秋鹿
(あきしか)
秋鹿酒造 / 大阪
"米の旨味と酸味が織りなす、奥深い味わいの実力派"
こんな人におすすめ
普段から日本酒を飲んでいる方や、味に深みと複雑さを求める方におすすめです。少し寝かせることで、より一層奥深い味わいが楽しめます。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「米の旨味と酸味が織りなす、奥深い味わいの実力派」というキャッチコピーの通り、レビューからは米本来の旨味と、それを引き締めるしっかりとした酸味、そして熟成による奥行きのある味わいが読み取れます。また、温度帯によって表情を変えるという感想もあり、飲む温度や時間経過による変化も楽しめるようです。
「秋鹿」が好きなあなたへのおすすめ
越の鷹
こしのたか
伊藤酒造合資 / 福井
"キリッとした辛口の中に、米の旨味とフルーティーな香りが広がる、メリハリのある味わい。"
霧筑波
きりつくば
浦里酒造店 / 茨城
"フルーティーでなめらかな口当たり、ほのかな甘みとキレの良い後味が心地よい、万能な味わい"
喜平
きへい
平喜酒造 / 岡山
"華やかな香りと程よい酸味、程よくキレる、新酒らしいフレッシュさが魅力の一本！"
初雪盃
はつゆきはい
協和酒造 / 愛媛
"フルーティな香りと、ブドウのような甘酸っぱさが広がる、飲みごたえのある一本。"
南
みなみ
南酒造場 / 高知
"キリッとした辛口の中に、隠れた旨味とフルーティさが顔を出す、大人な味わい。"
奥播磨
おくはりま
下村酒造店 / 兵庫
"山廃仕込みの奥深いコクと、キレのある酸味が絶妙な、力強いけれど飲みやすい美酒。"
永平寺白龍
えいへいじはくりゅう
吉田酒造 / 福井
"フレッシュさと芳醇さが共存する、まるでフルーティーな一杯！"
丹沢山
たんざわさん
川西屋酒造店 / 神奈川
"「丹沢山」は、穏やかな甘みとしっかりとした米の旨みが調和した、飲み飽きしない優しい味わい。"
UGO
うご
相原酒造 / 広島
"雨後の月が贈る、軽やかでフルーティーな新しい日本酒体験。"
月の井
つきのい
月の井酒造店 / 茨城
"穏やかな香りと、ほのかな甘み、キレのある後味が特徴の、飽きのこない優しい味わい。"
越乃寒梅
こしのかんばい
石本酒造 / 新潟
"スッキリしながらも、奥深い旨みが広がる。どんな料理にも寄り添う、伝説の淡麗辛口。"
木戸泉
きどいずみ
木戸泉酒造 / 千葉
"熟成感と独特の酸味が織りなす、奥深い味わいの個性派。"
福正宗
ふくまさむね
福光屋 / 石川
"地元で愛される、やさしさとしっかりした旨味のバランスが魅力の一本。"
相模灘
さがみなだ
久保田酒造 / 神奈川
"ライチのような爽やかな香りと、キリッとした酸味、ほんのりとした甘さのバランスが絶妙な、親しみやすい一本。"
飛良泉
ひらいずみ
飛良泉本舗 / 秋田
"フルーティーな香りと、まろやかで上品な旨みが特徴の、飲み飽きしない優しい味わい。"
蓬莱泉
ほうらいせん
関谷醸造 / 愛知
"豊かでまろやかな旨味と、すっきりとしたキレが調和した、上品で優しい味わい。"
WAKAZE
ワカゼ
KURA GRAND PARIS / 海外
"フランス産米とワイン酵母で醸した、白ワインのような新感覚の日本酒！"
大七
だいしち
大七酒造 / 福島
"生酛造りの奥深さを、まろやかさとキレのある味わいで堪能できる、実力派の日本酒。"
美少年
びしょうねん
美少年酒造 / 熊本
"穏やかな吟醸香と、すっきりとした飲み口が、どんな料理にも寄り添う食中酒。"
辛丹波
からたんば
大関 / 兵庫
"キリッとした辛口なのに、お燗にするとまろやかさも広がる！食卓が華やぐ一本。"
舞美人
まいびじん
美川酒造場 / 福井
"酸味と旨味のバランスが絶妙！個性的でありながらも飲み飽きない、奥深い味わいの日本酒。"
片野桜
かたのさくら
山野酒造 / 大阪
"山田錦の華やかな香りと、雄町米のふくよかな旨みが織りなす、奥行きのある味わい。"
菊正宗
きくまさむね
菊正宗酒造 / 兵庫
"手軽に楽しめて、コスパも抜群！フルーティで飲みやすい、親しみやすい味わい。"
龍力
たつりき
本田商店 / 兵庫
"山田錦の魅力を堪能できる、豊かで奥行きのある味わい"
日置桜
ひおきざくら
山根酒造場 / 鳥取
"山陰の風土が育む、力強くも軽やかな、奥深い味わい。"