北信流
(ほくしんりゅう)
松葉屋本店 / 長野
蔵元サイト"まろやかな甘みとミルクチョコレートのようなコクが広がる、味わい深い一本。"
こんな人におすすめ
普段あまり日本酒を飲まない方や、白ワインのようなフルーティーさを感じさせるお酒が好きな方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューでは、「ミルクチョコレートを彷彿とさせる」ような「まろやかな甘みと渋み」が「味わい深い」と評されています。冷酒でも「濃厚」な味わいが楽しめ、お燗にすると「クリームパン」のような風味も感じられることから、ボディと味わいはややしっかりしていると評価しました。香りは穏やかですが、ワインのようなフルーティーさも感じられるため、香りの評価はやや控えめにしました。
「北信流」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
角右衛門
かくえもん
木村酒造 / 秋田
"ジューシーな果実味とキレのある後味、飲むたびに新しい発見がある、懐かしくて新しい味わい！"
黒松白鹿
くろまつはくしか
辰馬本家酒造 / 兵庫
"普段のお食事にそっと寄り添う、親しみやすい味わい。"
黒松剣菱
くろまつけんびし
剣菱酒造 / 兵庫
"古き良き日本酒の力強さを、燗でじっくり味わう、男前な一本"
帰山
きざん
千曲錦酒造 / 長野
"まるで一杯のフルーティなデザート！甘酸っぱさとキレの良さが、あなたを長野のお酒の虜にさせます。"
春心
はるごころ
西出酒造 / 石川
"生酛造りの個性と、懐の深さを併せ持つ、通なあなたに贈る一本"
徳次郎
とくじろう
城陽酒造 / 京都
"穏やかな香りとキレのある味わいで、どんな料理にも寄り添う食中酒の優等生！"
福千歳
ふくちとせ
田嶋酒造 / 福井
"福井の恵みを五臓六腑に染み渡らせる、懐の深さが魅力の日本酒"
車坂
くるまざか
吉村秀雄商店 / 和歌山
"複雑な味わいがクセになる、食中酒にぴったりの個性派日本酒"
月の桂
つきのかつら
増田徳兵衛商店 / 京都
"上品な甘さとキレの良い後味で、どんな料理にも寄り添う万能な一本。"
福小町
ふくこまち
木村酒造 / 秋田
"フルーティーな香りと、甘み・旨み・酸味の絶妙なバランスが心地よい、女性にもおすすめの一本。"
白老
はくろう
澤田酒造 / 愛知
"米の旨味とキレの良さが絶妙な、心地よい一本"
吉乃川
よしのがわ
吉乃川 / 新潟
"新潟らしい淡麗な味わいと、お米の旨みが調和する、どんな料理にも寄り添う一本。"