酔仙

(すいせん)

酔仙酒造 / 岩手

薄名
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"穏やかな米の旨味と、キレのある後味が心地よい、食卓に寄り添う味わい"

#食中酒
#穏やかな香り
#やや辛口
#米の旨味
#飲みやすい

こんな人におすすめ

普段からお魚料理などをよく食べる方や、すっきりとした飲み口で食事が進む日本酒を探している方におすすめです。

AIによる味わい分析

味わい6/10
甘口辛口
香り7/10
華やか穏やか
ボディ7/10
濃厚スッキリ
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AIの分析解説

レビューからは「すっきりとした味わい」「さらさらと飲める」「海鮮に素晴らしくあう」「辛さもなく、米の雑味も余計な香りや雑味も感じないので、日本酒初心者でも美味しく飲める」といった意見が多く見られ、穏やかで飲みやすいながらも、しっかりとした米の旨味とキレのある後味を感じさせるバランスの良さがうかがえます。

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🥇

おく

山崎合資 / 愛知

人気
#フルーティ
#米の旨味
#バランスが良い
おすすめ度63
中口・華やか・ミディアム

"フルーティーな甘みとキレのある酸味、米の旨味が絶妙に調和した、奥深い味わい。"

🥈

泰斗

たいと

千代の園酒造 / 熊本

薄名
#フルーティ
#飲みやすい
#食中酒
おすすめ度63
中口・中程度・スッキリ

"フレッシュで軽やかな飲み口と、旨味や酸味のバランスが絶妙な、親しみやすい味わい"

🥉

一ノ蔵

いちのくら

一ノ蔵 / 宮城

超人気
#宮城の酒
#定番
#食中酒
おすすめ度60
中口・穏やか・スッキリ

"宮城を代表する、すっきり軽快な飲み心地と、ふくよかな旨味のバランスが絶妙な定番酒"

山陰東郷

さんいんとうごう

福羅酒造 / 鳥取

薄名
#酸味強め
#熟成感
#食中酒
おすすめ度60
やや辛口・華やか・濃厚

"酸味と旨味のバランスが絶妙!個性的でクセになる味わいの隠れた名酒。"

鉾杉

ほこすぎ

河武醸造 / 三重

薄名
#フルーティ
#山田錦
#まろやか
おすすめ度59
やや甘口・華やか・ミディアム

"華やかな香りと、まろやかで優しい米の旨みが広がる、飲み飽きしない一本。"

雪男

ゆきおとこ

青木酒造 / 新潟

人気
#淡麗辛口
#食中酒
#新潟の酒
おすすめ度58
やや辛口・中程度・スッキリ

"雪深い新潟の自然が育んだ、キリッとしながらも奥深い味わい。"

千代の園

ちよのその

千代の園酒造 / 熊本

薄名
#フレッシュ
#フルーティ
#旨口
おすすめ度56
やや甘口・華やか・ミディアム

"フレッシュな果実のような香りと、しっかりとした米の旨みが絶妙なバランス。"

美田

びでん

井上合名 / 福岡

薄名
#山廃
#辛口
#旨味しっかり
おすすめ度55
やや辛口・中程度・濃厚

"山廃仕込みの本格的な旨味と、キリッとした辛口で食卓を彩る、骨太な一本。"

鮎正宗

あゆまさむね

鮎正宗酒造 / 新潟

薄名
#食中酒
#米の旨味
#温度帯で変化
おすすめ度54
中口・中程度・ミディアム

"米の旨味と程よい酸味が心地よく、温度帯で表情を変える奥深い味わい。"

黒部峡

くろべきょう

林酒造場 / 富山

定番
#フルーティ
#飲みやすい
#食中酒
おすすめ度54
中口・中程度・ミディアム

"フルーティで軽やかな飲み口が、いつもの食事をちょっと特別な時間に変えてくれる、やさしい味わいの日本酒。"

長良川

ながらがわ

小町酒造 / 岐阜

薄名
#米の旨味
#やや辛口
#飲みやすい
おすすめ度53
中口・中程度・ミディアム

"新米の旨味と爽やかな香りが調和した、飲み飽きしない優しい味わい。"

