春心
(はるごころ)
西出酒造 / 石川
蔵元サイト"生酛造りの個性と、懐の深さを併せ持つ、通なあなたに贈る一本"
こんな人におすすめ
日本酒らしい骨太な味わいや、温度変化による味の変化を楽しみたい方、食中酒として食の味を引き立てる一杯を探している方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「生酛ならではの酸味が効いていて古酒のよう」「米の甘みもあるが、それ以上にドッシリとした酸味が広がる」といったレビューから、酸味と米の旨味がしっかりと感じられる味わいが特徴と評価しました。「燗にすると複雑味が出て円やかになる」という意見もあり、温度変化による奥深さも感じられます。
「春心」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
福司
ふくつかさ
福司酒造 / 北海道
"フレッシュさと旨味のバランスが良く、ふくよかな味わいが楽しめる北海道の地酒！"
百楽門
ひゃくらくもん
葛城酒造 / 奈良
"フルーティーでジューシー、でもスッキリ！飲めば飲むほど、新しい発見がある奥深い味わい。"
黒松白鹿
くろまつはくしか
辰馬本家酒造 / 兵庫
"普段のお食事にそっと寄り添う、親しみやすい味わい。"
開當男山（開当男山）
かいとうおとこやま
開當男山酒造 / 福島
"開栓注意！隠された実力派、甘みとキレの絶妙なハーモニー。"
天下錦
てんかにしき
福持酒造場 / 三重
"山田錦の旨みが凝縮された、濃厚なのに軽快！まるでレモンの蜂蜜漬けのような、奥深い味わい。"
多満自慢
たまじまん
石川酒造 / 東京
"果実のような爽やかな香りと、ふくよかな米の旨みが調和した、東京の隠れた名酒"
加賀の月
かがのつき
加越 / 石川
"まろやかで上品な旨みが広がる、石川の穏やかな月夜のような味わい。"
北信流
ほくしんりゅう
松葉屋本店 / 長野
"まろやかな甘みとミルクチョコレートのようなコクが広がる、味わい深い一本。"
大関
おおぜき
大関 / 兵庫
"どこでも手軽に「いつもの安心感」。親しみやすい、みんなの日本酒。"
玉櫻
たまざくら
玉櫻酒造 / 島根
"とろりとした口当たりと、甘酸っぱいジューシーさがたまらない、まるで大人のヨーグルトジュースのような日本酒！"
香取
かとり
寺田本家 / 千葉
"発酵の奥深さを体験できる、個性的で刺激的な一本！"
五人娘
ごにんむすめ
寺田本家 / 千葉
"口にするたびに表情を変える、自然の恵みが詰まった元気な一本！"