53
中口・華やか・ミディアム

"ジューシーな果実味と米の旨みが調和した、懐かしくて新しい味わい"

麗人

れいじん

麗人酒造 / 長野

薄名
#穏やかな香り
#米の旨味
#飲みやすい
おすすめ度53
中口・穏やか・ミディアム

"穏やかな香りと、ふくよかな米の旨みが調和した、すっきり飲みやすい一本"

咲耶美

さくやび

貴娘酒造 / 群馬

人気
#フルーティ
#微発泡
#飲みやすい
おすすめ度52
中口・華やか・スッキリ

"フレッシュな果実のような香りと、心地よい酸味、微かな甘みが織りなす、軽やかで飲みやすい一杯。"

福和蔵

ふくわぐら

井村屋株式会社 / 三重

薄名
#フルーティ
#飲みやすい
#上品な甘さ
おすすめ度52
甘口・華やか・スッキリ

"あずきバーの井村屋が贈る、甘すぎずフルーティーで飲みやすい、上品な味わいの日本酒"

初日の出

はつひので

羽田酒造 / 京都

薄名
#フルーティ
#ドライ
#食事に合う
おすすめ度50
中口・華やか・ミディアム

"「初日の出」は、フレッシュでフルーティな香りと、スッキリとしたドライな味わいが特徴。和食にも洋食にも合わせやすい、万能な一本。"

香露

こうろ

熊本県酒造研究所 / 熊本

人気
#バランスが良い
#食中酒
#フルーティ
おすすめ度50
中口・華やか・ミディアム

"上品な香りと、すっきりしながらも旨みが広がる、バランスの良い大人の味わい"

群馬泉

ぐんまいずみ

島岡酒造 / 群馬

人気
#燗映え
#米の旨味
#穏やかな甘み
おすすめ度49
中口・中程度・ミディアム

"温めると広がる、米の旨味と穏やかな甘み、奥深い味わいが楽しめる食中酒"

八咫烏

やたがらす

北岡本店 / 奈良

薄名
#食中酒
#穏やかな香り
#飲みやすい
おすすめ度48
やや甘口・中程度・ミディアム

"上品な甘みとキレのある後味が、どんな料理にも寄り添う万能食中酒"

亀萬

かめまん

亀萬酒造 / 熊本

定番
#米の旨味
#食中酒
#燗上がり
おすすめ度47
やや辛口・中程度・ミディアム

"常温でも燗でも美味しい、米の旨味をしっかり感じられる和食に合う辛口酒"

忠臣蔵

ちゅうしんぐら

奥藤商事 / 兵庫

薄名
#山廃
#純米吟醸
#飲みやすい
おすすめ度47
やや辛口・中程度・濃厚

"一途な想いが込められた、奥深い味わいの浪士。"

会津ほまれ

あいづほまれ

ほまれ酒造 / 福島

人気
#フルーティ
#米の旨味
#飲みやすい
おすすめ度46
やや甘口・華やか・ミディアム

"フルーティな香りと、米の旨みが心地よく広がる、親しみやすい味わい。"

伝心

でんしん

一本義久保本店 / 福井

人気
#フルーティー
#上品
#飲みやすい
おすすめ度46
やや甘口・華やか・スッキリ

"フルーティーな香りと、すっきりした飲み口が心地よい、上品な味わい。"

盛典

せいてん

岡田本家 / 兵庫

定番
#フルーティ
#食中酒
#バランスが良い
おすすめ度46
やや甘口・華やか・ミディアム

"フルーティーな香りと、しっかりとした旨味、キレのある後味が絶妙なバランスで調和した、飲み飽きしない一本"

松浦一

まつうらいち

松浦一酒造 / 佐賀

薄名
#山田錦
#果実のよう
#優しい甘み
おすすめ度45
中口・中程度・ミディアム

"山田錦の旨味と優しい甘みが、まるで果実のように豊かに広がる、飲み飽きしない美味しさ。"

櫛羅

くじら

千代酒造 / 奈良

人気
#フルーティ
#ジューシー
#キレが良い
おすすめ度45
中口・華やか・スッキリ

"フレッシュでフルーティ、それでいてしっかりとした旨味とキレが味わえる、懐の深い一本。"