白鷹
(はくたか)
白鷹 / 兵庫
蔵元サイト"口当たりまろやか、上品な甘みとキレの良い酸味が心地よい、万能な味わいの日本酒"
こんな人におすすめ
普段あまり日本酒を飲まない方や、すっきりとした飲み口で食中酒としても楽しめる一本を探している方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューでは、「口当たりまろやか」「程よい甘さ」「スッキリとした飲み口」「キレが良い」といった、飲みやすさやバランスの良さを称賛する声が多く見られました。また、「食中酒としても万能」「どんな料理にも合いそう」といった意見もあり、幅広いシーンで楽しめるお酒であることがうかがえます。香りは穏やかながらも、ほのかな吟醸香や果実のようなニュアンスを感じさせるものもあり、上品な印象を与えます。
「白鷹」が好きなあなたへのおすすめ
七本鎗
しちほんやり
冨田酒造 / 滋賀
"爽やかな香りと、すっきりとした飲み口。料理との相性も抜群で、ついつい杯が進む隠れた名酒。"
石鎚
いしづち
石鎚酒造 / 愛媛
"フルーティな香りと、すっきりしながらも旨みが広がる、優しい味わい。"
旭興
きょくこう
渡邉酒造 / 栃木
"フルーティで飲みやすいのに、しっかりとした米の旨味とキレを兼ね備えた、コストパフォーマンス抜群の一本。"
浅茅生
あさじお
平井商店 / 滋賀
"滋賀の隠れた名酒！フルーティで驚きの変化が楽しい、個性派純米吟醸。"
農口
のぐち
農口酒造 / 石川
"伝説の杜氏が手掛ける、奥深くも洗練された旨味の日本酒"
米鶴
よねつる
米鶴酒造 / 山形
"穏やかで飲みやすく、米の旨味をしっかり感じられる、隠れた実力派。"
茜さす
あかねさす
土屋酒造店 / 長野
"長野の恵みを感じさせる、フルーティで繊細な味わい"
盛典
せいてん
岡田本家 / 兵庫
"フルーティーな香りと、しっかりとした旨味、キレのある後味が絶妙なバランスで調和した、飲み飽きしない一本"
奥播磨
おくはりま
下村酒造店 / 兵庫
"山廃仕込みの奥深いコクと、キレのある酸味が絶妙な、力強いけれど飲みやすい美酒。"
伊予賀儀屋
かぎや
成龍酒造 / 愛媛
"フルーティーで軽やかなのに、しっかり旨味も感じる、バランスの良い日本酒"
早瀬浦
はやせうら
三宅彦右衛門酒造 / 福井
"「甘さとキレのバランスが絶妙！魚料理との相性も抜群な、上品で心地よい味わい」"
龍力
たつりき
本田商店 / 兵庫
"山田錦の魅力を堪能できる、豊かで奥行きのある味わい"
信濃錦
しなのにしき
宮島酒店 / 長野
"米の旨味と穏やかな酸味が、毎日の食卓を豊かに彩る、隠れた実力派。"
神川
かみかわ
上川大雪酒造 / 北海道
"地元限定の隠れた逸品！爽やかな香りと米の旨みが、どんなシーンにも寄り添う万能選手。"
七冠馬
ななかんば
簸上清酒 / 島根
"競馬にかけた情熱が注がれた、繊細さと力強さを併せ持つ一杯。"
HINEMOS
ひねもす
森山酒造場 / 神奈川
"まるでジュースみたい！日本酒が苦手な人にもおすすめの、キラキラ甘酸っぱい新感覚の一杯。"
澤屋まつもと
さわやまつもと
松本酒造 / 京都
"ジューシーな果実のような香りと、まろやかで広がる旨味、スッキリとした後味のバランスが抜群！"
真澄
ますみ
宮坂醸造 / 長野
"リンゴのよう？いや、バナナかも！フルーティでまろやか、飲んだら「めっちゃ旨い！」って思わず声が出る、そんな魔法みたいな日本酒。"
司牡丹
つかさぼたん
司牡丹酒造 / 高知
"辛口ながらも米の旨味とキレの良さを兼ね備えた、食中酒にぴったりの土佐の銘酒。"
九尾
きゅうび
天鷹酒造 / 栃木
"九尾の狐のように、多彩な米と丁寧な造りで魅せる、複雑で奥深い味わい。"
川亀
かわかめ
川亀酒造 / 愛媛
"しっかりした旨味とキレのある、食中酒にぴったりの実力派！"
丹沢山
たんざわさん
川西屋酒造店 / 神奈川
"「丹沢山」は、穏やかな甘みとしっかりとした米の旨みが調和した、飲み飽きしない優しい味わい。"
ひこ孫
ひこまご
神亀酒造 / 埼玉
"熟成されたまろやかさと、穏やかな旨みがじんわり広がる、温かいのにキレのある一杯。"
秘幻
ひげん
浅間酒造 / 群馬
"穏やかな甘みとフルーティさが、すっきりとしたキレを生み出す、どんなシーンにも寄り添う優しい味わい"
旭鳳
きょくほう
旭鳳酒造 / 広島
"「爽快！」な口当たりで、料理を選ば.ない万能な旨辛口"