初日の出
(はつひので)
羽田酒造 / 京都
蔵元サイト"「初日の出」は、フレッシュでフルーティな香りと、スッキリとしたドライな味わいが特徴。和食にも洋食にも合わせやすい、万能な一本。"
こんな人におすすめ
普段は白ワインを飲む方や、日本酒初心者の方に特におすすめ。スッキリとした飲み口なので、普段日本酒を飲まない方でも抵抗なく楽しめます。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューからは、フレッシュでフルーティな香りと、ドライでスッキリとした味わいが読み取れます。また、「京の恋」酵母や「五百万石」といった言葉から、現代的な日本酒であることが伺え、食事との相性も良いという声が多いことから、バランスの取れた味わいだと判断しました。
「初日の出」が好きなあなたへのおすすめ
藍の郷
あいのさと
南陽醸造 / 埼玉
"フルーティーな香りと、まろやかな甘み、キレのある後味のバランスが絶妙！"
諏訪泉
すわいずみ
諏訪酒造 / 鳥取
"熟成によるまろやかな旨味と、キレのある辛口が絶妙な、大人のための日本酒。"
松の寿
まつのことぶき
松井酒造店 / 栃木
"ジューシーな果実のような甘みと、キリッとした後味が心地よい、万能な美味しさ！"
ソガペールエフィス
ソガペール エ フィス
小布施ワイナリー / 長野
"ワインのような華やかな香りと、複雑で奥深い味わいが楽しめる、新感覚の日本酒。"
杜の蔵
もりのくら
杜の蔵 / 福岡
"フルーティーな香りと円やかな旨みが、すっと染み渡る優しい味わい"
奥六
おくろく
岩手銘醸 / 岩手
"穏やかな香りと、甘み・酸味・苦味の調和が心地よい、懐の深い味わい。"
智則
とものり
吉田酒造 / 島根
"フルーティーな香りとジューシーな甘み、スッキリとしたキレが楽しめる、まるで高級フルーツジュースのような一杯"
前
さき
古伊万里酒造 / 佐賀
"フレッシュな果実のような香りと、ふくよかな旨みが広がる、飲み飽きない上品な味わい"
栗林
りつりん
栗林酒造店 / 秋田
"穏やかな甘みとクリアな後味で、どんな料理にも寄り添う優しい味わい"
而今
じこん
木屋正酒造 / 三重
"ジューシーな果実味と米の旨みが調和した、奥深いのにスッキリと飲める、まさに「今」を味わう一本。"
応援之酒 冨玲
フレー！
梅津酒造 / 鳥取
"米の旨味と乳酸系の風味が織りなす、奥深い熟成の味わい。"
空蔵
くぞう
浜福鶴銘醸 / 兵庫
"山田錦の旨味とフルーティな香りが、すっきりとした酸味と調和した、心地よい飲みごたえの一本"
石見銀山
いわみぎんざん
一宮酒造 / 島根
"米の旨味とフルーティーな酸が調和した、食卓に寄り添う優しい味わい"
天弓
てんきゅう
東の麓酒造有限会社 / 山形
"ふくよかな旨味と軽やかな甘辛バランスが、和牛のすき焼きにもぴったり！"
千曲錦
ちくまにしき
千曲錦酒造 / 長野
"フルーティーな甘みと米の旨みが調和した、飲み飽きしないまろやかな味わい。"
朝日鷹
あさひたか
高木酒造 / 山形
"十四代を造る蔵が地元のために造る、驚きのコストパフォーマンスを誇る日常酒。"
北秋田
きたあきた
北鹿 / 秋田
"手軽に楽しめる、すっきりフルーティーな普段使いの一本"
澪
みお
宝酒造 白壁蔵 / 兵庫
"まるで果実！シュワっと甘酸っぱい、日本酒初心者さんも楽しめる爽やかドリンク"
国士無双
こくしむそう
高砂酒造 / 北海道
"北海道の大地が育んだ、ほどよい旨みとキレのある爽やかな飲み口"
出羽桜
でわざくら
出羽桜酒造 / 山形
"口にした瞬間、優雅な香りとまろやかな味わいに包まれる、上品な日本酒。"
池月
いけづき
鳥屋酒造 / 石川
"穏やかな米の旨味と、さわやかな酸味が心地よい、飲み飽きしない味わい。"
十四代
じゅうよんだい
高木酒造 / 山形
"まさに幻！飲んだ瞬間、誰もが唸る芳醇な甘みとクリアな旨味の結晶。"
旭若松
あさひわかまつ
那賀酒造 / 徳島
"熟成感と骨太な旨みが、ゆっくりと心を温める、奥深い味わいの隠れた名酒"
関東の華
かんとうのはな
聖酒造 / 群馬
"フルーティーで軽やかな飲み口！まるで杏の雫のような、甘酸っぱい味わいの夏酒！"
天領盃
てんりょうはい
天領盃酒造 / 新潟
"佐渡の澄んだ水で育まれた、キレの良い旨口の純米吟醸"