忍者

薄名

(にんじゃ)

瀬古酒造 / 滋賀

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"忍者の里から生まれた、奥深い旨味とキレのある一杯"

#旨味
#食中酒
#キレ
#フルーティ
#コク

こんな人におすすめ

しっかりとした旨味とキレのある味わいを好む方や、料理との相性を重視する方におすすめです。

AIによる味わい分析

味わい6/10
甘口辛口
香り5/10
華やか穏やか
ボディ4/10
濃厚スッキリ
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AIの分析解説

「旨味の塊がわかるくらい」と評されるしっかりとした旨味がありながらも、「後口意外と辛めでキレ良い」というレビューもあり、濃い味わいながらも飲み疲れしないバランスの良さがうかがえます。また、「甘さゼロ」からじわじわと旨味が出てくるという表現からは、複雑な味わいが感じられます。

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🥇

大黒正宗

だいこくまさむね

安福又四郎商店 / 兵庫

薄名
#食中酒
#コスパ最高
#バランス系
おすすめ度82
中口・中程度・ミディアム

"灘の銘水「宮水」が仕込む、食卓を彩る万能な食中酒"

🥈

あぶくま

あぶくま

玄葉本店 / 福島

人気
#ジューシー
#バランスが良い
#食中酒
おすすめ度62
中口・中程度・ミディアム

"ジューシーな果実感と旨みが調和した、飲み飽きしない逸品"

🥉

天明

てんめい

曙酒造 / 福島

超人気
#フルーティ
#ジューシー
#フレッシュ
おすすめ度61
甘口・華やか・濃厚

"ジューシーな果実味と米の旨みが凝縮!まるで新しい発見のような、フレッシュで飲みやすい一本。"

脱兎

だっと

羽田酒造 / 京都

薄名
#フルーティ
#軽快
#旨味しっかり
おすすめ度60
中口・華やか・ミディアム

"フルーティーで軽快、でもしっかり旨い!飲めば飲むほど印象が変わる、奥深い一杯。"

日高見

ひたかみ

平孝酒造 / 宮城

超人気
#辛口
#魚介に合う
#食中酒
おすすめ度55
結構辛口・中程度・スッキリ

"魚介料理との相性抜群!キリッとした辛さの中に広がる米の旨味がたまらない、食卓の主役になる一本。"

會津龍が沢

あいづりゅうがさわ

榮川酒造 / 福島

人気
#フルーティ
#ジューシー
#飲みやすい
おすすめ度55
やや甘口・華やか・ミディアム

"フルーティーでジューシー、でもスッキリ!思わず「おいしい!」と声が出る、多彩な表情を持つ日本酒"

分福

ぶんぶく

分福酒造 / 群馬

薄名
#熟成酒
#山田錦
#奥深い
おすすめ度53
中口・中程度・ミディアム

"長熟のまろやかさと、山田錦ならではの上品な旨みが溶け合った、奥深い味わい。"

薫長

くんちょう

クンチョウ酒造 / 大分

薄名
#にごり酒
#甘酸っぱい
#微発泡
おすすめ度53
やや甘口・華やか・スッキリ

"いちごヨーグルトのような甘酸っぱさと微発泡が楽しい、新感覚のにごり酒!"

森嶋

もりしま

森島酒造 / 茨城

超人気
#フルーティ
#ジューシー
#フレッシュ
おすすめ度53
やや甘口・華やか・スッキリ

"フルーティな香りとジューシーな甘み、キレのある酸味が心地よい、新感覚の日本酒。"

田中六五

たなかろくじゅうご

白糸酒造 / 福岡

超人気
#フルーティ
#飲みやすい
#食中酒
おすすめ度52
やや甘口・華やか・スッキリ

"フルーティで飲みやすいのに、しっかり米の旨みも感じられる、上品な一本"

文楽

ぶんらく

北西酒造株式会社 / 埼玉

定番
#生酛造り
#フルーティー
#キレが良い
おすすめ度51
中口・華やか・ミディアム

"生酛造りのコクとフルーティーな甘酸っぱさ、キレの良い後味が絶妙な、一度飲んだらやみつきになるお酒。"

