門外不出

薄名

(もんがいふしゅつ)

西堀酒造 / 栃木

蔵元サイト
オンラインストアで探す

"華やかな香りと、キリッとした後味、奥深い旨みが調和した、隠れた名品。"

#フルーティ
#食中酒
#バランスが良い
#隠れた名品
#地元で愛される
#クラシカル

こんな人におすすめ

普段から白ワインを飲む方や、香りの良い日本酒を求めている方、食中酒として幅広く楽しめる日本酒を探している方におすすめです。

AIによる味わい分析

味わい7/10
甘口辛口
香り4/10
華やか穏やか
ボディ6/10
濃厚スッキリ
この味わいに近いお酒を探す

AIの分析解説

「上品で華やかな香り」「麹の香りと甘み」「コクがあるがくどくない」「意外とスッキリ」「バランスが良い」といったレビューから、派手さはないものの、しっかりとした米の旨味と華やかな香りのバランスが取れた、上品で奥深い味わいを持つお酒であることが伺えます。冷やしても燗にしても楽しめるような、親しみやすい味わいのようです。

門外不出」が好きなあなたへのおすすめ

このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。

🥇

福千歳

ふくちとせ

田嶋酒造 / 福井

薄名
#食中酒
#穏やかな香り
#米の旨味
おすすめ度72
中口・中程度・ミディアム

"福井の恵みを五臓六腑に染み渡らせる、懐の深さが魅力の日本酒"

🥈

浅茅生

あさじお

平井商店 / 滋賀

定番
#フルーティ
#食中酒
#生原酒
おすすめ度71
やや甘口・華やか・ミディアム

"滋賀の隠れた名酒!フルーティで驚きの変化が楽しい、個性派純米吟醸。"

🥉

千瓢

せんぴょう

水谷酒造 / 愛知

定番
#フルーティ
#甘旨
#バランスが良い
おすすめ度67
やや甘口・華やか・ミディアム

"フルーティーな香りと、甘み、旨み、酸味のバランスが絶妙!飲み飽きしない、飲めば飲むほど虜になる味わい。"

辰泉

たついずみ

辰泉酒造 / 福島

人気
#フルーティ
#飲みやすい
#食中酒
おすすめ度61
中口・華やか・ミディアム

"フルーティーさとキレの良さを兼ね備えた、懐の深い味わいの日本酒"

女城主

おんなじょうしゅ

岩村醸造 / 岐阜

薄名
#フルーティ
#飲みやすい
#食中酒
おすすめ度61
中口・中程度・ミディアム

"呑みやすさと奥ゆかしい旨みが、あなたを岩村城下町へ誘います。"

郷宝

ごっほう

箱館醸蔵 / 北海道

薄名
#辛口
#キレが良い
#食中酒
おすすめ度58
やや辛口・華やか・スッキリ

"北海道の恵みが生んだ、シャープでキレのある旨口日本酒"

黄桜

きざくら

黄桜酒造 / 京都

人気
#飲みやすい
#普段飲み
#バランスが良い
おすすめ度56
中口・穏やか・ミディアム

"すっきり飲みやすい、普段使いにぴったりの味わい"

岩の蔵

いわのくら

天山酒造 / 佐賀

薄名
#フルーティ
#飲みやすい
#食中酒
おすすめ度55
やや甘口・華やか・スッキリ

"フルーティーな香りと、すっきりとした飲み口、穏やかな甘みと旨みが調和した、万能な味わい"

会州一

かいしゅういち

山口合名 / 福島

薄名
#フルーティ
#食中酒
#キレのある酸味
おすすめ度54
中口・華やか・ミディアム

"フルーティな甘さとキレのある酸味が、お肉料理にも合う食中酒!"

北信流

ほくしんりゅう

松葉屋本店 / 長野

薄名
#ミルクチョコレート
#コク
#まろやか
おすすめ度53
やや甘口・華やか・濃厚

"まろやかな甘みとミルクチョコレートのようなコクが広がる、味わい深い一本。"

ゆきの美人

ゆきのびじん

秋田醸造 / 秋田

超人気
#フルーティ
#ジューシー
#フレッシュ
おすすめ度53
やや甘口・華やか・ミディアム

"フレッシュでフルーティ、まるで宝石箱のような味わい!"

