又兵衛
(またべえ)
四家酒造店 / 福島
蔵元サイト"マスカットのような香りと、山廃仕込みのような奥深い味わいが変化していく、福島の隠れた実力派！"
こんな人におすすめ
普段から白ワインを飲む方や、色々な表情を見せる日本酒を探している方におすすめです。特に魚料理との相性が良いので、和食に合わせて楽しみたい方にもぴったりです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「マスカットのような香り」や「山廃仕込みのような癖のある味わい」という声があり、また「飲んでいく毎に様々な表情を見せてくれる」というレビューから、香りは控えめながらも、複雑で奥深い味わいが感じられることがうかがえます。辛口寄りの評価も散見されますが、魚と合わせると穏やかになるという意見もあり、食中酒としてのポテンシャルも感じられます。
「又兵衛」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
ほしいずみ
ほしいずみ
丸一酒造 / 愛知
"フルーティでジューシー、なのにキレが良い！甘酸っぱさの中に米の旨味も感じる、魅惑の味わい"
自然郷
しぜんごう
大木代吉本店 / 福島
"フルーティな香りと、ふくよかな米の旨みが調和した、優しい味わい"
ど
ど
山本合名会社 / 秋田
"開栓注意！元気いっぱい、飲むほどにハマる米の旨味とクリーミーな甘酸っぱさ！"
マル飛
まるひ
飛良泉本舗 / 秋田
"まるで白ワインのような、フルーティで爽やかな酸味と旨味のバランスが絶妙な一本"
谷泉
たにいずみ
鶴野酒造店 / 石川
"能登の想いを乗せて、華やかな香りと甘酸っぱい旨みが広がる、心に寄り添う一本"
尾瀬の雪どけ
おぜのゆきどけ
龍神酒造 / 群馬
"まるで果実そのもの？ジューシーで華やかな香りの、飲めば飲むほど好きになるお酒"
土佐しらぎく
とさしらぎく
仙頭酒造場 / 高知
"微かな泡立ちとフルーティーな香りが、食卓を軽やかに彩る爽やかな一本"
萩錦
はぎにしき
萩錦酒造 / 静岡
"柔らかな酸味と米の旨みが広がる、心地よい飲み心地のお酒"
光栄菊
こうえいぎく
光栄菊酒造 / 佐賀
"まるでフルーツ！爽やかな香りとジューシーな味わいで、日本酒初心者さんも思わず「美味しい！」と笑顔になる一本。"
横笛
よこぶえ
伊東酒造 / 長野
"フレッシュな果実の香りと、米の旨みが調和する、飲み飽きしない優しい味わい。"
萬寿鏡
ますかがみ
マスカガミ / 新潟
"スッキリとした飲み口と、隠し味のような甘みが絶妙なバランス。"
房島屋
ぼうじまや
所酒造 / 岐阜
"口に含むたび、様々に表情を変える奥深い味わいの食中酒。"
越路乃紅梅
こしじのこうばい
頚城酒造 / 新潟
"新潟らしいすっきりさと、米の旨味・甘みが絶妙なバランスで調和した、飲み飽きしない優しい味わいの日本酒。"
初桜
はつざくら
安井酒造 / 滋賀
"滋賀の隠れた実力蔵が醸す、 fruity で飲みやすいのに旨味しっかりのお酒！"
若竹
わかたけ
大村屋酒造場 / 静岡
"フルーティーな香りと、まろやかな旨みが広がる、親しみやすい味わいの日本酒"
有磯曙
ありいそあけぼの
高澤酒造場 / 富山
"氷見の潮風を感じる、まろやかでキレのある旨口！"
酒屋八兵衛
さかやはちべえ
元坂酒造 / 三重
"うっかり開栓注意！迷ったらコレ！米の旨味とキレの良さが絶妙な、毎日の晩酌にぴったりの実力派。"
風和
かぜやわらか
加藤酒造店 / 新潟
"パイナップルとグレープフルーツの香りが口の中で変化する、微発泡で爽やかな甘口のお酒！"
金水晶
きんすいしょう
金水晶酒造店 / 福島
"フルーティで華やかな香りと、キレのある後味が織りなす、福島らしい上品な味わい。"
応援之酒 冨玲
フレー！
梅津酒造 / 鳥取
"米の旨味と乳酸系の風味が織りなす、奥深い熟成の味わい。"
死神
しにがみ
加茂福酒造 / 島根
"恐るるなかれ！熟成感と個性の奥深さがクセになる、一度は試したい「死神」"
羽根屋
はねや
富美菊酒造 / 富山
"軽やかな口当たりから、じわりと広がる米の旨みが心地よい、危険なほど飲みやすい一本。"
金亀
きんかめ
岡村本家 / 滋賀
"甘みと酸味のバランスが絶妙！まろやかな口当たりと、ふくよかな米の旨みが楽しめる一本。"
美酒の設計
びしゅのせっけい
齋彌酒造店 / 秋田
"飲んだ瞬間から、きっとお気に入りになる。上品で、すっきり、なのに旨みもしっかり！"
雪男
ゆきおとこ
青木酒造 / 新潟
"雪深い新潟の自然が育んだ、キリッとしながらも奥深い味わい。"