白鷺の城
(しらさぎのしろ)
田中酒造場 / 兵庫
蔵元サイト"穏やかな香りと、苦味を秘めた複雑な味わいが、一杯の満足感を深める一本。"
こんな人におすすめ
苦味のある複雑な味わいを好む方や、燗にして飲むのが好きな方、普段のお食事と合わせる一本を探している方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「冷酒で苦手な味」と感じられたレビューもありましたが、燗にすることで「苦味が減り美味しくなった」「苦味が増すが許容範囲内」といった感想もあり、温度帯によって味わいが変化するようです。甘酸っぱさ、苦味、米の旨味といった要素が調和し、飲み進めるうちに複雑な味わいが楽しめる点が評価されています。
「白鷺の城」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
玉川
たまがわ
木下酒造 / 京都
"「生きてる！」を感じる、個性的で力強い日本酒"
千代の光
ちよのひかり
千代の光酒造 / 新潟
"穏やかで飲みやすく、穏やかな甘みとキレのある後味が心地よい、毎日でも飲みたくなる優しい味わいの日本酒。"
城陽
じょうよう
城陽酒造 / 京都
"爽やかな酸味と米の旨みが心地よい、京の風を感じる上品な味わい"
遊穂
ゆうほ
御祖酒造 / 石川
"生酛造りの伝統と、ユニークな発想が融合した、驚きと発見に満ちた一杯"
三百年の掟やぶり
さんびゃくねんのおきてやぶり
寿虎屋酒造 / 山形
"開栓注意！荒々しいのに、どこか憎めない、一度聞いたら忘れられない個性派日本酒。"
群馬泉
ぐんまいずみ
島岡酒造 / 群馬
"温めると広がる、米の旨味と穏やかな甘み、奥深い味わいが楽しめる食中酒"
Kawanakajima Fuwarin
かわなかじま ふわりん
酒千蔵野 / 長野
"まるでシャンパン！？フルーティーで甘酸っぱい、驚きの日本酒体験！"
初緑
はつみどり
奥飛騨酒造 / 岐阜
"メロンのような爽やかな香りと、ふくよかな旨みが広がる、上品で飲みやすい一本。"
Beau Michelle
ボー・ミッシェル
伴野酒造 / 長野
"まるでデザート？まるでワイン？日本酒の概念が変わる、驚きのフルーティ＆甘酸っぱい一杯！"
恵那山
えなさん
はざま酒造 / 岐阜
"フルーティでまろやか、でもスッキリ！どんなシーンにも寄り添う食中酒の優等生。"
奥能登の白菊
おくのとのしらぎく
白藤酒造店 / 石川
"ジューシーな果実味と米の旨みが調和した、優しい甘口の逸品"
真上
しんじょう
村井醸造 / 茨城
"ジューシーな果実味と米の旨みが、キレのある酸味と調和する、夏にぴったりの爽やかな一本。"