白鷹
(はくたか)
白鷹 / 兵庫
蔵元サイト"口当たりまろやか、上品な甘みとキレの良い酸味が心地よい、万能な味わいの日本酒"
こんな人におすすめ
普段あまり日本酒を飲まない方や、すっきりとした飲み口で食中酒としても楽しめる一本を探している方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューでは、「口当たりまろやか」「程よい甘さ」「スッキリとした飲み口」「キレが良い」といった、飲みやすさやバランスの良さを称賛する声が多く見られました。また、「食中酒としても万能」「どんな料理にも合いそう」といった意見もあり、幅広いシーンで楽しめるお酒であることがうかがえます。香りは穏やかながらも、ほのかな吟醸香や果実のようなニュアンスを感じさせるものもあり、上品な印象を与えます。
「白鷹」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
空蔵
くぞう
浜福鶴銘醸 / 兵庫
"山田錦の旨味とフルーティな香りが、すっきりとした酸味と調和した、心地よい飲みごたえの一本"
金陵
きんりょう
西野金陵 / 香川
"フルーティな香りと、お米の旨みが調和した、すっきりとした味わい"
白鶴
はくつる
白鶴酒造 / 兵庫
"上品な甘みとすっきりとした後味で、どんな料理にも寄り添う食中酒。"
上喜元
じょうきげん
酒田酒造 / 山形
"穏やかな香りと心地よい旨みが広がる、飲み飽きしない万能選手！"
芳水
ほうすい
芳水酒造 / 徳島
"米の旨味とキレの良い後味が、あなたのお酒の時間を豊かに彩ります。"
英勲
えいくん
齊藤酒造 / 京都
"京都の伏見から届いた、上品な甘みとキレが調和する、すっきりとした味わいの美酒。"
香住鶴
かすみつる
香住鶴 / 兵庫
"キリッとした後味に、しっかりとした旨みが広がる、通好みの味わい。"
天穏
てんおん
板倉酒造 / 島根
"穏やかながらも、奥深い旨味と心地よい酸味が調和する、丁寧な味わいの日本酒"
梅乃宿
うめのやど
梅乃宿酒造 / 奈良
"奈良のお米の恵みと丁寧な手仕事が光る、懐かしくも新しい、飽きのこない美味しさ。"
姫の井
ひめのい
石塚酒造 / 新潟
"フルーティーな酸味と米の旨みが調和した、飽きのこない優しい味わい。"
喜久酔
きくよい
青島酒造 / 静岡
"常温でも燗でも美味しい、穏やかな旨みが広がる食中酒の優等生"
三笑楽
さんしょうらく
三笑楽酒造 / 富山
"五箇山の自然が育んだ、懐かしくて新しい、奥深い味わい。"
酉与右衛門（酔右衛門）
よえもん
川村酒造店 / 岩手
"飲めば飲むほど、奥深い世界が広がる神秘的な味わい"
南方
みなかた
世界一統 / 和歌山
"穏やかな甘みと程よい酸味、スッキリとした後味が調和した、懐の深い味わい。"
水尾
みずお
田中屋酒造店 / 長野
"長野の恵みを感じる、繊細さと力強さを兼ね備えたクリアな味わい"
片野桜
かたのさくら
山野酒造 / 大阪
"山田錦の華やかな香りと、雄町米のふくよかな旨みが織りなす、奥行きのある味わい。"
大倉
おおくら
大倉本家 / 奈良
"山廃仕込みから生まれる、個性豊かで奥深い味わい。"
岩手誉
いわてほまれ
岩手銘醸 / 岩手
"香りは豊かで、甘みと酸味のバランスが良く、お米の旨味もしっかりと感じられる、飲み飽きしないお酒。"
福寿
ふくじゅ
神戸酒心館 / 兵庫
"ノーベル賞晩餐会にも登場！華やかな香りと、まろやかな旨みが調和した上品な一本"
越の鷹
こしのたか
伊藤酒造合資 / 福井
"キリッとした辛口の中に、米の旨味とフルーティーな香りが広がる、メリハリのある味わい。"
城陽
じょうよう
城陽酒造 / 京都
"爽やかな酸味と米の旨みが心地よい、京の風を感じる上品な味わい"
国府鶴
こうづる
野口酒造店 / 東京
"府中の地酒が復活！すっきりとした飲み口と、米の旨味、ほのかな甘みが絶妙なバランス。"
伊予賀儀屋
かぎや
成龍酒造 / 愛媛
"フルーティーで軽やかなのに、しっかり旨味も感じる、バランスの良い日本酒"
奥播磨
おくはりま
下村酒造店 / 兵庫
"山廃仕込みの奥深いコクと、キレのある酸味が絶妙な、力強いけれど飲みやすい美酒。"
鳳鳴
ほうめい
鳳鳴酒造 / 兵庫
"旨味とキレのバランスが良く、食事に合う昔ながらの丁寧な味わい"