鳳凰美田
(ほうおうびでん)
小林酒造 / 栃木
蔵元サイト"まるで果実！ジューシーで上品な甘さと酸味の絶妙なバランスにうっとり"
こんな人におすすめ
普段は白ワインや甘口の日本酒を好む方、フルーティーで華やかな香りの日本酒に挑戦してみたい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「まるで果実！ジューシーで上品な甘さと酸味の絶妙なバランスにうっとり」というキャッチコピーは、レビュー全体に共通する「甘み」「果実感」「フルーティー」「ジューシー」といった言葉から、特に甘口で華やかな印象が強いことが読み取れます。また、「酸味」も「絶妙なバランス」と評されており、単なる甘さだけでなく、洗練された味わいが感じられることから、甘口でありながらもスッキリとした印象も併せ持つと判断しました。
「鳳凰美田」が好きなあなたへのおすすめ
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十四代
じゅうよんだい
高木酒造 / 山形
"まさに幻！飲んだ瞬間、誰もが唸る芳醇な甘みとクリアな旨味の結晶。"
一乃谷
いちのたに
宇野酒造場 / 福井
"芳醇な山田錦の旨味と、すっきりとしたキレが調和した、奥行きのある味わい。"
而今
じこん
木屋正酒造 / 三重
"ジューシーな果実味と米の旨みが調和した、奥深いのにスッキリと飲める、まさに「今」を味わう一本。"
東洋美人
とうようびじん
澄川酒造場 / 山口
"ヨーグルトのような甘酸っぱさと、芳醇な旨みが広がる、まるで美人を飲んでいるかのような上品な味わい"
総乃寒菊
ふさのかんきく
寒菊銘醸 / 千葉
"フルーティでジューシー、まるで果実のようなみずみずしさと、日本酒らしいコクを併せ持つ、思わず笑顔になる一本。"
和田龍登水
わだりゅうとすい
和田龍酒造 / 長野
"スッキリとした中にも、米の旨味と程よい甘み・酸味が調和した、優しい味わいの日本酒。"
愛宕の松
あたごのまつ
新澤醸造店 / 宮城
"ジューシーな甘酸っぱさと爽やかなキレが、どんな料理にも寄り添う究極の食中酒"
岩の蔵
いわのくら
天山酒造 / 佐賀
"フルーティーな香りと、すっきりとした飲み口、穏やかな甘みと旨みが調和した、万能な味わい"
珠韻
しゅいん
秀鳳酒造場 / 山形
"華やかさと上品な甘み、キレの良さが調和した、まさに「真珠」のような美酒。"
阿武の鶴
あぶのつる
阿武の鶴酒造 / 山口
"フルーティな香りと、爽やかな酸味、しっかりした旨味のバランスが良い、飲み飽きしない一本"
信州亀齢
しんしゅうきれい
岡崎酒造 / 長野
"フレッシュな果実のような香りと、すっきりとしたキレのある味わいが調和した、長野の美酒。"
嬉長
きちょう
上田酒造 / 奈良
"心地よい酸味と米の旨みが、すっきりとした飲み口で広がる、奈良の隠れた実力派。"