山陰東郷

薄名

(さんいんとうごう)

福羅酒造 / 鳥取

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"酸味と旨味のバランスが絶妙!個性的でクセになる味わいの隠れた名酒。"

#酸味強め
#熟成感
#食中酒
#生酛造り
#個性的
#隠れた名酒
#終売残念

こんな人におすすめ

他にはない個性的な日本酒を試したい方や、酸味のあるお酒が好きな方におすすめです。

AIによる味わい分析

味わい7/10
甘口辛口
香り4/10
華やか穏やか
ボディ4/10
濃厚スッキリ
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AIの分析解説

レビューからは「酸味が強い」「酢に近い」「カレーとの相性が良い」といった、独特な酸味と旨味のバランスが特徴であることが読み取れます。生酛造りならではの力強さや、熟成によるまろやかさも感じられる、他ではなかなか味わえない一本であることが伺えます。

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🥇

日置桜

ひおきざくら

山根酒造場 / 鳥取

人気
#山陰の地酒
#生酛造り
#燗映え
おすすめ度94
中口・中程度・濃厚

"山陰の風土が育む、力強くも軽やかな、奥深い味わい。"

🥈

北島

きたじま

北島酒造 / 滋賀

超人気
#米の旨味
#バランスが良い
#食中酒
おすすめ度84
中口・中程度・ミディアム

"米の旨味と爽やかな酸が絶妙に調和し、飽きのこない美味しさを奏でる滋賀の隠れた銘酒"

🥉

辨天娘

べんてんむすめ

太田酒造場 / 鳥取

定番
#燗上がり
#米の旨味
#食中酒
おすすめ度74
中口・中程度・濃厚

"燗にすると、ふくよかな旨味と香りが広がる、昔ながらの優しい味わい"

加賀の井

かがのい

加賀の井酒造 / 新潟

薄名
#米の旨味
#丸みのある味わい
#燗上がりが良い
おすすめ度62
中口・穏やか・ミディアム

"繊細さと奥深さ、温もりを感じさせる、懐の深い味わい。"

越生梅林

おごせばいりん

佐藤酒造店 / 埼玉

薄名
#飲みやすい
#食中酒
#地元愛
おすすめ度61
やや甘口・穏やか・スッキリ

"地元で愛される、穏やかな甘みとキレの良さが魅力の優しい味わい"

十水

とみず

加藤嘉八郎酒造 / 山形

人気
#にごり酒
#フルーティ
#米の旨味
おすすめ度61
やや甘口・華やか・ミディアム

"にごりながらもスッキリ、米の旨味とフルーティーさが心地よい、ちょっと大人な味わい"

写楽(冩樂)

しゃらく

宮泉銘醸 / 福島

👑 超超人気
#フルーティー
#華やか
#スッキリ
おすすめ度61
やや辛口・非常に華やか・非常にスッキリ

"フルーティーで華やかな香りと、スッキリとしたキレが絶妙に調和した、特別な一本。"

応援之酒 冨玲

フレー!

梅津酒造 / 鳥取

薄名
#熟成酒
#生酛
#米の旨味
おすすめ度60
やや甘口・中程度・濃厚

"米の旨味と乳酸系の風味が織りなす、奥深い熟成の味わい。"

帰山

きざん

千曲錦酒造 / 長野

定番
#フルーティ
#甘酸っぱい
#爽やか
おすすめ度60
甘口・非常に華やか・スッキリ

"まるで一杯のフルーティなデザート!甘酸っぱさとキレの良さが、あなたを長野のお酒の虜にさせます。"

北秋田

きたあきた

北鹿 / 秋田

人気
#飲みやすい
#フルーティー
#コスパ良し
おすすめ度59
中口・中程度・スッキリ

"手軽に楽しめる、すっきりフルーティーな普段使いの一本"

出羽桜

でわざくら

出羽桜酒造 / 山形

超人気
#フルーティ
#まろやか
#飲みやすい
おすすめ度59
やや甘口・華やか・スッキリ

"口にした瞬間、優雅な香りとまろやかな味わいに包まれる、上品な日本酒。"

