朝日栄
(あさひさかえ)
相良酒造 / 栃木
"朝露のように、穏やかでしなやかな旨みと心地よいキレが特徴の、やさしく包み込むような味わい。"
こんな人におすすめ
穏やかながらも旨みがあり、どんな料理にも合わせやすい一本を探している方や、日本酒初心者の方にもおすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「青葉にそっと寄り添う『朝露』のように」というブランドコンセプトが示す通り、穏やかで、ほのかな甘みと旨み、そしてキレの良い後味が特徴です。口当たりが優しく、様々な料理に寄り添う食中酒として評価されています。
「朝日栄」が好きなあなたへのおすすめ
七本鎗
しちほんやり
冨田酒造 / 滋賀
"爽やかな香りと、すっきりとした飲み口。料理との相性も抜群で、ついつい杯が進む隠れた名酒。"
来福
らいふく
来福酒造 / 茨城
"フルーティーな香りと、穏やかな甘み、キリッとした後味が調和した、春の訪れを感じさせるような上品な味わい。"
磐城壽
いわきことぶき
鈴木酒造店 / 福島
"山廃仕込みの奥深い味わいと、優しく広がる米の旨みが魅力。"
月不見の池
つきみずのいけ
猪又酒造 / 新潟
"ブドウのようなフルーティーさと、日本酒らしい米の旨味を併せ持つ、個性豊かな一本。"
醴泉
れいせん
玉泉堂酒造 / 岐阜
"穏やかな香りと、すっきりとした飲み口が、どんな料理にも寄り添う上品な一杯。"
菊の司
きくのつかさ
菊の司酒造 / 岩手
"フルーティーで爽やか、キレの良い後味が心地よい現代的な味わい"
金婚
きんこん
豊島屋酒造 / 東京
"東京の老舗が造る、多彩な表情を持つ隠れた実力派。"
惣誉
そうほまれ
惣誉酒造 / 栃木
"穏やかな香りと、米の旨味、キレの良い酸味のバランスが絶妙な、懐の深い味わい。"
大治郎
だいじろう
畑酒造 / 滋賀
"飲めば飲むほど旨みが増す、奥深くも飽きのこない滋賀の隠れた名酒"
今代司
いまよつかさ
今代司酒造 / 新潟
"フルーティーな香りと、お米の旨み、キレのある後味。繊細さと力強さを併せ持つ、飽きのこない味わい。"
富士大観
ふじたいかん
森島酒造 / 茨城
"フルーティで爽やかなのに、しっかりとした旨味とキレも併せ持つ、茨城の隠れた実力派！"
QA（クエ）
くえ
三宅酒造 / 兵庫
"シュワっと弾ける、米の旨味と爽やかな酸味のカーニバル！"
川鶴
かわつる
川鶴酒造 / 香川
"フルーティな香りと、ぶどうのような優しい甘みや酸味。食中酒としても、デザートとしても楽しめる、隠れた実力派。"
大雪渓
だいせっけい
大雪渓酒造 / 長野
"長野の自然が育んだ、すっきりしながらも米の旨味を感じられる、飲み飽きない一本。"
越乃景虎
こしのかげとら
諸橋酒造 / 新潟
"キリッと辛口なのに、温度や時間で優しさも顔を出す、奥深い味わいの隠れた実力派。"
玉川
たまがわ
木下酒造 / 京都
"「生きてる！」を感じる、個性的で力強い日本酒"
宝剣
ほうけん
宝剣酒造 / 広島
"どんな料理にも寄り添う、懐の深い美人酒。"
NEXT5
ネクストファイブ
秋田 ネクストファイブ共同醸造酒 / 秋田
"秋田の5つの蔵が織りなす、革新的で多彩な味わいの日本酒。"
奥飛騨
おくひだ
奥飛騨酒造 / 岐阜
"温泉地ならではの、すっきりとした飲みやすさと、しっかりとした旨味を両立させた一本。"
すず音
すずね
一ノ蔵 / 宮城
"まるで飲むデザート！フルーティで軽やかな発泡日本酒"
研究醸造
けんきゅうじょうぞう
土田酒造 / 群馬
"低精米でも米の旨味を最大限に引き出す、職人のこだわりが詰まった一本！"
松の寿
まつのことぶき
松井酒造店 / 栃木
"ジューシーな果実のような甘みと、キリッとした後味が心地よい、万能な美味しさ！"
初亀
はつかめ
初亀醸造 / 静岡
"モダンな味わいとクラシックな辛口、どちらも楽しめる懐の深さが魅力！"
勲碧
くんぺき
勲碧酒造 / 愛知
"低温熟成でまろやかに、軽快な飲みごたえで料理に寄り添う、心地よい旨みのお酒"
雨垂れ石を穿つ
あまだれいしをうがつ
福井弥平商店 / 滋賀
"豊かで奥深い旨味と、すっきりとしたキレが絶妙に調和した、飲み飽きしない味わい。"