初日の出
(はつひので)
羽田酒造 / 京都
"「初日の出」は、フレッシュでフルーティな香りと、スッキリとしたドライな味わいが特徴。和食にも洋食にも合わせやすい、万能な一本。"
こんな人におすすめ
普段は白ワインを飲む方や、日本酒初心者の方に特におすすめ。スッキリとした飲み口なので、普段日本酒を飲まない方でも抵抗なく楽しめます。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューからは、フレッシュでフルーティな香りと、ドライでスッキリとした味わいが読み取れます。また、「京の恋」酵母や「五百万石」といった言葉から、現代的な日本酒であることが伺え、食事との相性も良いという声が多いことから、バランスの取れた味わいだと判断しました。
「初日の出」が好きなあなたへのおすすめ
初雪盃
はつゆきはい
協和酒造 / 愛媛
"フルーティな香りと、ブドウのような甘酸っぱさが広がる、飲みごたえのある一本。"
アルプス正宗
あるぷすまさむね
亀田屋酒造店 / 長野
"長野の山々を思わせる、爽やかな香りと心地よい旨味の、すっきりとした味わい。"
竹生嶋
ちくぶしま
吉田酒造 / 滋賀
"琵琶湖の風を感じる、繊細で奥深い味わいの隠れた銘酒"
サビ猫ロック
さびねころっく
猪又酒造 / 新潟
"猫好き、音楽好き、日本酒好きに捧ぐ！甘みと苦味、スッキリとしたキレが調和する個性派。"
嘉泉
かせん
田村酒造場 / 東京
"「幻の酒」と呼ばれる、すっきりとした飲みやすさとしっかりした旨味のバランスが良い日本酒"
光栄菊
こうえいぎく
光栄菊酒造 / 佐賀
"まるでフルーツ！爽やかな香りとジューシーな味わいで、日本酒初心者さんも思わず「美味しい！」と笑顔になる一本。"
辰泉
たついずみ
辰泉酒造 / 福島
"フルーティーさとキレの良さを兼ね備えた、懐の深い味わいの日本酒"
国府鶴
こうづる
野口酒造店 / 東京
"府中の地酒が復活！すっきりとした飲み口と、米の旨味、ほのかな甘みが絶妙なバランス。"
城陽
じょうよう
城陽酒造 / 京都
"爽やかな酸味と米の旨みが心地よい、京の風を感じる上品な味わい"
尾瀬の雪どけ
おぜのゆきどけ
龍神酒造 / 群馬
"まるで果実そのもの？ジューシーで華やかな香りの、飲めば飲むほど好きになるお酒"
萩乃露
はぎのつゆ
福井弥平商店 / 滋賀
"穏やかながらも芯のある、滋賀の隠れた実力派"
十一州
じゅういっしゅう
日本清酒 / 北海道
"北海道の恵みを感じる、フルーティーで豊かな旨味とキレの良い味わい"
飛囀
ひてん
飛良泉本舗 / 秋田
"酸味とフルーティさが弾ける、驚きに満ちた一杯！"
萬歳楽
まんざいらく
小堀酒造店 / 石川
"豊かでまろやかな旨味と、すっきりとしたキレが調和した、懐の深い味わい。"
蒼田
そうでん
喜多屋 / 福岡
"フルーティーでジューシー！果実のような香りとコクのある旨みが楽しめる、お肉料理との相性も抜群な一本！"
華燭
かしょく
豊酒造 / 福井
"まるでフルーティなデザート！？新感覚の日本酒、飲んでみたら、みんな大好き！"
FOUR SEASONS
フォーシーズンズ
飛良泉本舗 / 秋田
"四季折々の表情を、飛良泉の山廃仕込みで楽しむ、爽やかで上品な一杯。"
金亀
きんかめ
岡村本家 / 滋賀
"甘みと酸味のバランスが絶妙！まろやかな口当たりと、ふくよかな米の旨みが楽しめる一本。"
阿武の鶴
あぶのつる
阿武の鶴酒造 / 山口
"フルーティな香りと、爽やかな酸味、しっかりした旨味のバランスが良い、飲み飽きしない一本"
房島屋
ぼうじまや
所酒造 / 岐阜
"口に含むたび、様々に表情を変える奥深い味わいの食中酒。"
成政
なりまさ
成政酒造 / 富山
"富山の豊かな米の旨味を、すっきりと、そして時に力強く味わえる一本。"
白鷺の城
しらさぎのしろ
田中酒造場 / 兵庫
"穏やかな香りと、苦味を秘めた複雑な味わいが、一杯の満足感を深める一本。"
三千櫻
みちざくら
三千櫻酒造 / 北海道
"北海道から届いた、フルーティで滑らかな口当たりに、ふんわり広がる米の旨みがたまらない一本"
盛典
せいてん
岡田本家 / 兵庫
"フルーティーな香りと、しっかりとした旨味、キレのある後味が絶妙なバランスで調和した、飲み飽きしない一本"
國盛（国盛）
くにざかり
中埜酒造 / 愛知
"フルーティな甘酸っぱさと微炭酸で、デザート感覚で楽しめる親しみやすい濁り酒！"