みのわ
(ミノワ)
澤佐酒造 / 三重
蔵元サイト"香りと味わいの変化が楽しめる、繊細さと力強さを兼ね備えた奥深い一本。"
こんな人におすすめ
日本酒の奥深さや、温度による味わいの変化を楽しみたい方、普段と違う特別な一杯を探している方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「前よりドライでアルコール感を感じる」というレビューがある一方、「ちゃんと燗にしたらうんまい」「温度が上がると更に甘酸味が際立つ」という意見もあり、温度による変化が楽しめることが示唆されています。また、「限定516本」という希少性や、番号管理による詳細な情報開示は、こだわりと奥深さを感じさせます。
「みのわ」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
木曽路
きそじ
湯川酒造店 / 長野
"長野の澄んだ水で育まれた、優しくも奥深い味わいの隠れた銘酒。"
池亀
いけかめ
池亀酒造 / 福岡
"リンゴや洋梨のようなフルーティーな香りと、なめらかな口当たりが楽しめる、優しくも芯のある味わい。"
日下無双（天吹酒造）
ひのしたむそう
天吹酒造 / 佐賀
"パンチがありながらも、ふくよかな旨味とキレのある後味が楽しめる、食中酒にぴったりの日本酒"
雨後の月
うごのつき
相原酒造 / 広島
"優しくも力強い、晴れやかな雨上がりの夜空のような一本"
川中島 幻舞
かわなかじま げんぶ
酒千蔵野 / 長野
"甘みと旨みが豊かで、フルーティーな香りが楽しめる、飲み飽きしない一本"
amayadori
あまやどり
河武醸造 / 三重
"雨宿りでほっと一息、スッキリ軽やかなフルーティーさが広がる優しい味わい"
鷹長
たかちょう
油長酒造 / 奈良
"室町時代から伝わる製法で、驚くほどジューシーで甘酸っぱい、個性豊かな日本酒"
FOMALHAUT
フォーマルハウト
阿部酒造 / 新潟
"まるでデザート！？芳醇な甘みと爽やかな酸味が調和した、とろけるような贅沢な味わい"
山の壽
やまのことぶき
山の壽酒造 / 福岡
"ジューシーな果実味と心地よい酸味、スッキリとした後味で、どんな料理にも寄り添う万能選手！"
黒松白鹿
くろまつはくしか
辰馬本家酒造 / 兵庫
"普段のお食事にそっと寄り添う、親しみやすい味わい。"
UGO
うご
相原酒造 / 広島
"雨後の月が贈る、軽やかでフルーティーな新しい日本酒体験。"
想天坊
そうてんぼう
河忠酒造 / 新潟
"キリリと辛口、でも隠れた旨みがクセになる。"
森のくまさん
もりのくまさん
冨士酒造 / 山形
"フルーティーでしっかり甘い！ でも最後はキリッと引き締まる、欲張りさんにおすすめの一本。"
桂川
かつらがわ
柳澤酒造 / 群馬
"懐かしい甘さと、すっきりとした飲み口の、群馬生まれのやさしい味わい"
義左衛門
ぎざえもん
若戎酒造 / 三重
"フルーティーな香りと、お米の旨みがじわりと広がる、ふくよかな味わい。"
珠韻
しゅいん
秀鳳酒造場 / 山形
"華やかさと上品な甘み、キレの良さが調和した、まさに「真珠」のような美酒。"
越路乃紅梅
こしじのこうばい
頚城酒造 / 新潟
"新潟らしいすっきりさと、米の旨味・甘みが絶妙なバランスで調和した、飲み飽きしない優しい味わいの日本酒。"
金鶴
きんつる
加藤酒造店 / 新潟
"佐渡の恵みが詰まった、すっきり爽やかなのに旨味もしっかりの食中酒"
どぶろっく
どぶろっく
八戸酒造 / 青森
"まるで大人のパイナップルジュース！シュワっと爽やかな、夏にぴったりのにごり酒！"
嵐童
らんどう
杉勇蕨岡酒造場 / 山形
"フルーティな甘酸っぱさとキレの良い後味が、飲むほどに心地よい山形の繊細な味わい。"
光栄菊
こうえいぎく
光栄菊酒造 / 佐賀
"まるでフルーツ！爽やかな香りとジューシーな味わいで、日本酒初心者さんも思わず「美味しい！」と笑顔になる一本。"
永平寺白龍
えいへいじはくりゅう
吉田酒造 / 福井
"フレッシュさと芳醇さが共存する、まるでフルーティーな一杯！"
多賀治
たかじ
十八盛酒造 / 岡山
"芳醇な香りとジューシーな旨みが、心地よい酸味とキレで後味すっきりの、岡山が誇る実力派！"
越後鶴亀
えちごつるかめ
越後鶴亀 / 新潟
"ワインのようなフルーティーさと日本酒らしさが融合した、驚きの新感覚！"
NEXT5
ネクストファイブ
秋田 ネクストファイブ共同醸造酒 / 秋田
"秋田の5つの蔵が織りなす、革新的で多彩な味わいの日本酒。"