一代弥山
(いちだいみせん)
株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー / 広島
蔵元サイト"フレッシュさと奥深い旨味を併せ持つ、大人も楽しめる爽やかな日本酒。"
こんな人におすすめ
普段は白ワインを飲む方や、日本酒の新しい魅力を探している、すっきりとした飲み口と奥深い旨味を両方楽しみたい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「冷酒で香りは控えめ、落ち着いた甘味と優しい米の旨味」「フレッシュ感」というレビューがあり、スッキリしながらも米の旨味を感じられることから、ボディはややスッキリめ、味わいは辛口寄りであると判断しました。また「酸味と米の旨味のバランスが良い」という意見から、味わいの評価値はやや辛口寄りに設定しました。
「一代弥山」が好きなあなたへのおすすめ
喜平
きへい
平喜酒造 / 岡山
"華やかな香りと程よい酸味、程よくキレる、新酒らしいフレッシュさが魅力の一本！"
あぶくま
あぶくま
玄葉本店 / 福島
"ジューシーな果実感と旨みが調和した、飲み飽きしない逸品"
伊根満開
いねまんかい
向井酒造 / 京都
"まるでおとぎ話に出てくるような、幻想的な色合いと甘酸っぱい味わいの日本酒"
黒帯
くろおび
福光屋 / 石川
"穏やかな甘みとキレのある辛口が調和した、毎日でも飲みたい食中酒"
amayadori
あまやどり
河武醸造 / 三重
"雨宿りでほっと一息、スッキリ軽やかなフルーティーさが広がる優しい味わい"
榮川
えいせん
榮川酒造 / 福島
"すっきりとした飲み口と、程よい旨味・酸味のバランスが絶妙！"
梵
ぼん
加藤吉平商店 / 福井
"華やかで艶やかな香りと、まろやかな旨みが広がる、上品で飲みやすい一本。"
久保田
くぼた
朝日酒造 / 新潟
"新潟の風土と洗練された技術が織りなす、クリアで飲みやすい、それでいて奥深い味わいの日本酒"
鷹ノ目（TAKANOME）
たかのめ
はつもみぢ / 山口
"パイナップルのような香りと、しっかりとした旨味、キレのある酸味が織りなす、特別な日に飲みたい幻の日本酒。"
能古見
のごみ
馬場酒造場 / 佐賀
"佐賀の隠れた実力派！フルーティーで心地よい旨みとキレが、どんな料理にも寄り添う万能選手。"
南
みなみ
南酒造場 / 高知
"キリッとした辛口の中に、隠れた旨味とフルーティさが顔を出す、大人な味わい。"
昇龍乃舞
しょうりゅうのまい
平田酒造場 / 岐阜
"「フルーティで爽やかな、どんな料理にも合う万能選手！」"
男山
おとこやま
男山 / 北海道
"北海道の自然と伝統が生み出す、米の旨味とキレを両立させた銘酒"
喜楽長
きらくちょう
喜多酒造 / 滋賀
"常温で飲むと、旨味と酸味のバランスが絶妙な、食中酒にぴったりの万能選手！"
片野桜
かたのさくら
山野酒造 / 大阪
"山田錦の華やかな香りと、雄町米のふくよかな旨みが織りなす、奥行きのある味わい。"
天吹
あまぶき
天吹酒造 / 佐賀
"フルーティーな香りと、バナナのようなユニークな風味が特徴。飲みやすく、思わず杯が進む日本酒。"
松の寿
まつのことぶき
松井酒造店 / 栃木
"ジューシーな果実のような甘みと、キリッとした後味が心地よい、万能な美味しさ！"
越後仕込
えちごじこみ
加茂錦酒造 / 新潟
"米袋から現れる、優しい甘さと爽やかな旨味の隠れた名酒。"
末廣
すえひろ
末廣酒造 / 福島
"山廃仕込みの元祖が醸す、懐かしくて新しい、食卓に寄り添う味わい。"
ゆり
ゆり
鶴乃江酒造 / 福島
"女性杜氏が醸す、上品でまろやかなのに芯のある、新感覚の日本酒！"
悦凱陣
よろこびがいじん
丸尾本店 / 香川
"雄町米の力強さと山廃仕込みの複雑さが織りなす、奥深い旨味と飲みやすさを併せ持つ日本酒"
二世古
にせこ
二世古酒造 / 北海道
"米の旨味とキレの良さを、様々な表情で楽しめる北海道の隠れた名酒"
播州一献
ばんしゅういっこん
山陽盃酒造 / 兵庫
"ジューシーな果実味と米の旨みが調和した、懐かしくて新しい味わい"
黒兜
くろかぶと
池亀酒造 / 福岡
"フルーティーな香りと、驚くほど飲みやすいのにしっかりとした旨味の、甘酸っぱい大人のフルーツカクテルのような日本酒！"
天穏
てんおん
板倉酒造 / 島根
"穏やかながらも、奥深い旨味と心地よい酸味が調和する、丁寧な味わいの日本酒"