春心
(はるごころ)
西出酒造 / 石川
蔵元サイト"生酛造りの個性と、懐の深さを併せ持つ、通なあなたに贈る一本"
こんな人におすすめ
日本酒らしい骨太な味わいや、温度変化による味の変化を楽しみたい方、食中酒として食の味を引き立てる一杯を探している方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「生酛ならではの酸味が効いていて古酒のよう」「米の甘みもあるが、それ以上にドッシリとした酸味が広がる」といったレビューから、酸味と米の旨味がしっかりと感じられる味わいが特徴と評価しました。「燗にすると複雑味が出て円やかになる」という意見もあり、温度変化による奥深さも感じられます。
「春心」が好きなあなたへのおすすめ
巌
いわお
高井株式会社 / 群馬
"熟成によるまろやかな旨味と力強いガツンとした飲みごたえを併せ持つ、奥深い味わいの日本酒。"
本金
ほんきん
酒ぬのや本金酒造 / 長野
"フルーティな香りと、甘酸っぱくジューシーな味わいが、あなたを夢中にさせる！"
央
おう
曙酒造 / 福島
"フレッシュな果実味と米の旨みが、驚くほどバランス良く広がる、新しい発見がある一本。"
山丹正宗
やまたんまさむね
八木酒造部 / 愛媛
"爽やかな旨みと酸味が心地よく広がる、爽快な旨酸っぱい一本"
純青
じゅんせい
富久錦 / 兵庫
"愛山米のジューシーさと生酛仕込みの深みが織りなす、洗練された大人の味わい。"
百楽門
ひゃくらくもん
葛城酒造 / 奈良
"フルーティーでジューシー、でもスッキリ！飲めば飲むほど、新しい発見がある奥深い味わい。"
洗心
せんしん
朝日酒造 / 新潟
"洗練された透明感と、確かな米の旨みが調和する、大人のための日本酒。"
江戸開城
えどかいじょう
東京港醸造 / 東京
"都会のビルで生まれた、洗練された東京テロワールを感じる日本酒"
刈穂
かりほ
秋田清酒 / 秋田
"フルーティーな香りと、すっきりとした飲み口が魅力。辛口好きにもおすすめできる、万能な味わい。"
辰泉
たついずみ
辰泉酒造 / 福島
"フルーティーさとキレの良さを兼ね備えた、懐の深い味わいの日本酒"
残草蓬莱
ざるそうほうらい
大矢孝酒造 / 神奈川
"リンゴのような爽やかな酸味と、穏やかな甘み、しっかりとした旨みが調和した、飲み飽きしない味わい。"
櫛羅
くじら
千代酒造 / 奈良
"フレッシュでフルーティ、それでいてしっかりとした旨味とキレが味わえる、懐の深い一本。"
菊水
きくすい
菊水酒造 / 新潟
"どこでも手軽に楽しめる、濃厚で飲みごたえのある味わいが魅力！"
萩錦
はぎにしき
萩錦酒造 / 静岡
"柔らかな酸味と米の旨みが広がる、心地よい飲み心地のお酒"
角右衛門
かくえもん
木村酒造 / 秋田
"ジューシーな果実味とキレのある後味、飲むたびに新しい発見がある、懐かしくて新しい味わい！"
杉錦
すぎにしき
杉井酒造 / 静岡
"新米の旨味と柔らかな酸味が織りなす、穏やかながらも深みのある味わい。"
奥播磨
おくはりま
下村酒造店 / 兵庫
"山廃仕込みの奥深いコクと、キレのある酸味が絶妙な、力強いけれど飲みやすい美酒。"
屋守
おくのかみ
豊島屋酒造 / 東京
"フレッシュな果実味と米の旨みが調和した、爽やかな飲み心地の日本酒"
望
ぼう
外池酒造店 / 栃木
"フルーティな香りと、甘み・酸味・旨味の絶妙なバランスが楽しめる、食卓を彩る一本"
加賀の月
かがのつき
加越 / 石川
"まろやかで上品な旨みが広がる、石川の穏やかな月夜のような味わい。"
山三
やまさん
山三酒造 / 長野
"ジューシーな果実感とキレのある酸味、山三のモダンな味わいを堪能！"
神泉
しんせん
東酒造 / 石川
"穏やかな香りと、米の旨味をしっかり感じられる、懐かしくて優しい味わい。"
大天狗
だいてんぐ
大天狗酒造 / 福島
"華やかな香りと、すっきりとした甘み、キレのある後味が絶妙なバランス！"
福司
ふくつかさ
福司酒造 / 北海道
"フレッシュさと旨味のバランスが良く、ふくよかな味わいが楽しめる北海道の地酒！"
繁桝
しげます
高橋商店 / 福岡
"フルーティで爽やかな香りと、米の旨味が広がる洗練された味わい"