酒呑童子

薄名

(しゅてんどうじ)

ハクレイ酒造 / 京都

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"鬼伝説の如く、変化と刺激に富んだ味わいの日本酒"

#変化する味わい
#食中酒
#生酛造り
#米の旨味
#山田錦
#辛口

こんな人におすすめ

飲んでいるうちに変化する味わいを楽しみたい方や、キレのある辛口の日本酒が好きな方におすすめです。

AIによる味わい分析

味わい7/10
甘口辛口
香り6/10
華やか穏やか
ボディ5/10
濃厚スッキリ
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AIの分析解説

「生きてる。」と評されるように、飲んでいるうちに酸味や旨味が増していく変化が特徴的です。辛口ながらも米の旨味や穏やかな香りがあり、まさに鬼伝説にふさわしい、奥深い味わいを楽しめる一本と言えるでしょう。

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🥇

松の司

まつのつかさ

松瀬酒造 / 滋賀

超人気
#バランスが良い
#食中酒
#穏やかな甘み
おすすめ度65
中口・中程度・ミディアム

"穏やかな甘みと旨みが調和した、懐の深い味わいの食中酒"

🥈

紫雲 大洋盛

しうん たいようざかり

大洋酒造 / 新潟

薄名
#穏やかな香り
#ふくよかな旨み
#上品な味わい
おすすめ度64
中口・穏やか・スッキリ

"穏やかな香りと、ふくよかな旨みが調和した、飽きのこない上品な味わい。"

🥉

白老

はくろう

澤田酒造 / 愛知

人気
#米の旨味
#バランスが良い
#食中酒
おすすめ度62
中口・中程度・ミディアム

"米の旨味とキレの良さが絶妙な、心地よい一本"

瀧自慢

たきじまん

瀧自慢酒造 / 三重

超人気
#フルーティ
#食中酒
#スッキリ
おすすめ度61
やや甘口・華やか・スッキリ

"クリアな果実のような香りと、ふくよかな旨みが調和した、すっきり上品な味わいの美酒"

北の勝

きたのかつ

碓氷勝三郎商店 / 北海道

人気
#地元愛
#普段飲み
#コスパ最高
おすすめ度59
やや甘口・中程度・ミディアム

"地元で愛される、ふくよかな旨みとキレの良さを兼ね備えた、普段飲みにぴったりの日本酒。"

桃の滴

もものしずく

松本酒造 / 京都

薄名
#フルーティ
#飲みやすい
#食中酒
おすすめ度58
やや甘口・華やか・ミディアム

"フルーティーな甘酸っぱさと、キレのある後味が調和した、心地よい味わい。"

香住鶴

かすみつる

香住鶴 / 兵庫

人気
#辛口
#旨口
#食中酒
おすすめ度58
やや辛口・穏やか・スッキリ

"キリッとした後味に、しっかりとした旨みが広がる、通好みの味わい。"

若鶴

わかつる

若鶴酒造 / 富山

薄名
#上品な甘さ
#米の旨味
#洗練された味わい
おすすめ度57
やや甘口・中程度・スッキリ

"上品な甘さとキレのある後味、米の旨味も感じられる、洗練された味わいの一本。"

天下錦

てんかにしき

福持酒造場 / 三重

人気
#山田錦
#濃厚旨口
#軽快
おすすめ度57
やや甘口・中程度・ミディアム

"山田錦の旨みが凝縮された、濃厚なのに軽快!まるでレモンの蜂蜜漬けのような、奥深い味わい。"

道灌

どうかん

太田酒造 / 滋賀

薄名
#米の旨味
#食中酒
#滋賀らしい
おすすめ度56
やや辛口・中程度・濃厚

"米の旨味とキレの良い酸味が、滋賀の風土を感じさせる、飲み飽きしない食中酒。"

雨後の月

うごのつき

相原酒造 / 広島

超人気
#フルーティ
#上品な甘さ
#食中酒
おすすめ度56
中口・華やか・ミディアム

"優しくも力強い、晴れやかな雨上がりの夜空のような一本"

月吉野

つきよしの

若林醸造 / 長野

人気
#フルーティ
#飲みやすい
#バランスが良い
おすすめ度55
中口・華やか・ミディアム

"フルーティな甘酸っぱさの中に、しっかりとした米の旨味とキレのある後味を持つ、女性杜氏が醸す丁寧な味わい。"

レビュー & コメント