あら玉

あらたま

和田酒造 / 山形

定番
#フルーティ
#食中酒
#バランスが良い
おすすめ度50
中口・中程度・ミディアム

"山形が誇る、フルーティーでキレのある上品な味わいの実力派。"

御湖鶴

みこつる

諏訪御湖鶴酒造場 / 長野

超人気
#フルーティ
#フレッシュ
#上品な甘み
おすすめ度50
やや甘口・華やか・ミディアム

"フレッシュな果実のような香りと、上品な甘み・旨味のバランスが絶妙な、一度飲んだらまた飲みたくなる味わい。"

日置桜

ひおきざくら

山根酒造場 / 鳥取

人気
#山陰の地酒
#生酛造り
#燗映え
おすすめ度49
中口・中程度・濃厚

"山陰の風土が育む、力強くも軽やかな、奥深い味わい。"

旭日

きょくじつ

藤居本家 / 滋賀

薄名
#燗映え
#米の旨味
#ふくよか
おすすめ度48
中口・穏やか・濃厚

"温かい燗で、米の旨味とふくよかな味わいが広がる、懐かしさと安心感のある一本。"

杉勇

すぎいさみ

杉勇蕨岡酒造場 / 山形

定番
#山形
#食中酒
#辛口
おすすめ度48
やや辛口・華やか・濃厚

"山形の自然が育んだ、力強さと優しさを併せ持つ奥深い味わい"

巻機

まきはた

高千代酒造 / 新潟

定番
#フルーティ
#ジューシー
#キレが良い
おすすめ度48
やや甘口・華やか・濃厚

"フレッシュな果実のような香りと、キレのある飲み口が絶妙なバランス!"

いらか

甍酒蔵 / 長野

定番
#フルーティ
#フレッシュ
#クリア
おすすめ度48
甘口・華やか・スッキリ

"フレッシュな果実のような香りと、すっきりとした飲み口が特徴の、新感覚の日本酒"

池月

いけづき

鳥屋酒造 / 石川

薄名
#米の旨味
#穏やかな香り
#飲みやすい
おすすめ度47
中口・中程度・ミディアム

"穏やかな米の旨味と、さわやかな酸味が心地よい、飲み飽きしない味わい。"

桃の里

もものさと

赤磐酒造 / 岡山

人気
#完熟桃
#ジューシー
#甘酸っぱい
おすすめ度46
甘口・非常に華やか・スッキリ

"まるで熟した桃!ジューシーな甘みと爽やかな酸味が、飲むほどに心地よいハーモニーを奏でる、とっておきのデザート酒。"

山陰東郷

さんいんとうごう

福羅酒造 / 鳥取

薄名
#酸味強め
#熟成感
#食中酒
おすすめ度46
やや辛口・華やか・濃厚

"酸味と旨味のバランスが絶妙!個性的でクセになる味わいの隠れた名酒。"

涅槃龜

にるがめ

新政酒造 / 秋田

人気
#低精米
#新政
#挑戦的
おすすめ度46
やや辛口・中程度・濃厚

"低精米の概念を覆す!複雑な旨味と酸味が織りなす、冒険心くすぐる一杯。"

中乗さん

なかのりさん

中善酒造店 / 長野

定番
#フルーティ
#コスパ良し
#食中酒
おすすめ度46
中口・華やか・スッキリ

"ジューシーな果実味とシャープなキレが調和する、驚きの隠し球!"

水府自慢

すいふじまん

明利酒類 / 茨城

薄名
#フルーティ
#微発泡
#爽やか
おすすめ度45
中口・華やか・スッキリ

"ジューシーな果実味と爽やかな酸味が広がる、フレッシュで飲みやすい大人のサイダー。"

瀧澤

たきざわ

信州銘醸 / 長野

薄名
#フルーティ
#食中酒
#バランスが良い
おすすめ度45
中口・中程度・スッキリ

"リンゴのような香りと、すっきりとした甘み、キレのある後味が楽しめる、やさしい味わい。"