じょっぱり
(じょっぱり)
六花酒造 / 青森
蔵元サイト"穏やかな香りと、甘み・旨み・酸味のバランスが良く、どんな料理にも合う万能な一杯。"
こんな人におすすめ
日本酒初心者の方や、食中酒として色々な料理と合わせてみたい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「穏やかな香りで、口当たりはスッキリ軽やか」「しっかりとした甘みに少しの旨味、その後果実系の酸味に変わる」「苦味はまったく感じない」といったレビューがあり、バランスの取れた味わいであることが伺えます。また、「どんな料理にも合いそう」という意見もあり、万能さがうかがえます。
「じょっぱり」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
磐城壽
いわきことぶき
鈴木酒造店 / 福島
"山廃仕込みの奥深い味わいと、優しく広がる米の旨みが魅力。"
十旭日
じゅうじあさひ
旭日酒造 / 島根
"島根の山陰の自然を映した、豊かで奥深い味わいの銘酒。"
出羽鶴
でわつる
秋田清酒 / 秋田
"メロンのような香りと、すっきりとした甘み、程よい酸味が調和した、華やかで親しみやすい味わい。"
大関
おおぜき
大関 / 兵庫
"どこでも手軽に「いつもの安心感」。親しみやすい、みんなの日本酒。"
五郎八
ごろはち
菊水酒造 / 新潟
"甘くて濃厚、なのにキレが良い。まるで大人のデザートのような、危険で美味しいにごり酒。"
神渡
みわたり
豊島屋 / 長野
"フルーティな香りと、すっきりしながらも広がる旨みが特徴の、親しみやすい一本。"
七福神
しちふくじん
菊の司酒造 / 岩手
"愛山米の優しい甘みと、ふくよかな旨みが心地よい、お米の旨みをしっかり感じられる食中酒。"
横笛
よこぶえ
伊東酒造 / 長野
"フレッシュな果実の香りと、米の旨みが調和する、飲み飽きしない優しい味わい。"
大倉
おおくら
大倉本家 / 奈良
"山廃仕込みから生まれる、個性豊かで奥深い味わい。"
日本魂
やまとだましい
江井ヶ嶋酒造 / 兵庫
"古来の仕込み「水酛」仕込みの力強さと、樽熟成によるまろやかな深みが融合した、個性的で奥深い味わい。"
国稀
くにまれ
国稀酒造 / 北海道
"北海道の恵みを感じる、すっきり淡麗ながらもしっかり旨味のある辛口純米酒。"
WAKAZE
ワカゼ
KURA GRAND PARIS / 海外
"フランス産米とワイン酵母で醸した、白ワインのような新感覚の日本酒！"