黒澤
(くろさわ)
黒澤酒造 / 長野
蔵元サイト"米の旨味と酸味が織りなす、懐かしくて新しい、飽きのこない美味しさ。"
こんな人におすすめ
日本酒らしいしっかりとした米の風味と、程よい酸味のバランスを楽しみたい方。普段日本酒を飲まない方でも、懐かしさと新しさを併せ持つ味わいで、きっと新しい発見があるはずです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「米の旨味ガッツリ」「クラシック日本酒8割＋今どき日本酒2割」というレビューから、米のしっかりとした旨味がありながらも、現代的な洗練さも感じられることがうかがえます。「生酛ならでは」という言葉からは、熟成によるまろやかさや、穏やかながらも芯のある味わいが想像できます。甘さや酸味、苦味のバランスが良いという感想も多く、飲み飽きしない複雑さが魅力のようです。
「黒澤」が好きなあなたへのおすすめ
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真鶴
まなつる
田中酒造店 / 宮城
"口に含むと広がる旨味と、キレのある辛口。日によって変わる表情も楽しめる、奥深い一本。"
越生梅林
おごせばいりん
佐藤酒造店 / 埼玉
"地元で愛される、穏やかな甘みとキレの良さが魅力の優しい味わい"
榮川
えいせん
榮川酒造 / 福島
"すっきりとした飲み口と、程よい旨味・酸味のバランスが絶妙！"
水尾
みずお
田中屋酒造店 / 長野
"長野の恵みを感じる、繊細さと力強さを兼ね備えたクリアな味わい"
ヤマサン正宗
やまさんまさむね
酒持田本店 / 島根
"穏やかな香りと、キレの良い辛口で食卓を彩る、万能な食中酒。"
三冠
さんかん
三冠酒造 / 岡山
"雄町米の力強さと繊細さを併せ持つ、岡山生まれの隠れた逸品。"
苗加屋
のうかや
若鶴酒造 / 富山
"富山の恵みが詰まった、フレッシュでバランスの良い華やかな一杯。"
吉乃川
よしのがわ
吉乃川 / 新潟
"新潟らしい淡麗な味わいと、お米の旨みが調和する、どんな料理にも寄り添う一本。"
初孫
はつまご
東北銘醸 / 山形
"山形の穏やかな自然が育んだ、ふくよかな旨みとキレのある味わい"
勢正宗
いきおいまさむね
丸世酒造店 / 長野
"もち米の甘みとリンゴのような爽やかな酸味が心地よい、チャーミングな一本！"
武甲正宗
ぶこうまさむね
武甲酒造 / 埼玉
"米の旨味をしっかり感じられる、力強くも心地よい味わいの一本！"
不老泉
ふろうせん
上原酒造 / 滋賀
"滋賀の伝統と革新が織りなす、個性的で奥深い味わいの日本酒"