越後で候
(えちごでそうろう)
八海醸造 / 新潟
"杉樽の香りと米の旨みが織りなす、ほのかな甘さとキレのある味わい"
こんな人におすすめ
普段は白ワインを飲む方や、日本酒デビューの一本を探している方へ。樽酒の個性を楽しみつつ、すっきりとした後味を求める方にもぴったりです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「ほんのり樽の香りがします」「米の旨味がしっかりで甘さはほんのり、後味は少し辛さがあります」というレビューから、樽の香りが特徴的でありながら、味わいは穏やかな甘さと米の旨味、そしてキレのある辛口であることが読み取れます。
「越後で候」が好きなあなたへのおすすめ
裏・雅山流
うら・がさんりゅう
新藤酒造店 / 山形
"華やかな香りとすっきりとした飲み口で、どんな料理にも寄り添う食中酒。"
宮の雪
みやのゆき
宮崎本店 / 三重
"まろやかな甘みとすっきりとした後味で、どんな料理にも寄り添う飲みやすい一本"
長珍
ちょうちん
長珍酒造 / 愛知
"熟成感のある深みと、まろやかな米の旨みが調和した、飲み飽きない味わい"
直実
なおざね
権田酒造 / 埼玉
"熊谷の風土が息づく、奥深い旨味とキレのある味わい"
KENICHIRO
けんいちろう
千代の光酒造 / 新潟
"フルーティーな甘みとキレの良い酸味が絶妙な、飲み飽きしない優しい味わい"
Beau Michelle
ボー・ミッシェル
伴野酒造 / 長野
"まるでデザート？まるでワイン？日本酒の概念が変わる、驚きのフルーティ＆甘酸っぱい一杯！"
一博
かずひろ
中澤酒造 / 滋賀
"メロンのような香りとジューシーな旨味、キレのある後味が特徴の、骨太で飲みごたえのある一本。"
大山
おおやま
加藤嘉八郎酒造 / 山形
"華やかな香りと、ふくよかな旨み。すっきりとした飲み口で、どんな料理にも合う優等生！"
薩州正宗
さっしゅうまさむね
濵田酒造 / 鹿児島
"焼酎蔵の挑戦が生んだ、ユニークで奥深い味わいの日本酒"
秋鹿
あきしか
秋鹿酒造 / 大阪
"米の旨味と酸味が織りなす、奥深い味わいの実力派"
アルプス正宗
あるぷすまさむね
亀田屋酒造店 / 長野
"長野の山々を思わせる、爽やかな香りと心地よい旨味の、すっきりとした味わい。"
萬寿鏡
ますかがみ
マスカガミ / 新潟
"スッキリとした飲み口と、隠し味のような甘みが絶妙なバランス。"
天青
てんせい
熊澤酒造 / 神奈川
"飲んだ瞬間「爽やか！」と思える、軽やかな夏酒"
白鴻
はくこう
盛川酒造 / 広島
"果実のような香りと、キレのある辛口が魅力の、親しみやすい一本。"
四季桜
しきさくら
宇都宮酒造 / 栃木
"穏やかな香りと米の旨味、すっきりとした後味が調和した、親しみやすい味わい"
死神
しにがみ
加茂福酒造 / 島根
"恐るるなかれ！熟成感と個性の奥深さがクセになる、一度は試したい「死神」"
竹泉
ちくせん
田治米 / 兵庫
"熟成の旨味と個性が光る、飲み飽きしない大人の味わい。"
副将軍
ふくしょうぐん
明利酒類 / 茨城
"地元で愛される、親しみやすい味わいの定番酒"
苗加屋
のうかや
若鶴酒造 / 富山
"富山の恵みが詰まった、フレッシュでバランスの良い華やかな一杯。"
小鼓
こつづみ
西山酒造場 / 兵庫
"華やかな香りとしっかりした骨格、キレのある後味の、まるで「花」のような洗練された一本。"
浦霞
うらかすみ
佐浦 / 宮城
"穏やかな香りと米の旨みが調和した、すっきりと飲みやすい定番の一本。"
日輪田
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萩野酒造 / 宮城
"山廃仕込みの奥深さと、夏にぴったりの爽やかな果実感が見事に調和した、飲み飽きしない一本"
高砂
たかさご
富士高砂酒造 / 静岡
"常温から燗まで、どんな温度でも楽しめる！穏やかな甘みとキレのある辛口のバランスが良い、懐の深い日本酒。"
洗心
せんしん
朝日酒造 / 新潟
"洗練された透明感と、確かな米の旨みが調和する、大人のための日本酒。"
鳴門鯛
なるとたい
本家松浦酒造場 / 徳島
"フルーティな香りと、米の旨味がしっかり感じられる、徳島生まれの爽やかな一本！"