七本鎗

しちほんやり

冨田酒造 / 滋賀

超人気
#爽やか
#食中酒
#隠れた名酒
おすすめ度52
中口・中程度・スッキリ

"爽やかな香りと、すっきりとした飲み口。料理との相性も抜群で、ついつい杯が進む隠れた名酒。"

三河武士

みかわぶし

丸石醸造 / 愛知

薄名
#にごり酒
#生原酒
#フルーティ
おすすめ度51
中口・華やか・ミディアム

"ピリッと爽やか、米の旨みがしっかり!心地よい酸味とほのかな甘みが広がる、飲みごたえのある一本。"

和可娘

わかむすめ

新谷酒造 / 山口

超人気
#フルーティ
#ジューシー
#甘酸っぱい
おすすめ度51
やや甘口・華やか・スッキリ

"ジューシーな果実のような甘酸っぱさと、しっかりとした米の旨みが調和した、飲み飽きしない味わい"

神心

かみこころ

嘉美心酒造 / 岡山

定番
#フルーティ
#爽やか
#バランスが良い
おすすめ度49
中口・華やか・スッキリ

"フルーティーな香りと、キレのある爽やかな味わいが魅力!"

黒松白鹿

くろまつはくしか

辰馬本家酒造 / 兵庫

人気
#食中酒
#普段飲み
#バランスが良い
おすすめ度48
中口・穏やか・ミディアム

"普段のお食事にそっと寄り添う、親しみやすい味わい。"

吉乃川

よしのがわ

吉乃川 / 新潟

人気
#淡麗辛口
#食中酒
#新潟らしい
おすすめ度47
中口・中程度・スッキリ

"新潟らしい淡麗な味わいと、お米の旨みが調和する、どんな料理にも寄り添う一本。"

積善

せきぜん

西飯田酒造店 / 長野

人気
#花酵母
#フルーティ
#長野の酒
おすすめ度47
やや甘口・華やか・ミディアム

"長野の自然が育む、花酵母の繊細な香りと奥深い味わい"

旭鳳

きょくほう

旭鳳酒造 / 広島

薄名
#爽快
#辛口
#食中酒
おすすめ度47
結構辛口・穏やか・スッキリ

"「爽快!」な口当たりで、料理を選ば.ない万能な旨辛口"

金鯱

きんしゃち

盛田金しゃち酒造 / 愛知

薄名
#芳醇
#しっかり旨味
#甘みあり
おすすめ度47
やや甘口・中程度・ミディアム

"名古屋のシンボル「金鯱」を冠した、しっかりとした旨みと甘みが楽しめる日本酒"

嬉長

きちょう

上田酒造 / 奈良

薄名
#飲みやすい
#米の旨味
#すっきり
おすすめ度46
やや甘口・穏やか・スッキリ

"心地よい酸味と米の旨みが、すっきりとした飲み口で広がる、奈良の隠れた実力派。"

幸姫

さちひめ

幸姫酒造 / 佐賀

薄名
#フルーティ
#上品
#バランスが良い
おすすめ度46
やや甘口・華やか・ミディアム

"華やかな香りと、甘み・旨み・酸味のバランスが絶妙な、エレガントな味わいの日本酒"

香露

こうろ

熊本県酒造研究所 / 熊本

人気
#バランスが良い
#食中酒
#フルーティ
おすすめ度46
中口・華やか・ミディアム

"上品な香りと、すっきりしながらも旨みが広がる、バランスの良い大人の味わい"

一滴二滴

いってきにてき

志賀泉酒造 / 長野

薄名
#フルーティ
#爽やか
#飲みやすい
おすすめ度45
やや甘口・華やか・スッキリ

"フルーティーで爽やかな甘酸っぱさが、すっきりとした後味へ誘う、飲み飽きしない優しい味わい。"

越後で候

えちごでそうろう

八海醸造 / 新潟

定番
#樽酒
#杉の香り
#米の旨味
おすすめ度45
やや辛口・華やか・ミディアム

"杉樽の香りと米の旨みが織りなす、ほのかな甘さとキレのある味わい"