山の壽
(やまのことぶき)
山の壽酒造 / 福岡
蔵元サイト"ジューシーな果実味と心地よい酸味、スッキリとした後味で、どんな料理にも寄り添う万能選手！"
こんな人におすすめ
日本酒初心者の方や、普段は白ワインを飲む方、食中酒としてどんな料理にも合わせやすい一本をお探しの方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューでは「甘すぎず、辛すぎず、甘さと酸味のバランスが心地よい」「ジューシーな酸味」「スッキリとした後味」といった表現が多く見られ、味わいの評価値は中間よりやや甘口寄りの4としました。香りは「フルーティ」という声があるものの、全体的には「穏やか」という意見も多いため、中間寄りの3としました。ボディについては、「スッキリ」「軽快」といった感想が多く、濃厚さよりも飲みやすさが重視されているため、中間寄りの5としました。
「山の壽」が好きなあなたへのおすすめ
やまとしずく
やまとしずく
秋田清酒 / 秋田
"フレッシュな果実味と米の旨みが調和した、まろやかで飲みやすい日本酒"
一念不動
いちねんふどう
関谷醸造 / 愛知
"穏やかながらも、米の旨味とキレの良さが光る、飽きのこない味わい。"
賀茂金秀
かもきんしゅう
金光酒造 / 広島
"フルーティで軽やか、でもしっかり旨味も感じる、バランスの良い一本！"
薫長
くんちょう
クンチョウ酒造 / 大分
"いちごヨーグルトのような甘酸っぱさと微発泡が楽しい、新感覚のにごり酒！"
金雀
きんすずめ
堀江酒場 / 山口
"トロピカルフルーツの香りと、すっきりとした甘酸っぱさ、心地よい発泡感がたまらない、まさに「ゴールデン」な一本！"
苗場山
なえばさん
苗場酒造 / 新潟
"辛口でキレがありながらも、米の旨味とほのかな甘みが感じられる、新潟らしいキレの良さが魅力。"
嘉泉
かせん
田村酒造場 / 東京
"「幻の酒」と呼ばれる、すっきりとした飲みやすさとしっかりした旨味のバランスが良い日本酒"
BLACK SWAN
ぶらっくすわん
白杉酒造 / 京都
"まるでデザート！？フルーティーで甘酸っぱい、新感覚の日本酒！"
庭のうぐいす
にわのうぐいす
山口酒造場 / 福岡
"フルーティーで飲みやすい！心地よい酸味と旨みが広がる、一度開けたら止まらない魅力。"
福田
ふくだ
福田酒造 / 長崎
"一口ごとに広がる、山田錦の優しくも芯のある旨味。"
嵐童
らんどう
杉勇蕨岡酒造場 / 山形
"フルーティな甘酸っぱさとキレの良い後味が、飲むほどに心地よい山形の繊細な味わい。"
久保田
くぼた
朝日酒造 / 新潟
"新潟の風土と洗練された技術が織りなす、クリアで飲みやすい、それでいて奥深い味わいの日本酒"
初雪盃
はつゆきはい
協和酒造 / 愛媛
"フルーティな香りと、ブドウのような甘酸っぱさが広がる、飲みごたえのある一本。"
龍蟠
りゅうばん
鈴木酒造店 / 秋田
"フルーティな香りと、甘み・旨み・酸味・辛味のバランスが絶妙な、奥深い味わいが楽しめる一本。"
瀧自慢
たきじまん
瀧自慢酒造 / 三重
"クリアな果実のような香りと、ふくよかな旨みが調和した、すっきり上品な味わいの美酒"
寒紅梅
かんこうばい
寒紅梅酒造 / 三重
"フルーティで軽快、開けるたびに楽しい動物ラベルが魅力の、親しみやすい日本酒。"
東一
あずまいち
五町田酒造 / 佐賀
"フルーティーな香りと、すっきりとした米の旨みが調和した上品な味わい"
宮の雪
みやのゆき
宮崎本店 / 三重
"まろやかな甘みとすっきりとした後味で、どんな料理にも寄り添う飲みやすい一本"
藍の郷
あいのさと
南陽醸造 / 埼玉
"フルーティーな香りと、まろやかな甘み、キレのある後味のバランスが絶妙！"
川中島 幻舞
かわなかじま げんぶ
酒千蔵野 / 長野
"甘みと旨みが豊かで、フルーティーな香りが楽しめる、飲み飽きしない一本"
桂月
けいげつ
土佐酒造 / 高知
"パイナップルのような華やかな香りと、すっきりとした甘酸っぱさが調和する、まるで洋酒のような日本酒。"
吉田蔵u
よしだぐらゆー
吉田酒造店 / 石川
"フルーティで軽やかなのに、しっかりとした旨味と心地よい酸味！モダンな山廃を体験できる一杯"
笑四季
えみしき
笑四季酒造 / 滋賀
"ユニークな名前とラベルで、フルーティーで飲みやすい味わいの劇場型日本酒！"
five（五）
ファイブ
酒井酒造 / 山口
"おでんや煮込み料理にぴったり！優しくフルーティーな甘さと、ゆっくり続く旨みがたまらない一本。"
やまウ（佐藤卯兵衛）
やまう さとううへえ
新政酒造 / 秋田
"新政が醸す、やわらかな果実味と旨みが織りなす、とろりとした新感覚の日本酒"