飛鳥井
(あすかい)
丹生酒造 / 福井
蔵元サイト"酸味と旨味のバランスが絶妙、福井らしいキレのある味わいを堪能できる一本"
こんな人におすすめ
キリッとした酸味と米の旨味のバランスが良い、やや辛口の日本酒がお好きな方。食中酒として、様々な料理と合わせて楽しみたい方。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「やや黄色味があり」「シャープな酸とコクを少し感じさせる香り」と表現されていることから、香りは穏やかでありながらも、味わいはキリッとした酸味とコクをしっかりと感じさせる、やや辛口の印象です。生酛づくりらしい、米の旨味と酸味のバランスが取れた、福井らしいキレのある味わいが期待できます。
「飛鳥井」が好きなあなたへのおすすめ
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MELLOW
メロウ
来福酒造 / 茨城
"とろりとした甘さが優しく広がる、まるでデザートのような一杯"
美酒の設計
びしゅのせっけい
齋彌酒造店 / 秋田
"飲んだ瞬間から、きっとお気に入りになる。上品で、すっきり、なのに旨みもしっかり！"
扶桑鶴
ふそうづる
桑原酒場 / 島根
"穏やかな香りと懐かしい米の旨みが、じんわりと広がる温かな味わい。"
綾菊
あやきく
綾菊酒造 / 香川
"華やかな香りとキリッとした酸味が、すっきりと心地よい飲みごたえを生み出す、夏にぴったりの一本。"
川中島
かわなかじま
酒千蔵野 / 長野
"とろり、どろり、でもスッキリ？個性派のにごり酒！"
立山
たてやま
立山酒造 / 富山
"飲めば飲むほど、その奥深さに「これぞ日本酒！」と納得できる、懐が深い味わい。"
喜平
きへい
平喜酒造 / 岡山
"華やかな香りと程よい酸味、程よくキレる、新酒らしいフレッシュさが魅力の一本！"
米鶴
よねつる
米鶴酒造 / 山形
"穏やかで飲みやすく、米の旨味をしっかり感じられる、隠れた実力派。"
呉春
ごしゅん
呉春 / 大阪
"大阪の温もりを感じる、まろやかな旨口で飲み飽きしない日常酒"
ちえびじん
ちえびじん
中野酒造 / 大分
"フルーティーで甘酸っぱい、まるで果実のような新感覚の日本酒！"
郷宝
ごっほう
箱館醸蔵 / 北海道
"北海道の恵みが生んだ、シャープでキレのある旨口日本酒"
墨廼江
すみのえ
墨廼江酒造 / 宮城
"華やかさとすっきり感を併せ持つ、どんな料理にも寄り添う上品な味わい"