太平山
(たいへいざん)
小玉醸造 / 秋田
蔵元サイト"生酛仕込みの個性と山田錦の旨みが融合した、奥深い味わい。"
こんな人におすすめ
生酛仕込みの個性的な味わいや、山田錦の旨みをしっかり感じたい方、普段の食卓に少し贅沢感を加えたい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューからは、「生酛仕込みの酸味とコク」「山田錦らしい旨み」「飲みごたえ」といった言葉が見られ、複雑ながらもバランスの取れた味わいがうかがえます。冷酒ではキリッとした辛口、温度が上がると旨みが広がるなど、温度変化も楽しめるようです。
「太平山」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
大雪渓
だいせっけい
大雪渓酒造 / 長野
"長野の自然が育んだ、すっきりしながらも米の旨味を感じられる、飲み飽きない一本。"
真澄
ますみ
宮坂醸造 / 長野
"リンゴのよう？いや、バナナかも！フルーティでまろやか、飲んだら「めっちゃ旨い！」って思わず声が出る、そんな魔法みたいな日本酒。"
白真弓
しらまゆみ
蒲酒造場 / 岐阜
"まるで飲むヨーグルト！フルーティでまろやかな甘みが、いくつでも杯が進む美味しさ。"
龍神
りゅうじん
龍神酒造 / 群馬
"メロンのような爽やかな甘みと、キレのある後味が心地よい、フルーティーで飲みやすい一本"
HINEMOS
ひねもす
森山酒造場 / 神奈川
"まるでジュースみたい！日本酒が苦手な人にもおすすめの、キラキラ甘酸っぱい新感覚の一杯。"
鈿女
うずめ
伊藤酒造 / 三重
"甘酸っぱい、でもしっかり旨い！色んな表情を見せてくれる、深みのある一杯。"
三井の寿
みいのことぶき
井上合名 / 福岡
"スラムダンクも納得！？爽やかさと米の旨みが絶妙な、飲み飽きしない一本。"
黎明
れいめい
泰石酒造 / 沖縄
"沖縄の風土が息づく、ユニークな日本酒体験"
龍泉八重桜
りゅうせんやえざくら
泉金酒造 / 岩手
"龍泉洞の貯蔵がもたらす、まろやかさとキレのある味わい"
ヤマサン正宗
やまさんまさむね
酒持田本店 / 島根
"穏やかな香りと、キレの良い辛口で食卓を彩る、万能な食中酒。"
出雲富士
いずもふじ
富士酒造 / 島根
"神話の国、島根から届いた、爽やかな香りと繊細な旨みが調和する神秘的な一杯。"
众 gin
ぎん
柴田酒造場 / 愛知
"山廃仕込みと生酛造りの奥深さを、まろやかな旨味で優しく教えてくれる、親しみやすい一本。"
醴泉
れいせん
玉泉堂酒造 / 岐阜
"穏やかな香りと、すっきりとした飲み口が、どんな料理にも寄り添う上品な一杯。"
洗心
せんしん
朝日酒造 / 新潟
"洗練された透明感と、確かな米の旨みが調和する、大人のための日本酒。"
幻の瀧
まぼろしのたき
皇国晴酒造 / 富山
"黒部名水仕込みの、すっきりとした旨口とキレの良い後味が特長の日本酒。"
白露垂珠
はくろすいしゅ
竹の露 / 山形
"山形の美酒、繊細さと芯の強さが織りなす、優しくも奥深い味わい"
晴雲
せいうん
晴雲酒造 / 埼玉
"埼玉県のお米と水が醸す、穏やかながらも芯のある味わい。"
太平海
たいへいかい
府中誉 / 茨城
"フルーティーで飲みやすく、どんな料理にも合う食中酒の優等生！"
飛囀
ひてん
飛良泉本舗 / 秋田
"酸味とフルーティさが弾ける、驚きに満ちた一杯！"
互
ご
沓掛酒造 / 長野
"リンゴのような爽やかな香りと、キレのある後味が心地よい、どんな料理にも合う万能選手！"
梅乃宿
うめのやど
梅乃宿酒造 / 奈良
"奈良のお米の恵みと丁寧な手仕事が光る、懐かしくも新しい、飽きのこない美味しさ。"
萬歳楽
まんざいらく
小堀酒造店 / 石川
"豊かでまろやかな旨味と、すっきりとしたキレが調和した、懐の深い味わい。"
浅間嶽
あさまだけ
大塚酒造 / 長野
"フルーティで爽やかな酸味と、お米の旨みが絶妙なバランス！"
一ノ蔵
いちのくら
一ノ蔵 / 宮城
"宮城を代表する、すっきり軽快な飲み心地と、ふくよかな旨味のバランスが絶妙な定番酒"
京姫 匠
きょうひめ たくみ
京姫酒造 / 京都
"フルーティーでまろやかな甘みが、すっきりとした後味を心地よく彩る、懐の深い一本。"