千歳
(せんさい)
山名酒造 / 兵庫
蔵元サイト"古式製法と現代の技術が織りなす、複雑で奥深い味わいの地酒"
こんな人におすすめ
昔ながらの製法で作られた、奥深い味わいの日本酒をゆっくりと楽しみたい方や、日本酒の多様な魅力を探求したい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「穏やかな甘みと酸味」「複雑味を纏った濃醇な旨味」「キレのある後味」といったレビューから、甘口と辛口の中間あたりで、様々な要素が調和した味わいがうかがえます。また、「木桶仕込み」「乳酸無添加酛」「生酛」といった製法も、その複雑な味わいに寄与しているようです。
「千歳」が好きなあなたへのおすすめ
千福
せんぷく
三宅本店 / 広島
"呉の歴史を感じさせる、豊かで奥行きのある味わい。"
雪彦山
せっぴこさん
壺坂酒造 / 兵庫
"フルーティーな香りと、すっきりとした飲み口が特徴の、隠れた実力派！"
天心
てんしん
溝上酒造 / 福岡
"フルーティで飲みやすい、食卓を彩る万能選手！"
松の司
まつのつかさ
松瀬酒造 / 滋賀
"穏やかな甘みと旨みが調和した、懐の深い味わいの食中酒"
信州舞姫
しんしゅうまいひめ
舞姫酒造 / 長野
"飲むほどに優しく、多彩な表情を見せる癒しの日本酒"
辰泉
たついずみ
辰泉酒造 / 福島
"フルーティーさとキレの良さを兼ね備えた、懐の深い味わいの日本酒"
天領盃
てんりょうはい
天領盃酒造 / 新潟
"佐渡の澄んだ水で育まれた、キレの良い旨口の純米吟醸"
陸奥男山
むつおとこやま
八戸酒造 / 青森
"青森の北風が吹き抜けるような、キリッと引き締まった男前な超辛口！"
越乃雪椿
こしのゆきつばき
雪椿酒造 / 新潟
"穏やかな香りと上品な甘み、スッキリとした後味が心地よい、万能な一本。"
八海山
はっかいさん
八海醸造 / 新潟
"洗練された旨口ながら、キリリとした後味で飽きさせない、万能な定番酒"
萬歳楽
まんざいらく
小堀酒造店 / 石川
"豊かでまろやかな旨味と、すっきりとしたキレが調和した、懐の深い味わい。"
本金
ほんきん
酒ぬのや本金酒造 / 長野
"フルーティな香りと、甘酸っぱくジューシーな味わいが、あなたを夢中にさせる！"
孝の司
こうのつかさ
柴田酒造場 / 愛知
"フルーティーな甘酸っぱさと、キレのある爽やかさが絶妙に調和した、まるで大人のデザートのような日本酒。"
越の鶴
こしのつる
越銘醸 / 新潟
"フルーティーな香りと、すっきりとしたキレが心地よい、バランスの良い一本。"
妙高山
みょうこうさん
妙高酒造 / 新潟
"新潟らしいキリッとした辛口の中に、隠れた甘みと米の旨みが顔を出す、飽きのこない食中酒。"
徳正宗
とくまさむね
萩原酒造 / 茨城
"スッキリとした飲み口と、しっかりとした旨味のバランスが良い、食卓に寄り添う一本。"
隠岐誉
おきほまれ
隠岐酒造 / 島根
"穏やかな香りと、すっきりとしたキレのある味わいが特徴で、どんな料理にも合わせやすい日本酒"
雨垂れ石を穿つ
あまだれいしをうがつ
福井弥平商店 / 滋賀
"豊かで奥深い旨味と、すっきりとしたキレが絶妙に調和した、飲み飽きしない味わい。"
黒松白鹿
くろまつはくしか
辰馬本家酒造 / 兵庫
"普段のお食事にそっと寄り添う、親しみやすい味わい。"
桜顔
さくらがお
桜顔酒造 / 岩手
"甘酸っぱいフルーティさと、スッキリとしたキレが調和した、親しみやすい味わい"
山間
やんま
新潟第一酒造 / 新潟
"フルーティーな香りと、甘み・旨み・酸味の絶妙なバランスが楽しめる、洗練された味わい。"
千徳
せんとく
千徳酒造 / 宮崎
"宮崎の雄大な自然が育んだ、米の旨味と穏やかな旨辛さが心地よい一本"
鳳鳴
ほうめい
鳳鳴酒造 / 兵庫
"旨味とキレのバランスが良く、食事に合う昔ながらの丁寧な味わい"
杉勇
すぎいさみ
杉勇蕨岡酒造場 / 山形
"山形の自然が育んだ、力強さと優しさを併せ持つ奥深い味わい"
黒澤
くろさわ
黒澤酒造 / 長野
"米の旨味と酸味が織りなす、懐かしくて新しい、飽きのこない美味しさ。"