酒呑童子

薄名

(しゅてんどうじ)

ハクレイ酒造 / 京都

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"鬼伝説の如く、変化と刺激に富んだ味わいの日本酒"

#変化する味わい
#食中酒
#生酛造り
#米の旨味
#山田錦
#辛口

こんな人におすすめ

飲んでいるうちに変化する味わいを楽しみたい方や、キレのある辛口の日本酒が好きな方におすすめです。

AIによる味わい分析

味わい7/10
甘口辛口
香り6/10
華やか穏やか
ボディ5/10
濃厚スッキリ
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AIの分析解説

「生きてる。」と評されるように、飲んでいるうちに酸味や旨味が増していく変化が特徴的です。辛口ながらも米の旨味や穏やかな香りがあり、まさに鬼伝説にふさわしい、奥深い味わいを楽しめる一本と言えるでしょう。

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🥇

松の司

まつのつかさ

松瀬酒造 / 滋賀

超人気
#バランスが良い
#食中酒
#穏やかな甘み
おすすめ度65
中口・中程度・ミディアム

"穏やかな甘みと旨みが調和した、懐の深い味わいの食中酒"

🥈

紫雲 大洋盛

しうん たいようざかり

大洋酒造 / 新潟

薄名
#穏やかな香り
#ふくよかな旨み
#上品な味わい
おすすめ度64
中口・穏やか・スッキリ

"穏やかな香りと、ふくよかな旨みが調和した、飽きのこない上品な味わい。"

🥉

白老

はくろう

澤田酒造 / 愛知

人気
#米の旨味
#バランスが良い
#食中酒
おすすめ度62
中口・中程度・ミディアム

"米の旨味とキレの良さが絶妙な、心地よい一本"

瀧自慢

たきじまん

瀧自慢酒造 / 三重

超人気
#フルーティ
#食中酒
#スッキリ
おすすめ度61
やや甘口・華やか・スッキリ

"クリアな果実のような香りと、ふくよかな旨みが調和した、すっきり上品な味わいの美酒"

北の勝

きたのかつ

碓氷勝三郎商店 / 北海道

人気
#地元愛
#普段飲み
#コスパ最高
おすすめ度59
やや甘口・中程度・ミディアム

"地元で愛される、ふくよかな旨みとキレの良さを兼ね備えた、普段飲みにぴったりの日本酒。"

桃の滴

もものしずく

松本酒造 / 京都

薄名
#フルーティ
#飲みやすい
#食中酒
おすすめ度58
やや甘口・華やか・ミディアム

"フルーティーな甘酸っぱさと、キレのある後味が調和した、心地よい味わい。"

香住鶴

かすみつる

香住鶴 / 兵庫

人気
#辛口
#旨口
#食中酒
おすすめ度58
やや辛口・穏やか・スッキリ

"キリッとした後味に、しっかりとした旨みが広がる、通好みの味わい。"

若鶴

わかつる

若鶴酒造 / 富山

薄名
#上品な甘さ
#米の旨味
#洗練された味わい
おすすめ度57
やや甘口・中程度・スッキリ

"上品な甘さとキレのある後味、米の旨味も感じられる、洗練された味わいの一本。"

天下錦

てんかにしき

福持酒造場 / 三重

人気
#山田錦
#濃厚旨口
#軽快
おすすめ度57
やや甘口・中程度・ミディアム

"山田錦の旨みが凝縮された、濃厚なのに軽快!まるでレモンの蜂蜜漬けのような、奥深い味わい。"

道灌

どうかん

太田酒造 / 滋賀

薄名
#米の旨味
#食中酒
#滋賀らしい
おすすめ度56
やや辛口・中程度・濃厚

"米の旨味とキレの良い酸味が、滋賀の風土を感じさせる、飲み飽きしない食中酒。"

雨後の月

うごのつき

相原酒造 / 広島

超人気
#フルーティ
#上品な甘さ
#食中酒
おすすめ度56
中口・華やか・ミディアム

"優しくも力強い、晴れやかな雨上がりの夜空のような一本"

