白牡丹
(はくぼたん)
白牡丹酒造 / 広島
蔵元サイト"穏やかな香りと、ふくよかな旨み、キレのある後味が調和した、食中酒にぴったりの一本。"
こんな人におすすめ
普段から食事と一緒に日本酒を楽しむ方や、すっきりとした味わいの日本酒が好きな方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「穏やかな香りは控えめ」との声があり、香りは強すぎず、口に含むと「米の旨み」や「ふくよかな味わい」を感じつつも、「後味はすっきり」とキレが良い点が評価されています。また、「燗にすると実力を発揮する」とのレビューもあり、温度帯によって表情を変える楽しみもあります。
「白牡丹」が好きなあなたへのおすすめ
榮川
えいせん
榮川酒造 / 福島
"すっきりとした飲み口と、程よい旨味・酸味のバランスが絶妙！"
富翁
とみおう
北川本家 / 京都
"京都らしい上品さと、米の旨味をしっかりと感じさせる、ふくよかな味わい。"
船中八策
せんちゅうはっさく
司牡丹酒造 / 高知
"一本締めのキレ！土佐の海鮮と相性抜群の超辛口"
九尾
きゅうび
天鷹酒造 / 栃木
"九尾の狐のように、多彩な米と丁寧な造りで魅せる、複雑で奥深い味わい。"
にいだしぜんしゅ
にいだしぜんしゅ
仁井田本家 / 福島
"自然の恵みと手間暇かけた、複雑で奥深い味わいの宝庫"
燦爛
さんらん
外池酒造店 / 栃木
"フルーティーでジューシー、メロンのような甘みと、キレのある後味が心地よい、華やかさと飲みやすさを兼ね備えた一本。"
宗政
むねまさ
宗政酒造 / 佐賀
"まるでデザートみたい！フルーティーな甘みとジューシーな味わいが口いっぱいに広がる、飲みやすい一本。"
華燭
かしょく
豊酒造 / 福井
"まるでフルーティなデザート！？新感覚の日本酒、飲んでみたら、みんな大好き！"
萩錦
はぎにしき
萩錦酒造 / 静岡
"柔らかな酸味と米の旨みが広がる、心地よい飲み心地のお酒"
太平山
たいへいざん
小玉醸造 / 秋田
"生酛仕込みの個性と山田錦の旨みが融合した、奥深い味わい。"
寿喜心
すきごころ
首藤酒造 / 愛媛
"メロンのようなフルーティーな香りと、甘み・酸味・旨味のバランスが絶妙な、飲み飽きしない味わい。"
大典白菊
たいてんしらぎく
白菊酒造 / 岡山
"雄町米の旨味とフレッシュな酸味が絶妙に調和した、力強くも飲みやすい一本。"
旦（DAN）
だん
笹一酒造 / 山梨
"メロンのような香りと、豊かでバランスの取れた味わいが特徴の、どなたにもおすすめできる一本。"
笹の川
ささのがわ
笹の川酒造 / 福島
"福島のお米の旨味と、すっきりとしたキレが調和した、飲み飽きしない味わい。"
石鎚
いしづち
石鎚酒造 / 愛媛
"フルーティな香りと、すっきりしながらも旨みが広がる、優しい味わい。"
大治郎
だいじろう
畑酒造 / 滋賀
"飲めば飲むほど旨みが増す、奥深くも飽きのこない滋賀の隠れた名酒"
遊穂
ゆうほ
御祖酒造 / 石川
"生酛造りの伝統と、ユニークな発想が融合した、驚きと発見に満ちた一杯"
神聖
しんせい
山本本家 / 京都
"京都・伏見の繊細な技が光る、上品でふくよかな旨味の日本酒"
山車
さんしゃ
原田酒造場 / 岐阜
"花酵母が醸し出す、フルーティでバランスの良い味わいが魅力の一本"
浜千鳥
はまちどり
浜千鳥 / 岩手
"岩手の恵みをギュッと詰め込んだ、和食にも洋食にも合う万能選手！"
松盛
まつざかり
岡部合名 / 茨城
"フルーティで食中酒にぴったり！どんな料理にも合う万能選手"
天覧山
てんらんざん
五十嵐酒造 / 埼玉
"親しみやすい山の姿のような、万能でバランスの取れた一本。"
旭日
きょくじつ
藤居本家 / 滋賀
"温かい燗で、米の旨味とふくよかな味わいが広がる、懐かしさと安心感のある一本。"
若竹屋
わかたけや
若竹屋酒造場 / 福岡
"穏やかな香りと、米の旨味、キレの良い酸味が調和した、心地よい味わい。"
蔵王
ざおう
蔵王酒造 / 宮城
"初対面でも安心！メロンのような香りとキリッとした後味が心地よい、掴みはOKの日本酒"