八重垣
(やえがき)
ヤエガキ酒造 / 兵庫
蔵元サイト"キリッとしながらも、ふくよかな旨みが広がる、食卓の頼れる一杯。"
こんな人におすすめ
普段から食事に合わせてお酒を楽しみたい方や、すっきりとした味わいながらも旨みを感じたい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「キリッとしながらも、ふくよかな旨みが広がる、食卓の頼れる一杯。」というキャッチコピーの通り、レビューからは「スッキリ」「キレが良い」といった印象と、「旨み」「ふくよかさ」といったしっかりとした味わいの両方が読み取れます。酸味や苦味もしっかり感じられつつも、全体としてバランスが取れているため、食中酒として活躍する万能さがうかがえます。
「八重垣」が好きなあなたへのおすすめ
京ひな
きょうひな
酒六酒造 / 愛媛
"穏やかな吟醸香と、すっきりとした米の旨み、キレのある後味が心地よい、上品で飲みやすい一本。"
清嘹
せいりょう
町田酒造店 / 群馬
"フルーティーで軽やかなのに、しっかりとした米の旨味も感じる、新感覚の日本酒！"
初桜
はつざくら
安井酒造 / 滋賀
"滋賀の隠れた実力蔵が醸す、 fruity で飲みやすいのに旨味しっかりのお酒！"
辰泉
たついずみ
辰泉酒造 / 福島
"フルーティーさとキレの良さを兼ね備えた、懐の深い味わいの日本酒"
相模灘
さがみなだ
久保田酒造 / 神奈川
"ライチのような爽やかな香りと、キリッとした酸味、ほんのりとした甘さのバランスが絶妙な、親しみやすい一本。"
五稜
ごりょう
上川大雪酒造 / 北海道
"函館の風土が育んだ、すっきり爽やかな旨口！"
原田
はらだ
はつもみぢ / 山口
"熱燗でキレッキレ、冷やではフルーティでジューシー！温度で表情が変わる、食卓の頼れる一本。"
石見銀山
いわみぎんざん
一宮酒造 / 島根
"米の旨味とフルーティーな酸が調和した、食卓に寄り添う優しい味わい"
中乗さん
なかのりさん
中善酒造店 / 長野
"ジューシーな果実味とシャープなキレが調和する、驚きの隠し球！"
瀧澤
たきざわ
信州銘醸 / 長野
"リンゴのような香りと、すっきりとした甘み、キレのある後味が楽しめる、やさしい味わい。"
薩州正宗
さっしゅうまさむね
濵田酒造 / 鹿児島
"焼酎蔵の挑戦が生んだ、ユニークで奥深い味わいの日本酒"
居谷里
いやり
北安醸造 / 長野
"まろやかな旨みと、心地よい酸が広がる、奥深い味わい。"
謙信
けんしん
池田屋酒造 / 新潟
"フルーティな香りと上品な甘み、スッキリとしたキレが魅力の、どんなシーンにも寄り添う一本。"
阿部勘
あべかん
阿部勘酒造店 / 宮城
"フルーティな香りと、すっきりとした飲み口に隠れた、お米の旨味と絶妙なバランスが魅力の一本"
酔鯨
すいげい
酔鯨酒造 / 高知
"魚介料理との相性抜群！すっきりとした酸味と旨味のバランスが心地よい一本"
五人娘
ごにんむすめ
寺田本家 / 千葉
"口にするたびに表情を変える、自然の恵みが詰まった元気な一本！"
敷嶋
しきしま
伊東株式会社 / 愛知
"フルーティな香りとジューシーな旨味、キレのある後味がクセになる、驚きの日本酒！"
結人
むすびと
柳澤酒造 / 群馬
"「米の旨味」と「フレッシュな果実」が踊る、軽やかで飲み飽きしない一本"
繁桝
しげます
高橋商店 / 福岡
"フルーティで爽やかな香りと、米の旨味が広がる洗練された味わい"
大納川
だいながわ
大納川 / 秋田
"スッキリ飲みやすく、食卓を彩る秋田の隠れた実力派"
こんな夜に…
こんなよるに…
仙醸 / 長野
"フルーツのような甘酸っぱさと、スッキリとしたキレが楽しめる、まるで「大人のお酒」"
無手無冠
むてむか
無手無冠 / 高知
"飲んだ後の満足感がたまらない、米の旨味をしっかり感じる食中酒！"
銀盤
ぎんばん
銀盤酒造 / 富山
"すっきり、でもしっかり。どんな料理にも寄り添う、洗練された味わい。"
信州舞姫
しんしゅうまいひめ
舞姫酒造 / 長野
"飲むほどに優しく、多彩な表情を見せる癒しの日本酒"
名倉山
なくらやま
名倉山酒造 / 福島
"まるで果実？ジューシーでフルーティー！すっきり軽やかな味わいの日本酒"