残草蓬莱
(ざるそうほうらい)
大矢孝酒造 / 神奈川
蔵元サイト"リンゴのような爽やかな酸味と、穏やかな甘み、しっかりとした旨みが調和した、飲み飽きしない味わい。"
こんな人におすすめ
普段は白ワインを飲む方や、日本酒の酸味とフルーティな香りが好きな方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「リンゴのような」「白ワインのよう」といった表現や、「酸味弱めの」「酸が勝っている」というレビューから、酸味がありながらも飲みやすい印象が読み取れます。また、「穏やかな」「軽やかな」といった表現から香りは強すぎず、全体的にバランスの取れた味わいであると判断しました。
「残草蓬莱」が好きなあなたへのおすすめ
本金
ほんきん
酒ぬのや本金酒造 / 長野
"フルーティな香りと、甘酸っぱくジューシーな味わいが、あなたを夢中にさせる！"
巌
いわお
高井株式会社 / 群馬
"熟成によるまろやかな旨味と力強いガツンとした飲みごたえを併せ持つ、奥深い味わいの日本酒。"
萩錦
はぎにしき
萩錦酒造 / 静岡
"柔らかな酸味と米の旨みが広がる、心地よい飲み心地のお酒"
天下錦
てんかにしき
福持酒造場 / 三重
"山田錦の旨みが凝縮された、濃厚なのに軽快！まるでレモンの蜂蜜漬けのような、奥深い味わい。"
ばくれん
ばくれん
亀の井酒造 / 山形
"キリッと爽快、でも奥に旨味あり！飲み飽きしない超辛口の隠れた名酒。"
二兎
にと
丸石醸造 / 愛知
"色々な表情を持つ、奥深い味わいの二兎！"
大雪渓
だいせっけい
大雪渓酒造 / 長野
"長野の自然が育んだ、すっきりしながらも米の旨味を感じられる、飲み飽きない一本。"
来福
らいふく
来福酒造 / 茨城
"フルーティーな香りと、穏やかな甘み、キリッとした後味が調和した、春の訪れを感じさせるような上品な味わい。"
会津娘
あいづむすめ
高橋庄作酒造店 / 福島
"米の旨味と洗練された酸味が調和する、奥ゆかしい味わい。"
今代司
いまよつかさ
今代司酒造 / 新潟
"フルーティーな香りと、お米の旨み、キレのある後味。繊細さと力強さを併せ持つ、飽きのこない味わい。"
盛典
せいてん
岡田本家 / 兵庫
"フルーティーな香りと、しっかりとした旨味、キレのある後味が絶妙なバランスで調和した、飲み飽きしない一本"
春心
はるごころ
西出酒造 / 石川
"生酛造りの個性と、懐の深さを併せ持つ、通なあなたに贈る一本"
賀茂泉
かもいずみ
賀茂泉酒造 / 広島
"ペンギンみたいに、スイスイ軽快！キリッとした後味で、思わずもう一口。"
多満自慢
たまじまん
石川酒造 / 東京
"果実のような爽やかな香りと、ふくよかな米の旨みが調和した、東京の隠れた名酒"
鯉川
こいかわ
鯉川酒造 / 山形
"香りと旨味のバランスが良く、ぬる燗でさらに美味しくなる、奥深い味わい。"
篠峯
しのみね
千代酒造 / 奈良
"ジューシーな果実味と、キリッとした酸味、そして奥深い米の旨みが織りなす、奥深い味わい。"
左大臣
さだいじん
大利根酒造 / 群馬
"優しく、でもしっかり。フルーティーな甘さと旨みが広がる、食卓に寄り添う一本。"
木曽路
きそじ
湯川酒造店 / 長野
"長野の澄んだ水で育まれた、優しくも奥深い味わいの隠れた銘酒。"
金亀
きんかめ
岡村本家 / 滋賀
"甘みと酸味のバランスが絶妙！まろやかな口当たりと、ふくよかな米の旨みが楽しめる一本。"
黒澤
くろさわ
黒澤酒造 / 長野
"米の旨味と酸味が織りなす、懐かしくて新しい、飽きのこない美味しさ。"
谷泉
たにいずみ
鶴野酒造店 / 石川
"能登の想いを乗せて、華やかな香りと甘酸っぱい旨みが広がる、心に寄り添う一本"
義侠
ぎきょう
山忠本家酒造 / 愛知
"熟成されたような奥深い香りと、まろやかで洗練された味わいが楽しめる、大人な一本。"
雪小町
ゆきこまち
渡辺酒造本店 / 福島
"上品な香りとすっきりとした辛口で、どんな料理にも合う万能選手！"
讃岐くらうでぃ
さぬきくらうでぃ
川鶴酒造 / 香川
"「大人のカルピス」！？驚きの酸味と甘みで、日本酒の概念が変わる！？"
横笛
よこぶえ
伊東酒造 / 長野
"フレッシュな果実の香りと、米の旨みが調和する、飲み飽きしない優しい味わい。"