越生梅林
(おごせばいりん)
佐藤酒造店 / 埼玉
蔵元サイト"地元で愛される、穏やかな甘みとキレの良さが魅力の優しい味わい"
こんな人におすすめ
普段日本酒をあまり飲まない方や、穏やかで優しい味わいのお酒が好きな方におすすめです。食中酒としても活躍するので、様々な料理と一緒に楽しめます。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューでは、「穏やかな甘み」「飲みやすい」「スッキリ」といった言葉が多く見られます。味わいの評価値は、甘口よりもやや辛口寄りで、飲み飽きないバランスの良さを表現しました。香りは「穏やか」という意見が多いため、中間よりもやや穏やかな方に寄せています。ボディについては、「スッキリ」「キレが良い」といった意見から、スッキリ寄りに評価しました。
「越生梅林」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
黒澤
くろさわ
黒澤酒造 / 長野
"米の旨味と酸味が織りなす、懐かしくて新しい、飽きのこない美味しさ。"
北雪
ほくせつ
北雪酒造 / 新潟
"香りは穏やかながら、山田錦の旨味とキレの良い辛さが調和した、洗練された大人の味わい。"
宮の雪
みやのゆき
宮崎本店 / 三重
"まろやかな甘みとすっきりとした後味で、どんな料理にも寄り添う飲みやすい一本"
THE SAZANAMI
さざなみ
阿部酒造 / 新潟
"フルーティーな甘みと心地よい酸味、米の旨味が絶妙なバランスで広がる、飲み飽きしない爽やかな一本。"
日輪田
ひわた
萩野酒造 / 宮城
"山廃仕込みの奥深さと、夏にぴったりの爽やかな果実感が見事に調和した、飲み飽きしない一本"
日高見
ひたかみ
平孝酒造 / 宮城
"魚介料理との相性抜群！キリッとした辛さの中に広がる米の旨味がたまらない、食卓の主役になる一本。"
上喜元
じょうきげん
酒田酒造 / 山形
"穏やかな香りと心地よい旨みが広がる、飲み飽きしない万能選手！"
颯
はやて
後藤酒造場 / 三重
"爽やかな酸味と米の旨味が調和した、食中酒にぴったりの日本酒"
不二正宗
ふじまさむね
大沼酒造店 / 宮城
"フルーティでジューシー、それでいてキレのある爽やかな味わい！"
居谷里
いやり
北安醸造 / 長野
"まろやかな旨みと、心地よい酸が広がる、奥深い味わい。"
初孫
はつまご
東北銘醸 / 山形
"山形の穏やかな自然が育んだ、ふくよかな旨みとキレのある味わい"
山陰東郷
さんいんとうごう
福羅酒造 / 鳥取
"酸味と旨味のバランスが絶妙！個性的でクセになる味わいの隠れた名酒。"
旭興
きょくこう
渡邉酒造 / 栃木
"フルーティで飲みやすいのに、しっかりとした米の旨味とキレを兼ね備えた、コストパフォーマンス抜群の一本。"
二世古
にせこ
二世古酒造 / 北海道
"米の旨味とキレの良さを、様々な表情で楽しめる北海道の隠れた名酒"
辯天
べんてん
後藤酒造店 / 山形
"フルーティな甘酸っぱさと、キレのある後味が心地よい、山形を代表する華やかな一本。"
十水
とみず
加藤嘉八郎酒造 / 山形
"にごりながらもスッキリ、米の旨味とフルーティーさが心地よい、ちょっと大人な味わい"
SAKE series
さけしりーず
稲とアガベ醸造所 / 秋田
"新星の挑戦、自然栽培米の力強さと土田酒造の技術が織りなす、奥深い一杯。"
晴雲
せいうん
晴雲酒造 / 埼玉
"埼玉県のお米と水が醸す、穏やかながらも芯のある味わい。"
大正の鶴
たいしょうのつる
落酒造場 / 岡山
"軽やかな口当たりと、心地よい酸味、米の旨みが調和した、飲み飽きしない味わい"
鶴の友
つるのとも
樋木酒造 / 新潟
"穏やかな米の旨味と、すっきりとした後味でどんな食事にも寄り添う、万能な新潟の地酒。"
文佳人
ぶんかじん
アリサワ / 高知
"ラムネみたい！爽やかな酸味とフルーティな甘みが夏にぴったりな、すっきり飲みやすい一本。"
悦凱陣
よろこびがいじん
丸尾本店 / 香川
"雄町米の力強さと山廃仕込みの複雑さが織りなす、奥深い旨味と飲みやすさを併せ持つ日本酒"
若竹屋
わかたけや
若竹屋酒造場 / 福岡
"穏やかな香りと、米の旨味、キレの良い酸味が調和した、心地よい味わい。"
雪中梅
せっちゅうばい
丸山酒造場 / 新潟
"穏やかな甘みと旨みが、ふくよかな味わいを広げる、どこか懐かしい日本酒。"
藍の郷
あいのさと
南陽醸造 / 埼玉
"フルーティーな香りと、まろやかな甘み、キレのある後味のバランスが絶妙！"