月吉野

つきよしの

若林醸造 / 長野

人気
#フルーティ
#飲みやすい
#バランスが良い
おすすめ度55
中口・華やか・ミディアム

"フルーティな甘酸っぱさの中に、しっかりとした米の旨味とキレのある後味を持つ、女性杜氏が醸す丁寧な味わい。"

誉国光

ほまれこっこう

土田酒造 / 群馬

薄名
#地元密着
#穏やかな香り
#すっきり
おすすめ度55
中口・中程度・スッキリ

"「すっきり旨口」で、ふくよかな米の旨味と心地よい酸味のバランスが絶妙な、普段飲みにもってこいの一本。"

市野屋

いちのや

市野屋商店 / 長野

薄名
#雄町米
#山廃仕込み
#果実味
おすすめ度54
やや甘口・中程度・ミディアム

"雄町米の旨味と柔らかな甘み、キレの良い酸が心地よい、繊細さと力強さを併せ持つ日本酒"

三千盛

みちさかり

三千盛 / 岐阜

超人気
#辛口
#食中酒
#コスパ良し
おすすめ度54
結構辛口・中程度・スッキリ

"キリッとドライな辛口、でも隠れた旨みとコスパの良さが魅力!"

十勝

とかち

上川大雪酒造 / 北海道

超人気
#フルーティ
#食中酒
#バランスが良い
おすすめ度51
中口・華やか・ミディアム

"北海道の恵みを感じる、バランスの良いフルーティな味わい。"

美丈夫

びじょうふ

浜川商店 / 高知

超人気
#フルーティ
#食中酒
#爽やか
おすすめ度50
やや甘口・華やか・濃厚

"パイナップルのような爽やかな香りと、すっきりしながらも旨みがしっかり感じられる、飲み飽きしない味わい。"

信濃鶴

しなのつる

酒造長生社 / 長野

人気
#フルーティ
#コスパ良し
#飲みやすい
おすすめ度50
やや甘口・華やか・スッキリ

"フルーティーで飲みやすく、コスパも良い、長野の隠れた名酒"

豊国

とよくに

豊国酒造 / 福島

薄名
#フルーティ
#バナナのような香り
#バランスが良い
おすすめ度50
中口・華やか・ミディアム

"バナナのような甘い香りに、しっかりとした旨味と爽やかな酸味が調和した、どなたにもおすすめできる一本。"

長陽福娘

ちょうようふくむすめ

岩崎酒造 / 山口

超人気
#フルーティ
#爽やか
#夏酒
おすすめ度50
やや甘口・華やか・スッキリ

"フルーティーな香りと、しっかりとした米の旨み、キレのある後味が調和した、夏にぴったりの爽やかな一本。"

志太泉

しだいずみ

志太泉酒造 / 静岡

人気
#フレッシュ
#フルーティ
#旨口
おすすめ度50
やや甘口・華やか・ミディアム

"フレッシュな香りと、豊かに広がる旨みが絶妙なバランスの、親しみやすい味わい。"

日日

にちにち

日々醸造 / 京都

超人気
#フルーティ
#微発泡
#爽やか
おすすめ度50
やや甘口・華やか・スッキリ

"瑞々しい果実のような爽やかな香りと、軽やかな口当たりが、心地よい余韻へと誘う洗練された一本"

真鶴

まなつる

田中酒造店 / 宮城

薄名
#秋上がり
#米の旨味
#キレのある辛口
おすすめ度50
やや辛口・華やか・スッキリ

"口に含むと広がる旨味と、キレのある辛口。日によって変わる表情も楽しめる、奥深い一本。"

福司

ふくつかさ

福司酒造 / 北海道

定番
#北海道
#地酒
#旨味
おすすめ度49
中口・穏やか・ミディアム

"フレッシュさと旨味のバランスが良く、ふくよかな味わいが楽しめる北海道の地酒!"

武勇

ぶゆう

武勇 / 茨城

超人気
#フルーティ
#ジューシー
#飲みやすい
おすすめ度49
やや甘口・華やか・ミディアム

"フルーティーな香りと、ジューシーな甘み、キレのある後味のバランスが絶妙な、一度飲んだらやみつきになる日本酒。"