白牡丹
(はくぼたん)
白牡丹酒造 / 広島
蔵元サイト"穏やかな香りと、ふくよかな旨み、キレのある後味が調和した、食中酒にぴったりの一本。"
こんな人におすすめ
普段から食事と一緒に日本酒を楽しむ方や、すっきりとした味わいの日本酒が好きな方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「穏やかな香りは控えめ」との声があり、香りは強すぎず、口に含むと「米の旨み」や「ふくよかな味わい」を感じつつも、「後味はすっきり」とキレが良い点が評価されています。また、「燗にすると実力を発揮する」とのレビューもあり、温度帯によって表情を変える楽しみもあります。
「白牡丹」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
誉池月
ほまれいけづき
池月酒造 / 島根
"複雑な表情を見せる、島根の隠れた実力派！"
誉国光
ほまれこっこう
土田酒造 / 群馬
"「すっきり旨口」で、ふくよかな米の旨味と心地よい酸味のバランスが絶妙な、普段飲みにもってこいの一本。"
越後鶴亀
えちごつるかめ
越後鶴亀 / 新潟
"ワインのようなフルーティーさと日本酒らしさが融合した、驚きの新感覚！"
八鹿
やつしか
八鹿酒造 / 大分
"穏やかな香りと、しっかりとした米の旨みが広がる、コクのある味わい"
真稜
しんりょう
逸見酒造 / 新潟
"佐渡の豊かな自然が育んだ、穏やかな旨みとキレのある辛口"
八鶴
はちつる
八戸酒類 八鶴工場 / 青森
"リンゴのようなフルーティさと、しっかりとした米の旨みが広がる、飲み飽きない味わい"
七ロ万
ななろまん
花泉酒造 / 福島
"まるでヨーグルト？フルーティーで飲みやすい、新感覚の夏酒！"
天鷹
てんたか
天鷹酒造 / 栃木
"華やかさ控えめ、でもしっかり旨い。料理に寄り添う、頼れる一本。"
車坂
くるまざか
吉村秀雄商店 / 和歌山
"複雑な味わいがクセになる、食中酒にぴったりの個性派日本酒"
豊祝
ほうしゅく
奈良豊澤酒造 / 奈良
"山田錦の旨味と程よい酸が調和した、ふくよかな味わいの隠れた逸品！"
若竹屋
わかたけや
若竹屋酒造場 / 福岡
"穏やかな香りと、米の旨味、キレの良い酸味が調和した、心地よい味わい。"
金亀
きんかめ
岡村本家 / 滋賀
"甘みと酸味のバランスが絶妙！まろやかな口当たりと、ふくよかな米の旨みが楽しめる一本。"