八重垣

(やえがき)

ヤエガキ酒造 / 兵庫

薄名
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"キリッとしながらも、ふくよかな旨みが広がる、食卓の頼れる一杯。"

#食中酒
#バランスが良い
#旨みしっかり
#やや辛口
#飲みやすい

こんな人におすすめ

普段から食事に合わせてお酒を楽しみたい方や、すっきりとした味わいながらも旨みを感じたい方におすすめです。

AIによる味わい分析

味わい6/10
甘口辛口
香り5/10
華やか穏やか
ボディ6/10
濃厚スッキリ
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AIの分析解説

「キリッとしながらも、ふくよかな旨みが広がる、食卓の頼れる一杯。」というキャッチコピーの通り、レビューからは「スッキリ」「キレが良い」といった印象と、「旨み」「ふくよかさ」といったしっかりとした味わいの両方が読み取れます。酸味や苦味もしっかり感じられつつも、全体としてバランスが取れているため、食中酒として活躍する万能さがうかがえます。

八重垣」が好きなあなたへのおすすめ

🥇

無手無冠

むてむか

無手無冠 / 高知

薄名
#米の旨味
#食中酒
#コスパ良し
おすすめ度84
やや辛口・中程度・濃厚

"飲んだ後の満足感がたまらない、米の旨味をしっかり感じる食中酒!"

🥈

燦然

さんぜん

菊池酒造 / 岡山

人気
#雄町
#フルーティー
#ジューシー
おすすめ度75
やや甘口・華やか・ミディアム

"雄町米の旨味とフルーティーな香りが弾ける、ジューシーで飲みやすい一本!"

🥉

桜吹雪

さくらふぶき

金光酒造 / 広島

薄名
#華やか
#フルーティ
#春限定
おすすめ度67
やや甘口・華やか・スッキリ

"華やかな香りと軽やかな口当たりで、気分がふわりと軽くなる春の風のような日本酒"

雪中梅

せっちゅうばい

丸山酒造場 / 新潟

薄名
#穏やかな甘み
#米の旨味
#飲みやすい
おすすめ度65
やや甘口・穏やか・スッキリ

"穏やかな甘みと旨みが、ふくよかな味わいを広げる、どこか懐かしい日本酒。"

土佐鶴

とさつる

土佐鶴酒造 / 高知

人気
#辛口
#食中酒
#キレが良い
おすすめ度64
やや辛口・中程度・ミディアム

"高知の気風を感じる、キリッと美味しい辛口で、どんな料理にも合う食中酒"

北の錦

きたのにしき

小林酒造 / 北海道

薄名
#穏やかな旨味
#すっきり
#食中酒
おすすめ度63
中口・穏やか・ミディアム

"穏やかな旨味とすっきりとした飲み口で、どんな料理にも寄り添う、親しみやすい味わい。"

天下錦

てんかにしき

福持酒造場 / 三重

人気
#山田錦
#濃厚旨口
#軽快
おすすめ度63
やや甘口・中程度・ミディアム

"山田錦の旨みが凝縮された、濃厚なのに軽快!まるでレモンの蜂蜜漬けのような、奥深い味わい。"

苗加屋

のうかや

若鶴酒造 / 富山

人気
#フルーティ
#軽快
#やや甘口
おすすめ度63
やや甘口・華やか・ミディアム

"富山の恵みが詰まった、フレッシュでバランスの良い華やかな一杯。"

川中島

かわなかじま

酒千蔵野 / 長野

人気
#にごり酒
#とろり
#意外とスッキリ
おすすめ度61
やや甘口・中程度・スッキリ

"とろり、どろり、でもスッキリ?個性派のにごり酒!"

