裏・雅山流
(うら・がさんりゅう)
新藤酒造店 / 山形
蔵元サイト"華やかな香りとすっきりとした飲み口で、どんな料理にも寄り添う食中酒。"
こんな人におすすめ
普段は白ワインを飲む方や、日本酒初心者の方、すっきりとした飲み口のお酒が好きな方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューでは「吟醸酒同様の低温仕込みで丁寧に醸された」「果実感が広がり」「米の旨味もしっとりと感じられる」と、上品でバランスの取れた味わいが評価されています。また、「キレもよくて、飲みやすい」「どんな料理にも合う」といった声も多く、食中酒としての活躍が期待できることから、この評価となりました。
「裏・雅山流」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
七福神
しちふくじん
菊の司酒造 / 岩手
"愛山米の優しい甘みと、ふくよかな旨みが心地よい、お米の旨みをしっかり感じられる食中酒。"
FOUR SEASONS
フォーシーズンズ
飛良泉本舗 / 秋田
"四季折々の表情を、飛良泉の山廃仕込みで楽しむ、爽やかで上品な一杯。"
Kawanakajima Fuwarin
かわなかじま ふわりん
酒千蔵野 / 長野
"まるでシャンパン！？フルーティーで甘酸っぱい、驚きの日本酒体験！"
臥龍梅
がりゅうばい
三和酒造 / 静岡
"上品な甘さとキレの良い酸味が織りなす、優雅で奥ゆかしい味わい"
福寿
ふくじゅ
神戸酒心館 / 兵庫
"ノーベル賞晩餐会にも登場！華やかな香りと、まろやかな旨みが調和した上品な一本"
巌
いわお
高井株式会社 / 群馬
"熟成によるまろやかな旨味と力強いガツンとした飲みごたえを併せ持つ、奥深い味わいの日本酒。"
無我
むが
楯の川酒造 / 山形
"まるで高級フルーツ！フレッシュな甘みとキレがたまらない、新感覚の日本酒"
豊の秋
とよのあき
米田酒造 / 島根
"穏やかな香りとふくよかな米の旨み、スッキリとした後味が調和した、飲み飽きしない優しい味わい。"
能古見
のごみ
馬場酒造場 / 佐賀
"佐賀の隠れた実力派！フルーティーで心地よい旨みとキレが、どんな料理にも寄り添う万能選手。"
石見銀山
いわみぎんざん
一宮酒造 / 島根
"米の旨味とフルーティーな酸が調和した、食卓に寄り添う優しい味わい"
水尾
みずお
田中屋酒造店 / 長野
"長野の恵みを感じる、繊細さと力強さを兼ね備えたクリアな味わい"
姫の井
ひめのい
石塚酒造 / 新潟
"フルーティーな酸味と米の旨みが調和した、飽きのこない優しい味わい。"
大治郎
だいじろう
畑酒造 / 滋賀
"飲めば飲むほど旨みが増す、奥深くも飽きのこない滋賀の隠れた名酒"
じょっぱり
じょっぱり
六花酒造 / 青森
"穏やかな香りと、甘み・旨み・酸味のバランスが良く、どんな料理にも合う万能な一杯。"
会州一
かいしゅういち
山口合名 / 福島
"フルーティな甘さとキレのある酸味が、お肉料理にも合う食中酒！"
会津宮泉
あいづみやいずみ
宮泉銘醸 / 福島
"フルーティーな香りと、しっかりした旨味、キレのある後味が絶妙なバランスで楽しめる、奥深い味わい。"
平井六右衛門
ひらいろくえもん
菊の司酒造 / 岩手
"フルーティーで飲みやすいのに、キレが良く上品な味わい！"
神雷
しんらい
三輪酒造 / 広島
"穏やかな甘みとキレのある酸味、隠し味のような苦味が絶妙な、奥深い味わいの日本酒。"
THE SAZANAMI
さざなみ
阿部酒造 / 新潟
"フルーティーな甘みと心地よい酸味、米の旨味が絶妙なバランスで広がる、飲み飽きしない爽やかな一本。"
三百年の掟やぶり
さんびゃくねんのおきてやぶり
寿虎屋酒造 / 山形
"開栓注意！荒々しいのに、どこか憎めない、一度聞いたら忘れられない個性派日本酒。"
美丈夫
びじょうふ
浜川商店 / 高知
"パイナップルのような爽やかな香りと、すっきりしながらも旨みがしっかり感じられる、飲み飽きしない味わい。"
十水
とみず
加藤嘉八郎酒造 / 山形
"にごりながらもスッキリ、米の旨味とフルーティーさが心地よい、ちょっと大人な味わい"
日輪田
ひわた
萩野酒造 / 宮城
"山廃仕込みの奥深さと、夏にぴったりの爽やかな果実感が見事に調和した、飲み飽きしない一本"
南
みなみ
南酒造場 / 高知
"キリッとした辛口の中に、隠れた旨味とフルーティさが顔を出す、大人な味わい。"
明鏡止水
めいきょうしすい
大澤酒造 / 長野
"澄み切った心で味わう、瑞々しくも奥深い一杯。"