日輪田
(ひわた)
萩野酒造 / 宮城
蔵元サイト"山廃仕込みの奥深さと、夏にぴったりの爽やかな果実感が見事に調和した、飲み飽きしない一本"
こんな人におすすめ
山廃仕込みの日本酒に興味がある方や、爽やかで飲み飽きしない日本酒を求めている方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「山廃だけど飲みやすい」「しっかり感と爽やかな果実感」「酸と旨味のバランスが良い」といったレビューから、味わいはやや辛口寄りで、香りは穏やかながらも果実のような爽やかさも感じさせるバランスの取れた味わいだと評価しました。
「日輪田」が好きなあなたへのおすすめ
天弓
てんきゅう
東の麓酒造有限会社 / 山形
"ふくよかな旨味と軽やかな甘辛バランスが、和牛のすき焼きにもぴったり！"
和和和
わわわ
古屋酒造店 / 長野
"フルーティな香りと、米の旨味、キレの良い後味のバランスが絶妙！"
手取川
てどりがわ
吉田酒造店 / 石川
"開栓注意！フルーティで爽やかなのに、しっかり旨味も広がる、驚きの日本酒体験！"
七田
しちだ
天山酒造 / 佐賀
"口にした瞬間、米の旨味とフルーティーな香りが広がる、バランスの良い一本。"
鍋島
なべしま
富久千代酒造 / 佐賀
"トロピカルフルーツのような香りと、すっきりしながらも奥深い旨みが楽しめる、まさに「飲む宝石」。"
信州亀齢
しんしゅうきれい
岡崎酒造 / 長野
"フレッシュな果実のような香りと、すっきりとしたキレのある味わいが調和した、長野の美酒。"
大黒正宗
だいこくまさむね
安福又四郎商店 / 兵庫
"灘の銘水「宮水」が仕込む、食卓を彩る万能な食中酒"
積善
せきぜん
西飯田酒造店 / 長野
"長野の自然が育む、花酵母の繊細な香りと奥深い味わい"
豊国
とよくに
豊国酒造 / 福島
"バナナのような甘い香りに、しっかりとした旨味と爽やかな酸味が調和した、どなたにもおすすめできる一本。"
紀伊国屋文左衛門
きのくにやぶんざえもん
中野ＢＣ / 和歌山
"お米の旨味と、すっきりとしたキレが調和した、毎日の食卓に寄り添う一本。"
一ロ万
ひとろまん
花泉酒造 / 福島
"一口で万の旨みが広がる、芳醇でジューシーな果実のような味わい。"
帰山
きざん
千曲錦酒造 / 長野
"まるで一杯のフルーティなデザート！甘酸っぱさとキレの良さが、あなたを長野のお酒の虜にさせます。"
旭日
きょくじつ
藤居本家 / 滋賀
"温かい燗で、米の旨味とふくよかな味わいが広がる、懐かしさと安心感のある一本。"
蜻蛉
とんぼ
若波酒造 / 福岡
"フルーティで飲みやすく、どんな料理にも合う懐の深い味わい"
鮎正宗
あゆまさむね
鮎正宗酒造 / 新潟
"米の旨味と程よい酸味が心地よく、温度帯で表情を変える奥深い味わい。"
天覧山
てんらんざん
五十嵐酒造 / 埼玉
"親しみやすい山の姿のような、万能でバランスの取れた一本。"
五橋
ごきょう
酒井酒造 / 山口
"フルーティで、隠し味のような個性が光る、飲み飽きしない味わい。"
桜顔
さくらがお
桜顔酒造 / 岩手
"甘酸っぱいフルーティさと、スッキリとしたキレが調和した、親しみやすい味わい"
鷹来屋
たかきや
濱嶋酒造 / 大分
"山廃仕込みの複雑な旨味と、すっきりとした飲み口が魅力の、親しみやすい一本。"
FOUR SEASONS
フォーシーズンズ
飛良泉本舗 / 秋田
"四季折々の表情を、飛良泉の山廃仕込みで楽しむ、爽やかで上品な一杯。"
HIZIRIZM
ヒジリズム
聖酒造 / 群馬
"挑戦心あふれる「試験醸造酒」、フルーティーな香りと奥深い味わいが魅力！"
WAKAZE
ワカゼ
KURA GRAND PARIS / 海外
"フランス産米とワイン酵母で醸した、白ワインのような新感覚の日本酒！"
花陽浴
はなあび
南陽醸造 / 埼玉
"まるで南国フルーツ！ジューシーで華やかな香りにうっとりする、とろりとした甘さと爽やかな酸味のハーモニー。"
栄光冨士
えいこうふじ
冨士酒造 / 山形
"リンゴやメロンのような華やかな香りと、ジューシーな甘み、キレのある辛さが絶妙に調和した、飲む人を虜にする一杯。"
桂月
けいげつ
土佐酒造 / 高知
"パイナップルのような華やかな香りと、すっきりとした甘酸っぱさが調和する、まるで洋酒のような日本酒。"