但馬
(たじま)
此の友酒造 / 兵庫
蔵元サイト"口に含めば、豊かでしっかりとした旨味と、爽やかな酸味、そして心地よい苦みが調和する、大人も楽しめる日本酒。"
こんな人におすすめ
普段は白ワインを飲む方や、日本酒の複雑な味わいを少しずつ楽しみたい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「口に含めば、豊かでしっかりとした旨味と、爽やかな酸味、そして心地よい苦みが調和する、大人も楽しめる日本酒。」というレビューから、味わいは甘口寄りでありながら、爽やかな酸味と心地よい苦みがバランス良く感じられるため、旨口でありながらもスッキリとした印象です。香りは穏やかでありながら、返り香や、含んだ後の香りに華やかさも感じられるため、香りの評価はやや穏やかな方ですが、味わいの複雑さからボディはややしっかりしていると判断しました。
「但馬」が好きなあなたへのおすすめ
真上
しんじょう
村井醸造 / 茨城
"ジューシーな果実味と米の旨みが、キレのある酸味と調和する、夏にぴったりの爽やかな一本。"
誠鏡
せいきょう
中尾醸造 / 広島
"雄町米の力強い旨味と、スッキリとしたキレが共存する、隠れた実力派！"
辰泉
たついずみ
辰泉酒造 / 福島
"フルーティーさとキレの良さを兼ね備えた、懐の深い味わいの日本酒"
万齢
まんれい
小松酒造 / 佐賀
"佐賀の酒米と自然の恵みが生み出す、華やかな香りと奥行きのある旨味"
山吹極
やまぶき
朝日川酒造 / 山形
"複雑な味わいが奥深い！挑戦しがいのある、通好みの一本。"
美田
びでん
井上合名 / 福岡
"山廃仕込みの本格的な旨味と、キリッとした辛口で食卓を彩る、骨太な一本。"
澤屋まつもと
さわやまつもと
松本酒造 / 京都
"ジューシーな果実のような香りと、まろやかで広がる旨味、スッキリとした後味のバランスが抜群！"
イットキー （It's the key）
いっときー
玉川酒造 / 新潟
"まるで白ワイン！？日本酒初心者さんも驚く、新感覚の甘酸っぱい味わい。"
六十餘洲
ろくじゅうよしゅう
今里酒造 / 長崎
"まるで果実のような芳醇さと、すっきりとしたキレが共存する、上品で奥深い味わい。"
忠臣蔵
ちゅうしんぐら
奥藤商事 / 兵庫
"一途な想いが込められた、奥深い味わいの浪士。"
喜久水
きくすい
喜久水酒造 / 長野
"穏やかな甘みとキレの良さが、どんな料理にも寄り添う万能選手"
高砂
たかさご
富士高砂酒造 / 静岡
"常温から燗まで、どんな温度でも楽しめる！穏やかな甘みとキレのある辛口のバランスが良い、懐の深い日本酒。"
李白
りはく
李白酒造 / 島根
"フルーティな香りと、すっきりとした飲み口、やさしい旨みが心地よい一本"
千代田蔵
ちよだぐら
太田酒造株式会社 / 兵庫
"灘の酒蔵が滋賀の米と、こだわる職人技で醸す、大人な深みとスッキリ感を両立した一本。"
甲斐の開運
かいのかいうん
井出醸造店 / 山梨
"富士山の伏流水で醸す、爽やかで軽やかな飲み口が魅力の一本。"
御前酒
ごぜんしゅ
辻本店 / 岡山
"桃太郎も唸る、岡山産雄町米と古式菩提酛仕込みの芳醇で奥深い味わい"
川中島 幻舞
かわなかじま げんぶ
酒千蔵野 / 長野
"甘みと旨みが豊かで、フルーティーな香りが楽しめる、飲み飽きしない一本"
Ice Breaker
アイスブレーカー
木下酒造 / 京都
"暑い夏にぴったり！ロックでも、お燗でも！驚きの爽快感と、変化する味わいが楽しめる一本。"
竹葉
ちくは
数馬酒造 / 石川
"穏やかな旨みとキレのある、食卓に寄り添う万能な味わい"
城陽
じょうよう
城陽酒造 / 京都
"爽やかな酸味と米の旨みが心地よい、京の風を感じる上品な味わい"
三好
みよし
阿武の鶴酒造 / 山口
"フルーティさと米の旨味、そしてキレのある後味！色々な表情を見せてくれる、注目の日本酒"
鈴鹿川
すずかがわ
清水清三郎商店 / 三重
"穏やかでフルーティ、すっきりとした飲み口で食卓を彩る、上品な味わいの日本酒"
百十郎
ひゃくじゅうろう
林本店 / 岐阜
"フルーティーな香りと、すっきりとした飲み口、お米の旨味をしっかり感じられるバランスの取れた一本。"
秘幻
ひげん
浅間酒造 / 群馬
"穏やかな甘みとフルーティさが、すっきりとしたキレを生み出す、どんなシーンにも寄り添う優しい味わい"
繁桝
しげます
高橋商店 / 福岡
"フルーティで爽やかな香りと、米の旨味が広がる洗練された味わい"