一乃谷
(いちのたに)
宇野酒造場 / 福井
蔵元サイト"芳醇な山田錦の旨味と、すっきりとしたキレが調和した、奥行きのある味わい。"
こんな人におすすめ
普段から白ワインを飲む方や、日本酒の奥深い旨味とキレのある後味を楽しみたい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「芳醇な山田錦の旨味」や「米の旨味を感じながらも、酸が締めている」、「スッキリとした後味」というレビューから、甘さ控えめで旨味があり、キレのある味わいだと評価しました。冷やしても燗にしても美味しく、そのままでも食事と合わせても楽しめる懐の深さがあるようです。
「一乃谷」が好きなあなたへのおすすめ
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寒紅梅
かんこうばい
寒紅梅酒造 / 三重
"フルーティで軽快、開けるたびに楽しい動物ラベルが魅力の、親しみやすい日本酒。"
くどき上手
くどきじょうず
亀の井酒造 / 山形
"リンゴのようなフルーティーさで、すっきりとした飲み心地！"
愛宕の松
あたごのまつ
新澤醸造店 / 宮城
"ジューシーな甘酸っぱさと爽やかなキレが、どんな料理にも寄り添う究極の食中酒"
鳳凰美田
ほうおうびでん
小林酒造 / 栃木
"まるで果実！ジューシーで上品な甘さと酸味の絶妙なバランスにうっとり"
而今
じこん
木屋正酒造 / 三重
"ジューシーな果実味と米の旨みが調和した、奥深いのにスッキリと飲める、まさに「今」を味わう一本。"
笑四季
えみしき
笑四季酒造 / 滋賀
"ユニークな名前とラベルで、フルーティーで飲みやすい味わいの劇場型日本酒！"
鉾杉
ほこすぎ
河武醸造 / 三重
"華やかな香りと、まろやかで優しい米の旨みが広がる、飲み飽きしない一本。"
大信州
だいしんしゅう
大信州酒造 / 長野
"リンゴのような香りと、すっきりとした辛口ながらも米の旨味がしっかり感じられる、バランスの良い一本。"
十四代
じゅうよんだい
高木酒造 / 山形
"まさに幻！飲んだ瞬間、誰もが唸る芳醇な甘みとクリアな旨味の結晶。"
朝日鷹
あさひたか
高木酒造 / 山形
"十四代を造る蔵が地元のために造る、驚きのコストパフォーマンスを誇る日常酒。"
十八盛
じゅうはちざかり
十八盛酒造 / 岡山
"パイナップルを思わせる華やかな香りと、しっかりとした旨味、キレのある後味を併せ持つ、コスパ抜群の日本酒！"
緑川
みどりかわ
緑川酒造 / 新潟
"穏やかな香りと、すっきりとした辛口の中に広がる米の旨味が絶妙な、普段使いにぴったりの一本。"