西の関

(にしのせき)

萱島酒造 / 大分

定番
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"燗にすると旨みが際立つ、まろやかで飲み飽きしない大分の食中酒"

#燗映え
#食中酒
#米の旨味
#まろやか
#大分

こんな人におすすめ

普段からお酒を燗で楽しむ方や、どんな料理にも合わせやすい日本酒を探している方におすすめです。

AIによる味わい分析

味わい6/10
甘口辛口
香り7/10
華やか穏やか
ボディ7/10
濃厚スッキリ
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AIの分析解説

「熱燗でも」、「ぬる燗で」、「燗にしたら旨みがアップ」といったレビューが多く見られ、温度帯によって味わいの変化を楽しめることが分かります。また、「しっかりバランスが取れていてこれは旨い」、「個性的でいい」、「ウナギとの相性もいい」といった意見から、米の旨味を感じつつも、キレや酸味とのバランスが取れているため、食中酒として評価されているようです。

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🥇

神心

かみこころ

嘉美心酒造 / 岡山

定番
#フルーティ
#爽やか
#バランスが良い
おすすめ度72
中口・華やか・スッキリ

"フルーティーな香りと、キレのある爽やかな味わいが魅力!"

🥈

羽陽男山

うようおとこやま

男山酒造 / 山形

薄名
#程よい甘み
#バランスが良い
#飲みやすい
おすすめ度70
中口・華やか・ミディアム

"程よい甘みと旨味のバランスが絶妙!飲み飽きしない、万能な味わい。"

🥉

神開

しんかい

藤本酒造 / 滋賀

人気
#滋賀の酒
#個性派
#隠れた名酒
おすすめ度69
中口・中程度・ミディアム

"滋賀の隠れた実力派!個性豊かで、飲むたびに新しい発見がある日本酒"

宗玄

そうげん

宗玄酒造 / 石川

超人気
#米の旨味
#穏やかな香り
#食中酒
おすすめ度68
中口・穏やか・ミディアム

"穏やかな香りと、米の旨みがじんわり広がる、懐かしくも新しい味わい"

ばくれん

ばくれん

亀の井酒造 / 山形

超人気
#超辛口
#キレが良い
#食中酒
おすすめ度67
かなり辛口・華やか・非常にスッキリ

"キリッと爽快、でも奥に旨味あり!飲み飽きしない超辛口の隠れた名酒。"

墨廼江

すみのえ

墨廼江酒造 / 宮城

超人気
#フルーティ
#食中酒
#バランスが良い
おすすめ度65
中口・華やか・ミディアム

"華やかさとすっきり感を併せ持つ、どんな料理にも寄り添う上品な味わい"

上善如水

じょうぜんみずのごとし

白瀧酒造 / 新潟

人気
#スッキリ
#軽やか
#淡麗
おすすめ度64
中口・華やか・スッキリ

"スッキリ軽やか、でも奥にしっかり旨味。どんなシーンにも寄り添う、するりとした上品な味わい。"

奥播磨

おくはりま

下村酒造店 / 兵庫

超人気
#山廃仕込み
#コク旨
#キレのある酸味
おすすめ度61
やや辛口・中程度・濃厚

"山廃仕込みの奥深いコクと、キレのある酸味が絶妙な、力強いけれど飲みやすい美酒。"

玉川

たまがわ

木下酒造 / 京都

超人気
#山廃
#生原酒
#個性派
おすすめ度61
やや辛口・中程度・濃厚

"「生きてる!」を感じる、個性的で力強い日本酒"

今錦

いまにしき

米澤酒造 / 長野

人気
#夏酒
#フルーティ
#飲みやすい
おすすめ度60
中口・華やか・スッキリ

"可愛らしさと瑞々しさ、すっきりとした旨みが夏にぴったりな一本。"

宝剣

ほうけん

宝剣酒造 / 広島

超人気
#食中酒
#スッキリ
#穏やか
おすすめ度59
やや辛口・非常に穏やか・スッキリ

"どんな料理にも寄り添う、懐の深い美人酒。"

