熟露枯
(うろこ)
島崎酒造 / 栃木
蔵元サイト"洞窟でゆっくり熟成、とろりとしたコクと深みのある大人の味わい"
こんな人におすすめ
昔ながらの日本酒の深い味わいや、燗にすることで広がる奥ゆかしい風味を楽しみたい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「洞窟でゆっくり熟成、とろりとしたコクと深みのある大人の味わい」というキャッチコピーは、レビュー全体から「カラメル・黒糖のような甘み」「旨み、雑味」「まろやかでけっこうずっしり」「紹興酒の様な甘味とじんわりと来る渋み」「カラメル様の強めの甘さ」といった表現から、複雑で深みのある味わいが読み取れるためです。また、「熱燗がオススメ」という意見もあり、燗にすることで香りが立ち、甘みが増すことから、ボディは濃厚寄りに評価しました。香りは「穏やか」という意見がある一方、「熟成香」という表現もあり、極端に華やかでも穏やかでもない中間的な印象から、5〜6としました。
「熟露枯」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
雪っこ
ゆきっこ
酔仙酒造 / 岩手
"甘くて濃厚、でも飲みやすい！冬にぴったりな、ちょっぴり危険な甘口にごり酒"
晴雲
せいうん
晴雲酒造 / 埼玉
"埼玉県のお米と水が醸す、穏やかながらも芯のある味わい。"
雅山流
がさんりゅう
新藤酒造店 / 山形
"「洗練された華やかさと、ふくよかな米の旨みを併せ持つ、五感で楽しむ日本酒」"
長珍
ちょうちん
長珍酒造 / 愛知
"熟成感のある深みと、まろやかな米の旨みが調和した、飲み飽きない味わい"
悦凱陣
よろこびがいじん
丸尾本店 / 香川
"雄町米の力強さと山廃仕込みの複雑さが織りなす、奥深い旨味と飲みやすさを併せ持つ日本酒"
阿武の鶴
あぶのつる
阿武の鶴酒造 / 山口
"フルーティな香りと、爽やかな酸味、しっかりした旨味のバランスが良い、飲み飽きしない一本"
不老泉
ふろうせん
上原酒造 / 滋賀
"滋賀の伝統と革新が織りなす、個性的で奥深い味わいの日本酒"
小鼓
こつづみ
西山酒造場 / 兵庫
"華やかな香りとしっかりした骨格、キレのある後味の、まるで「花」のような洗練された一本。"
ゆり
ゆり
鶴乃江酒造 / 福島
"女性杜氏が醸す、上品でまろやかなのに芯のある、新感覚の日本酒！"
東龍
あずまりゅう
東春酒造 / 愛知
"米の旨味と、すっきりとした飲み口で食卓を彩る、懐の深い味わい。"
李白
りはく
李白酒造 / 島根
"フルーティな香りと、すっきりとした飲み口、やさしい旨みが心地よい一本"
谷川岳
たにがわだけ
永井酒造 / 群馬
"華やかさとキレの良さを併せ持つ、爽やかで飲みやすい純米吟醸！"