夜の帝王

よるのていおう

藤井酒造 / 広島

薄名
#食中酒
#旨味しっかり
#キレが良い
おすすめ度59
中口・華やか・ミディアム

"ふくよかな米の旨味と、キレのある後味が絶妙な、夜の食卓を彩る大人の味わい"

寿喜心

すきごころ

首藤酒造 / 愛媛

定番
#フルーティー
#飲みやすい
#バランスが良い
おすすめ度57
やや甘口・華やか・ミディアム

"メロンのようなフルーティーな香りと、甘み・酸味・旨味のバランスが絶妙な、飲み飽きしない味わい。"

白岳仙

はくがくせん

安本酒造 / 福井

人気
#フルーティ
#爽やか
#上品な甘み
おすすめ度56
やや辛口・非常に華やか・濃厚

"青リンゴのような爽やかな香りと、まろやかで上品な旨みが広がる、飲み飽きしない贅沢な一本。"

笹一

ささいち

笹一酒造 / 山梨

人気
#フルーティ
#食中酒
#旨口
おすすめ度54
中口・華やか・ミディアム

"フルーティな香りと、しっかりとした旨みにキレのある後味。山梨の恵みを味わえる、懐の深い一本。"

福司

ふくつかさ

福司酒造 / 北海道

定番
#北海道
#地酒
#旨味
おすすめ度52
中口・穏やか・ミディアム

"フレッシュさと旨味のバランスが良く、ふくよかな味わいが楽しめる北海道の地酒!"

峰乃白梅

みねのはくばい

峰乃白梅酒造 / 新潟

薄名
#やや辛口
#米の旨味
#バランスが良い
おすすめ度49
中口・中程度・ミディアム

"爽やかな酸味と米の旨みが調和した、やさしくも洗練された味わい。"

木曽路

きそじ

湯川酒造店 / 長野

定番
#フルーティ
#優しい甘み
#食中酒
おすすめ度48
やや甘口・華やか・ミディアム

"長野の澄んだ水で育まれた、優しくも奥深い味わいの隠れた銘酒。"

香住鶴

かすみつる

香住鶴 / 兵庫

人気
#辛口
#旨口
#食中酒
おすすめ度46
やや辛口・穏やか・スッキリ

"キリッとした後味に、しっかりとした旨みが広がる、通好みの味わい。"

白鷺の城

しらさぎのしろ

田中酒造場 / 兵庫

薄名
#苦味
#穏やかな香り
#食中酒
おすすめ度46
中口・中程度・スッキリ

"穏やかな香りと、苦味を秘めた複雑な味わいが、一杯の満足感を深める一本。"

美丈夫

びじょうふ

浜川商店 / 高知

超人気
#フルーティ
#食中酒
#爽やか
おすすめ度46
やや甘口・華やか・濃厚

"パイナップルのような爽やかな香りと、すっきりしながらも旨みがしっかり感じられる、飲み飽きしない味わい。"

タクシードライバー

タクシードライバー

喜久盛酒造 / 岩手

定番
#旨口
#果実系
#食中酒
おすすめ度45
中口・中程度・ミディアム

"パンチがありながらも、飲み飽きしない絶妙なバランスの旨口純米酒"

神渡

みわたり

豊島屋 / 長野

人気
#フルーティ
#飲みやすい
#食中酒
おすすめ度45
中口・華やか・ミディアム

"フルーティな香りと、すっきりしながらも広がる旨みが特徴の、親しみやすい一本。"

日下無双(天吹酒造)

ひのしたむそう

天吹酒造 / 佐賀

薄名
#濃醇
#食中酒
#旨辛口
おすすめ度45
中口・華やか・ミディアム

"パンチがありながらも、ふくよかな旨味とキレのある後味が楽しめる、食中酒にぴったりの日本酒"

百楽門

ひゃくらくもん

葛城酒造 / 奈良

定番
#フルーティ
#ジューシー
#コスパ最高
おすすめ度44
やや甘口・華やか・濃厚

"フルーティーでジューシー、でもスッキリ!飲めば飲むほど、新しい発見がある奥深い味わい。"

凌駕

りょうが

松乃井酒造場 / 新潟

薄名
#辛口
#パイナップル
#キレが良い
おすすめ度44
やや辛口・華やか・スッキリ

"パイナップルのような香りと、キレのある爽やかな辛口!"

神聖

しんせい

山本本家 / 京都

薄名
#京都
#伏見
#山田錦
おすすめ度43
中口・華やか・ミディアム

"京都・伏見の繊細な技が光る、上品でふくよかな旨味の日本酒"