薩州正宗

さっしゅうまさむね

濵田酒造 / 鹿児島

薄名
#ユニークな香り
#食中酒
#しっかりした旨味
おすすめ度58
中口・穏やか・ミディアム

"焼酎蔵の挑戦が生んだ、ユニークで奥深い味わいの日本酒"

酉与右衛門(酔右衛門)

よえもん

川村酒造店 / 岩手

人気
#フルーティ
#食中酒
#複雑な味わい
おすすめ度57
中口・華やか・ミディアム

"飲めば飲むほど、奥深い世界が広がる神秘的な味わい"

白真弓

しらまゆみ

蒲酒造場 / 岐阜

薄名
#飲むヨーグルト
#フルーティー
#まろやか
おすすめ度56
やや甘口・華やか・スッキリ

"まるで飲むヨーグルト!フルーティでまろやかな甘みが、いくつでも杯が進む美味しさ。"

大治郎

だいじろう

畑酒造 / 滋賀

人気
#滋賀の酒
#旨口
#食中酒
おすすめ度56
やや甘口・中程度・ミディアム

"飲めば飲むほど旨みが増す、奥深くも飽きのこない滋賀の隠れた名酒"

澤屋まつもと

さわやまつもと

松本酒造 / 京都

👑 超超人気
#フルーティ
#メロン
#バナナ
おすすめ度56
やや甘口・非常に華やか・スッキリ

"ジューシーな果実のような香りと、まろやかで広がる旨味、スッキリとした後味のバランスが抜群!"

まんさくの花

まんさくのはな

日の丸醸造 / 秋田

👑 超超人気
#フルーティ
#爽やか
#キレ
おすすめ度56
中口・華やか・スッキリ

"フルーティーな甘みと、キリッとした後味が絶妙な、すっきり爽やかな味わいの日本酒"

末廣

すえひろ

末廣酒造 / 福島

人気
#山廃仕込み
#会津の酒
#食中酒
おすすめ度56
やや辛口・穏やか・ミディアム

"山廃仕込みの元祖が醸す、懐かしくて新しい、食卓に寄り添う味わい。"

紗利

さり

毛利酒造 / 福井

薄名
#寿司に合う
#食中酒
#軽やか
おすすめ度55
中口・中程度・スッキリ

"寿司との相性抜群!フルーティさとスッキリしたキレが後を引く、軽やかながらも米の旨味を感じる一本。"

武甲正宗

ぶこうまさむね

武甲酒造 / 埼玉

薄名
#米の旨味
#力強い
#食中酒
おすすめ度54
中口・穏やか・ミディアム

"米の旨味をしっかり感じられる、力強くも心地よい味わいの一本!"

伊予賀儀屋

かぎや

成龍酒造 / 愛媛

超人気
#フルーティー
#軽やか
#バランスが良い
おすすめ度53
やや甘口・華やか・濃厚

"フルーティーで軽やかなのに、しっかり旨味も感じる、バランスの良い日本酒"

朝日栄

あさひさかえ

相良酒造 / 栃木

薄名
#朝露
#穏やか
#しなやか
おすすめ度52
中口・中程度・スッキリ

"朝露のように、穏やかでしなやかな旨みと心地よいキレが特徴の、やさしく包み込むような味わい。"

栗駒山

くりこまやま

千田酒造 / 宮城

薄名
#食中酒
#穏やかな香り
#バランスが良い
おすすめ度52
中口・穏やか・ミディアム

"穏やかな甘みとキレの良い後味が、どんな料理にも寄り添う万能選手!"

鮎正宗

あゆまさむね

鮎正宗酒造 / 新潟

薄名
#食中酒
#米の旨味
#温度帯で変化
おすすめ度52
中口・中程度・ミディアム

"米の旨味と程よい酸味が心地よく、温度帯で表情を変える奥深い味わい。"

日本魂

やまとだましい

江井ヶ嶋酒造 / 兵庫

薄名
#水酛仕込み
#樽熟成
#乳酸系
おすすめ度51
やや甘口・中程度・濃厚

"古来の仕込み「水酛」仕込みの力強さと、樽熟成によるまろやかな深みが融合した、個性的で奥深い味わい。"