船尾瀧

ふなおたき

柴崎酒造 / 群馬

薄名
#王道
#旨味しっかり
#キレが良い
おすすめ度58
やや辛口・穏やか・ミディアム

"王道の味わいで、旨味とキレのバランスが絶妙な一本"

澤姫

さわひめ

井上清吉商店 / 栃木

人気
#穏やかな香り
#優しい甘み
#キレのある後味
おすすめ度58
中口・中程度・スッキリ

"穏やかな香りと優しい甘み、キレのある後味で、どんな料理にも寄り添う食中酒。"

舞美人

まいびじん

美川酒造場 / 福井

定番
#酸っぱい
#旨味しっかり
#食中酒
おすすめ度58
中口・華やか・ミディアム

"酸味と旨味のバランスが絶妙!個性的でありながらも飲み飽きない、奥深い味わいの日本酒。"

山和星

やまわぼし

山和酒造店 × 新澤醸造店 / 宮城

薄名
#フルーティ
#食中酒
#飲みやすい
おすすめ度57
やや甘口・華やか・スッキリ

"穏やかな甘みとキレのある酸味、上品な香りの、まさに「星」のような輝きを放つ一本。"

はやて

後藤酒造場 / 三重

薄名
#爽やか
#食中酒
#酸味
おすすめ度56
中口・華やか・スッキリ

"爽やかな酸味と米の旨味が調和した、食中酒にぴったりの日本酒"

苗加屋

のうかや

若鶴酒造 / 富山

人気
#フルーティ
#軽快
#やや甘口
おすすめ度56
やや甘口・華やか・ミディアム

"富山の恵みが詰まった、フレッシュでバランスの良い華やかな一杯。"

喜楽長

きらくちょう

喜多酒造 / 滋賀

超人気
#食中酒
#コスパ良し
#バランスが良い
おすすめ度55
中口・中程度・ミディアム

"常温で飲むと、旨味と酸味のバランスが絶妙な、食中酒にぴったりの万能選手!"

桃の滴

もものしずく

松本酒造 / 京都

薄名
#フルーティ
#飲みやすい
#食中酒
おすすめ度54
やや甘口・華やか・ミディアム

"フルーティーな甘酸っぱさと、キレのある後味が調和した、心地よい味わい。"

メガネ専用

めがねせんよう

萩野酒造 / 宮城

人気
#フルーティ
#酸味
#飲みやすい
おすすめ度53
やや甘口・華やか・スッキリ

"ユニークな発想から生まれた、クリアでフルーティーな、思わず笑顔になる日本酒!"

UGO

うご

相原酒造 / 広島

薄名
#フルーティ
#爽やか
#飲みやすい
おすすめ度53
やや甘口・華やか・スッキリ

"雨後の月が贈る、軽やかでフルーティーな新しい日本酒体験。"

西條鶴

さいじょうつる

西條鶴酒造 / 広島

人気
#フルーティ
#旨口
#食中酒
おすすめ度51
やや甘口・華やか・ミディアム

"フルーティーな香りと、まろやかな旨みが調和した、広島らしさを感じる一本。"

扶桑鶴

ふそうづる

桑原酒場 / 島根

薄名
#米の旨味
#穏やかな香り
#燗上がり
おすすめ度51
中口・穏やか・ミディアム

"穏やかな香りと懐かしい米の旨みが、じんわりと広がる温かな味わい。"

神鷹

かみたか

江井ヶ嶋酒造 / 兵庫

薄名
#酸味しっかり
#米の旨味
#燗あがり
おすすめ度51
やや辛口・中程度・濃厚

"しっかりとした旨味と、キリッとした酸味が織りなす、複雑で飽きのこない味わい!"

真鶴

まなつる

田中酒造店 / 宮城

薄名
#秋上がり
#米の旨味
#キレのある辛口
おすすめ度51
やや辛口・華やか・スッキリ

"口に含むと広がる旨味と、キレのある辛口。日によって変わる表情も楽しめる、奥深い一本。"