日高見
(ひたかみ)
平孝酒造 / 宮城
"魚介料理との相性抜群！キリッとした辛さの中に広がる米の旨味がたまらない、食卓の主役になる一本。"
こんな人におすすめ
普段から魚介類をよく食べる方や、キリッとした辛口のお酒が好きな方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「超辛口」という言葉が多く見られ、多くのお酒が辛口寄りの評価となっています。また、「魚介類に合わせたい」「刺身や寿司に合う」といったコメントが多いため、キレのある味わいが評価されているようです。香りは「穏やか」「控えめ」といった声が多く、華やかさよりも料理との調和を重視する酒質であることが伺えます。
「日高見」が好きなあなたへのおすすめ
手取川
てどりがわ
吉田酒造店 / 石川
"開栓注意！フルーティで爽やかなのに、しっかり旨味も広がる、驚きの日本酒体験！"
大黒正宗
だいこくまさむね
安福又四郎商店 / 兵庫
"灘の銘水「宮水」が仕込む、食卓を彩る万能な食中酒"
福寿
ふくじゅ
神戸酒心館 / 兵庫
"ノーベル賞晩餐会にも登場！華やかな香りと、まろやかな旨みが調和した上品な一本"
田村
たむら
仁井田本家 / 福島
"自然の恵みと丁寧な手仕事が織りなす、米本来の旨味を深く味わえる一杯。"
姿
すがた
飯沼銘醸 / 栃木
"フルーティーな香りと、甘み・旨み・酸味の絶妙なバランスが楽しめる、奥深い味わい"
天吹
あまぶき
天吹酒造 / 佐賀
"フルーティーな香りと、バナナのようなユニークな風味が特徴。飲みやすく、思わず杯が進む日本酒。"
松竹梅
しょうちくばい
宝酒造 / 京都
"スーパーで気軽に買える、安心の定番。バランスが良く、どんな料理にも寄り添ってくれる万能選手。"
からはし
からはし
ほまれ酒造 / 福島
"フルーティな香りとジューシーな味わいを、スッキリとしたキレで楽しめる、バランスの良い一本。"
三十六人衆
さんじゅうろくにんしゅう
菊勇 / 山形
"穏やかな香りとすっきりとした飲み口、上品な甘みが広がる食中酒"
出羽桜
でわざくら
出羽桜酒造 / 山形
"口にした瞬間、優雅な香りとまろやかな味わいに包まれる、上品な日本酒。"
甍
いらか
甍酒蔵 / 長野
"フレッシュな果実のような香りと、すっきりとした飲み口が特徴の、新感覚の日本酒"
金水晶
きんすいしょう
金水晶酒造店 / 福島
"フルーティで華やかな香りと、キレのある後味が織りなす、福島らしい上品な味わい。"
別嬪
べっぴん
鯉川酒造 / 山形
"凛とした美しさを秘めた、すっきりとした辛口のにごり酒"
天狗舞
てんぐまい
車多酒造 / 石川
"芳醇な香りと熟成感、どっしりとした旨みが広がる、飲みごたえのある一本"
渓流
けいりゅう
遠藤酒造場 / 長野
"リンゴのような爽やかな香りと、みずみずしくも奥行きのある味わいが楽しめる一本。"
DOBUROKU series
どぶろくしりーず
稲とアガベ醸造所 / 秋田
"フルーティーな香りと、口の中で弾けるような新感覚の「食べるお酒」！"
サビ猫ロック
さびねころっく
猪又酒造 / 新潟
"猫好き、音楽好き、日本酒好きに捧ぐ！甘みと苦味、スッキリとしたキレが調和する個性派。"
東長
あずまちょう
瀬頭酒造 / 佐賀
"佐賀のお米と水が織りなす、ふくよかな旨みとすっきりとしたキレが魅力の一本。"
白龍
はくりゅう
白龍酒造 / 新潟
"スッキリ爽やか、でもしっかり旨い！普段の食卓に寄り添う新潟の定番。"
天弓
てんきゅう
東の麓酒造有限会社 / 山形
"ふくよかな旨味と軽やかな甘辛バランスが、和牛のすき焼きにもぴったり！"
南部美人
なんぶびじん
南部美人 / 岩手
"フルーティでまろやか、飲み飽きない優しい味わいが魅力の一本"
梅一輪
うめいちりん
梅一輪酒造 / 千葉
"冷やしても燗にしても美味しい、すっきりとした旨口のお酒"
豊国
とよくに
豊国酒造 / 福島
"バナナのような甘い香りに、しっかりとした旨味と爽やかな酸味が調和した、どなたにもおすすめできる一本。"
中乗さん
なかのりさん
中善酒造店 / 長野
"ジューシーな果実味とシャープなキレが調和する、驚きの隠し球！"
山和
やまわ
山和酒造店 / 宮城
"フルーティな香りと、すっきりとした甘み、キレのある後味が絶妙なバランス！"