熟露枯
(うろこ)
島崎酒造 / 栃木
蔵元サイト"洞窟でゆっくり熟成、とろりとしたコクと深みのある大人の味わい"
こんな人におすすめ
昔ながらの日本酒の深い味わいや、燗にすることで広がる奥ゆかしい風味を楽しみたい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「洞窟でゆっくり熟成、とろりとしたコクと深みのある大人の味わい」というキャッチコピーは、レビュー全体から「カラメル・黒糖のような甘み」「旨み、雑味」「まろやかでけっこうずっしり」「紹興酒の様な甘味とじんわりと来る渋み」「カラメル様の強めの甘さ」といった表現から、複雑で深みのある味わいが読み取れるためです。また、「熱燗がオススメ」という意見もあり、燗にすることで香りが立ち、甘みが増すことから、ボディは濃厚寄りに評価しました。香りは「穏やか」という意見がある一方、「熟成香」という表現もあり、極端に華やかでも穏やかでもない中間的な印象から、5〜6としました。
「熟露枯」が好きなあなたへのおすすめ
旦（DAN）
だん
笹一酒造 / 山梨
"メロンのような香りと、豊かでバランスの取れた味わいが特徴の、どなたにもおすすめできる一本。"
川亀
かわかめ
川亀酒造 / 愛媛
"しっかりした旨味とキレのある、食中酒にぴったりの実力派！"
水芭蕉
みずばしょう
永井酒造 / 群馬
"まるで水のように軽やかで、フレッシュな果実を思わせる上品な日本酒"
諏訪泉
すわいずみ
諏訪酒造 / 鳥取
"熟成によるまろやかな旨味と、キレのある辛口が絶妙な、大人のための日本酒。"
丹沢山
たんざわさん
川西屋酒造店 / 神奈川
"「丹沢山」は、穏やかな甘みとしっかりとした米の旨みが調和した、飲み飽きしない優しい味わい。"
日日
にちにち
日々醸造 / 京都
"瑞々しい果実のような爽やかな香りと、軽やかな口当たりが、心地よい余韻へと誘う洗練された一本"
廣戸川
ひろとがわ
松崎酒造店 / 福島
"穏やかな香りと旨みが、ふんわりと優しく包み込む、親しみやすい味わい。"
来福
らいふく
来福酒造 / 茨城
"フルーティーな香りと、穏やかな甘み、キリッとした後味が調和した、春の訪れを感じさせるような上品な味わい。"
貴
たか
永山本家酒造場 / 山口
"フルーティで飲みやすいのに、しっかりとした米の旨味とキレのある後味が楽しめる、万能な一本。"
海風土 sea food
シーフード
今田酒造本店 / 広島
"まるで白ワイン！魚介類との相性抜群、爽やかな酸味が特徴の食中酒"
積善
せきぜん
西飯田酒造店 / 長野
"長野の自然が育む、花酵母の繊細な香りと奥深い味わい"
至
いたる
逸見酒造 / 新潟
"佐渡の自然が育んだ、フルーティで洗練された味わいの隠れた銘酒"
誠鏡
せいきょう
中尾醸造 / 広島
"雄町米の力強い旨味と、スッキリとしたキレが共存する、隠れた実力派！"
多満自慢
たまじまん
石川酒造 / 東京
"果実のような爽やかな香りと、ふくよかな米の旨みが調和した、東京の隠れた名酒"
五凛
ごりん
車多酒造 / 石川
"飲めば飲むほど、お米の旨みがじんわり広がる、上品で洗練された味わい。"
五郎八
ごろはち
菊水酒造 / 新潟
"甘くて濃厚、なのにキレが良い。まるで大人のデザートのような、危険で美味しいにごり酒。"
昇龍蓬莱
しょうりゅうほうらい
大矢孝酒造 / 神奈川
"生酛造りの力強さと、爽やかな果実味が絶妙に調和した、奥深い味わい。"
田中六五
たなかろくじゅうご
白糸酒造 / 福岡
"フルーティで飲みやすいのに、しっかり米の旨みも感じられる、上品な一本"
田光
たびか
早川酒造 / 三重
"リンゴのような香りと、まろやかでジューシーな甘み、キレのある酸味のバランスが絶妙な、優しくも奥深い味わいの日本酒。"
弥右衛門（彌右衛門）
やうえもん
大和川酒造店 / 福島
"キリッと辛口なのにフルーティな甘みも感じる、万能な飲みやすい一本！"
穏
おだやか
仁井田本家 / 福島
"穏やかながらも、しっかりとした旨味と心地よい酸味が調和した、奥深い味わい。"
十旭日
じゅうじあさひ
旭日酒造 / 島根
"島根の山陰の自然を映した、豊かで奥深い味わいの銘酒。"
大盃
おおさかずき
牧野酒造 / 群馬
"一度飲んだら忘れられない！個性的でパワフル、でも飲みやすい「マッチョ」な日本酒"
鮎正宗
あゆまさむね
鮎正宗酒造 / 新潟
"米の旨味と程よい酸味が心地よく、温度帯で表情を変える奥深い味わい。"
惣邑
そうむら
長沼合名 / 山形
"フルーティーで華やかな香りと、ジューシーな甘み、キレのある酸味の絶妙なバランスが楽しめる、まさに「飲んでいて飽きない」特別なお酒。"