黒澤
(くろさわ)
黒澤酒造 / 長野
蔵元サイト"米の旨味と酸味が織りなす、懐かしくて新しい、飽きのこない美味しさ。"
こんな人におすすめ
日本酒らしいしっかりとした米の風味と、程よい酸味のバランスを楽しみたい方。普段日本酒を飲まない方でも、懐かしさと新しさを併せ持つ味わいで、きっと新しい発見があるはずです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「米の旨味ガッツリ」「クラシック日本酒8割＋今どき日本酒2割」というレビューから、米のしっかりとした旨味がありながらも、現代的な洗練さも感じられることがうかがえます。「生酛ならでは」という言葉からは、熟成によるまろやかさや、穏やかながらも芯のある味わいが想像できます。甘さや酸味、苦味のバランスが良いという感想も多く、飲み飽きしない複雑さが魅力のようです。
「黒澤」が好きなあなたへのおすすめ
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真鶴
まなつる
田中酒造店 / 宮城
"口に含むと広がる旨味と、キレのある辛口。日によって変わる表情も楽しめる、奥深い一本。"
越生梅林
おごせばいりん
佐藤酒造店 / 埼玉
"地元で愛される、穏やかな甘みとキレの良さが魅力の優しい味わい"
榮川
えいせん
榮川酒造 / 福島
"すっきりとした飲み口と、程よい旨味・酸味のバランスが絶妙！"
水尾
みずお
田中屋酒造店 / 長野
"長野の恵みを感じる、繊細さと力強さを兼ね備えたクリアな味わい"
ヤマサン正宗
やまさんまさむね
酒持田本店 / 島根
"穏やかな香りと、キレの良い辛口で食卓を彩る、万能な食中酒。"
三冠
さんかん
三冠酒造 / 岡山
"雄町米の力強さと繊細さを併せ持つ、岡山生まれの隠れた逸品。"
苗加屋
のうかや
若鶴酒造 / 富山
"富山の恵みが詰まった、フレッシュでバランスの良い華やかな一杯。"
吉乃川
よしのがわ
吉乃川 / 新潟
"新潟らしい淡麗な味わいと、お米の旨みが調和する、どんな料理にも寄り添う一本。"
初孫
はつまご
東北銘醸 / 山形
"山形の穏やかな自然が育んだ、ふくよかな旨みとキレのある味わい"
勢正宗
いきおいまさむね
丸世酒造店 / 長野
"もち米の甘みとリンゴのような爽やかな酸味が心地よい、チャーミングな一本！"
武甲正宗
ぶこうまさむね
武甲酒造 / 埼玉
"米の旨味をしっかり感じられる、力強くも心地よい味わいの一本！"
不老泉
ふろうせん
上原酒造 / 滋賀
"滋賀の伝統と革新が織りなす、個性的で奥深い味わいの日本酒"
奥播磨
おくはりま
下村酒造店 / 兵庫
"山廃仕込みの奥深いコクと、キレのある酸味が絶妙な、力強いけれど飲みやすい美酒。"
群馬泉
ぐんまいずみ
島岡酒造 / 群馬
"温めると広がる、米の旨味と穏やかな甘み、奥深い味わいが楽しめる食中酒"
福寿
ふくじゅ
神戸酒心館 / 兵庫
"ノーベル賞晩餐会にも登場！華やかな香りと、まろやかな旨みが調和した上品な一本"
辯天
べんてん
後藤酒造店 / 山形
"フルーティな甘酸っぱさと、キレのある後味が心地よい、山形を代表する華やかな一本。"
諏訪泉
すわいずみ
諏訪酒造 / 鳥取
"熟成によるまろやかな旨味と、キレのある辛口が絶妙な、大人のための日本酒。"
福正宗
ふくまさむね
福光屋 / 石川
"地元で愛される、やさしさとしっかりした旨味のバランスが魅力の一本。"
黒牛
くろうし
名手酒造店 / 和歌山
"しっとりとした米の旨味と、キリッとした後味が印象的な、食中酒にぴったりの実力派。"
岩手誉
いわてほまれ
岩手銘醸 / 岩手
"香りは豊かで、甘みと酸味のバランスが良く、お米の旨味もしっかりと感じられる、飲み飽きしないお酒。"
貴娘
きむすめ
貴娘酒造 / 群馬
"フレッシュな果実味と軽快な飲み口で、スッキリとしながらも米の旨味もしっかり感じられる、バランスの良い一本。"
恵那山
えなさん
はざま酒造 / 岐阜
"フルーティでまろやか、でもスッキリ！どんなシーンにも寄り添う食中酒の優等生。"
杜の蔵
もりのくら
杜の蔵 / 福岡
"フルーティーな香りと円やかな旨みが、すっと染み渡る優しい味わい"
弥栄鶴
やさかつる
竹野酒造 / 京都
"優しくも芯のある味わいで、どんなシーンにも寄り添う京都の隠れた名品。"
銀嶺月山
ぎんれいがっさん
月山酒造 / 山形
"冷やすとまろやかな香りとキレのある爽やかな飲み口、温度が上がると広がる穏やかな旨みが楽しめる、上品で優しい味わい。"