日高見
(ひたかみ)
平孝酒造 / 宮城
"魚介料理との相性抜群！キリッとした辛さの中に広がる米の旨味がたまらない、食卓の主役になる一本。"
こんな人におすすめ
普段から魚介類をよく食べる方や、キリッとした辛口のお酒が好きな方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「超辛口」という言葉が多く見られ、多くのお酒が辛口寄りの評価となっています。また、「魚介類に合わせたい」「刺身や寿司に合う」といったコメントが多いため、キレのある味わいが評価されているようです。香りは「穏やか」「控えめ」といった声が多く、華やかさよりも料理との調和を重視する酒質であることが伺えます。
「日高見」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
和田龍登水
わだりゅうとすい
和田龍酒造 / 長野
"スッキリとした中にも、米の旨味と程よい甘み・酸味が調和した、優しい味わいの日本酒。"
手取川
てどりがわ
吉田酒造店 / 石川
"開栓注意！フルーティで爽やかなのに、しっかり旨味も広がる、驚きの日本酒体験！"
大黒正宗
だいこくまさむね
安福又四郎商店 / 兵庫
"灘の銘水「宮水」が仕込む、食卓を彩る万能な食中酒"
中乗さん
なかのりさん
中善酒造店 / 長野
"ジューシーな果実味とシャープなキレが調和する、驚きの隠し球！"
酔鯨
すいげい
酔鯨酒造 / 高知
"魚介料理との相性抜群！すっきりとした酸味と旨味のバランスが心地よい一本"
越生梅林
おごせばいりん
佐藤酒造店 / 埼玉
"地元で愛される、穏やかな甘みとキレの良さが魅力の優しい味わい"
北光正宗
ほっこうまさむね
角口酒造店 / 長野
"繊細さと力強さを併せ持つ、長野の隠れた実力派。"
姿
すがた
飯沼銘醸 / 栃木
"フルーティーな香りと、甘み・旨み・酸味の絶妙なバランスが楽しめる、奥深い味わい"
白雪
しらゆき
小西酒造 / 兵庫
"穏やかな香りとまろやかな旨みが広がる、懐かしさも感じる飲みやすい一本。"
雅楽代
うたしろ
天領盃酒造 / 新潟
"佐渡から届いた、モダンで軽やかながらも奥深い味わいの日本酒"
浦里
うらざと
浦里酒造店 / 茨城
"ジューシーな果実味と上品な甘み、キレのある後味が絶妙なバランス！"
天吹
あまぶき
天吹酒造 / 佐賀
"フルーティーな香りと、バナナのようなユニークな風味が特徴。飲みやすく、思わず杯が進む日本酒。"
みむろ杉
みむろすぎ
今西酒造 / 奈良
"穏やかな香りと、飲みやすい辛口の中に隠れる優しい甘みが魅力の一本"
薫長
くんちょう
クンチョウ酒造 / 大分
"いちごヨーグルトのような甘酸っぱさと微発泡が楽しい、新感覚のにごり酒！"
三河武士
みかわぶし
丸石醸造 / 愛知
"ピリッと爽やか、米の旨みがしっかり！心地よい酸味とほのかな甘みが広がる、飲みごたえのある一本。"
久礼
くれ
西岡酒造店 / 高知
"フルーティな香りとフレッシュな甘酸っぱさ、キレのある後味がクセになる！"
旭興
きょくこう
渡邉酒造 / 栃木
"フルーティで飲みやすいのに、しっかりとした米の旨味とキレを兼ね備えた、コストパフォーマンス抜群の一本。"
忍者
にんじゃ
瀬古酒造 / 滋賀
"忍者の里から生まれた、奥深い旨味とキレのある一杯"
旭日
きょくじつ
藤居本家 / 滋賀
"温かい燗で、米の旨味とふくよかな味わいが広がる、懐かしさと安心感のある一本。"
浅茅生
あさじお
平井商店 / 滋賀
"滋賀の隠れた名酒！フルーティで驚きの変化が楽しい、個性派純米吟醸。"
望
ぼう
外池酒造店 / 栃木
"フルーティな香りと、甘み・酸味・旨味の絶妙なバランスが楽しめる、食卓を彩る一本"
居谷里
いやり
北安醸造 / 長野
"まろやかな旨みと、心地よい酸が広がる、奥深い味わい。"
伊七
いしち
熊屋酒造 / 岡山
"穏やかな香りと、米の旨味、キレの良い後味のバランスが絶妙な、食中酒にぴったりの一本。"
武勇
ぶゆう
武勇 / 茨城
"フルーティーな香りと、ジューシーな甘み、キレのある後味のバランスが絶妙な、一度飲んだらやみつきになる日本酒。"
山の壽
やまのことぶき
山の壽酒造 / 福岡
"ジューシーな果実味と心地よい酸味、スッキリとした後味で、どんな料理にも寄り添う万能選手！"