一品

いっぴん

吉久保酒造 / 茨城

定番
#バランスが良い
#食中酒
#米の旨味
おすすめ度52
中口・中程度・ミディアム

"甘みとキレのバランスが絶妙!お米の旨味をしっかり感じられる、食卓に寄り添う一本"

千歳鶴

ちとせつる

日本清酒 / 北海道

人気
#北海道の酒
#吟風
#飲みやすい
おすすめ度52
やや甘口・中程度・スッキリ

"北海道の恵みを感じる、上品で飲みやすい穏やかな味わい"

獺祭

だっさい

株式会社 獺祭 / 山口

👑 超超人気
#フルーティ
#飲みやすい
#食中酒
おすすめ度52
やや甘口・華やか・スッキリ

"繊細さと華やかさを兼ね備えた、誰からも愛される優等生"

池亀

いけかめ

池亀酒造 / 福岡

薄名
#フルーティ
#優しい甘さ
#なめらか
おすすめ度52
中口・華やか・ミディアム

"リンゴや洋梨のようなフルーティーな香りと、なめらかな口当たりが楽しめる、優しくも芯のある味わい。"

GOZENSHU9

ごぜんしゅ ナイン

辻本店 / 岡山

薄名
#菩提酛
#雄町
#酸味
おすすめ度50
中口・中程度・ミディアム

"古来の製法とモダンな味わいが融合した、不思議とハマる一本。"

Rz55

Rz55

両関酒造 / 秋田

人気
#夏酒
#ジューシー
#飲みやすい
おすすめ度49
やや甘口・華やか・スッキリ

"暑い日もゴクゴク飲めちゃう!トロっとジューシーな夏のとっておき。"

緑川

みどりかわ

緑川酒造 / 新潟

人気
#淡麗辛口
#食中酒
#飲みやすい
おすすめ度49
やや辛口・穏やか・スッキリ

"穏やかな香りと、すっきりとした辛口の中に広がる米の旨味が絶妙な、普段使いにぴったりの一本。"

和可娘

わかむすめ

新谷酒造 / 山口

超人気
#フルーティ
#ジューシー
#甘酸っぱい
おすすめ度49
やや甘口・華やか・スッキリ

"ジューシーな果実のような甘酸っぱさと、しっかりとした米の旨みが調和した、飲み飽きしない味わい"

李白

りはく

李白酒造 / 島根

人気
#フルーティ
#飲みやすい
#食中酒
おすすめ度48
中口・華やか・スッキリ

"フルーティな香りと、すっきりとした飲み口、やさしい旨みが心地よい一本"

旦(DAN)

だん

笹一酒造 / 山梨

超人気
#フルーティ
#バランスが良い
#食中酒
おすすめ度48
中口・華やか・ミディアム

"メロンのような香りと、豊かでバランスの取れた味わいが特徴の、どなたにもおすすめできる一本。"

副将軍

ふくしょうぐん

明利酒類 / 茨城

薄名
#米の旨味
#飲みやすい
#食中酒
おすすめ度48
中口・中程度・ミディアム

"地元で愛される、親しみやすい味わいの定番酒"

誠鏡

せいきょう

中尾醸造 / 広島

人気
#雄町米
#旨味しっかり
#スッキリキレる
おすすめ度47
やや辛口・中程度・ミディアム

"雄町米の力強い旨味と、スッキリとしたキレが共存する、隠れた実力派!"

西の関

にしのせき

萱島酒造 / 大分

定番
#燗映え
#食中酒
#米の旨味
おすすめ度46
中口・穏やか・スッキリ

"燗にすると旨みが際立つ、まろやかで飲み飽きしない大分の食中酒"

船中八策

せんちゅうはっさく

司牡丹酒造 / 高知

人気
#超辛口
#キレ
#食中酒
おすすめ度46
かなり辛口・穏やか・非常にスッキリ

"一本締めのキレ!土佐の海鮮と相性抜群の超辛口"