生酛のどぶ
(きもとのどぶ)
久保本家酒造 / 奈良
蔵元サイト"にごり酒なのにスッキリ！米の旨味とキレが心地よい、常温でも燗でもいける万能派。"
こんな人におすすめ
「にごり酒は苦手かも…」と思っている方や、味の濃い料理にも負けない、しっかりとした味わいのお酒を求めている方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューからは、「辛口」でありながらも「円やかな味」で「チビチビやるのがいい」といった印象が読み取れます。「甘酒のような香り」が「燗にするとより引き立つ」という意見もあり、温度帯によって表情を変える万能さがうかがえます。
「生酛のどぶ」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
花巴
はなともえ
美吉野醸造 / 奈良
"乳酸系の爽やかな酸味と、ヨーグルトのような風味が特徴的な、個性あふれる一本！"
竹泉
ちくせん
田治米 / 兵庫
"熟成の旨味と個性が光る、飲み飽きしない大人の味わい。"
北の錦
きたのにしき
小林酒造 / 北海道
"穏やかな旨味とすっきりとした飲み口で、どんな料理にも寄り添う、親しみやすい味わい。"
鶴の友
つるのとも
樋木酒造 / 新潟
"穏やかな米の旨味と、すっきりとした後味でどんな食事にも寄り添う、万能な新潟の地酒。"
舞美人
まいびじん
美川酒造場 / 福井
"酸味と旨味のバランスが絶妙！個性的でありながらも飲み飽きない、奥深い味わいの日本酒。"
中田屋
なかたや
佐藤酒造店 / 埼玉
"フルーティな香りに、米の旨味と穏やかな酸味が調和した、親しみやすい味わい。"
天蛙
あまがえる
新政酒造 / 秋田
"まるで大人のラムネ！驚きの発泡感とフルーティーさがクセになる、新感覚の日本酒"
瀧自慢
たきじまん
瀧自慢酒造 / 三重
"クリアな果実のような香りと、ふくよかな旨みが調和した、すっきり上品な味わいの美酒"
華燭
かしょく
豊酒造 / 福井
"まるでフルーティなデザート！？新感覚の日本酒、飲んでみたら、みんな大好き！"
翠露
すいろ
舞姫酒造 / 長野
"フルーティな香りと、すっきりしながらも米の旨味をしっかり感じる、バランスの良い一本。"
雪中梅
せっちゅうばい
丸山酒造場 / 新潟
"穏やかな甘みと旨みが、ふくよかな味わいを広げる、どこか懐かしい日本酒。"
雄東正宗
ゆうとうまさむね
杉田酒造 / 栃木
"フルーティーな甘酸っぱさと、キリッとした後味がクセになる、個性的な味わい"
光武
みつたけ
光武酒造場 / 佐賀
"ジューシーでフレッシュ、佐賀のお米の甘みが弾けるフルーティーな一本！"
黒松剣菱
くろまつけんびし
剣菱酒造 / 兵庫
"古き良き日本酒の力強さを、燗でじっくり味わう、男前な一本"
美丈夫
びじょうふ
浜川商店 / 高知
"パイナップルのような爽やかな香りと、すっきりしながらも旨みがしっかり感じられる、飲み飽きしない味わい。"
媛一会
ひめいちえ
武田酒造 / 愛媛
"ジューシーな果実味と米の旨みが、すっきりとした後味に広がる、夏にぴったりの爽やかな一本。"
松の司
まつのつかさ
松瀬酒造 / 滋賀
"穏やかな甘みと旨みが調和した、懐の深い味わいの食中酒"
月の井
つきのい
月の井酒造店 / 茨城
"穏やかな香りと、ほのかな甘み、キレのある後味が特徴の、飽きのこない優しい味わい。"
松嶺の富士
まつみねのふじ
松山酒造株式会社 / 山形
"フルーティーで爽やかながら、しっかりとした米の旨味とキレのある辛口が楽しめる一本。"
やまユ
やまゆ
新政酒造 / 秋田
"新政酒造が贈る、驚くほどクリアでフルーティーな、新感覚の日本酒"
一滴二滴
いってきにてき
志賀泉酒造 / 長野
"フルーティーで爽やかな甘酸っぱさが、すっきりとした後味へ誘う、飲み飽きしない優しい味わい。"
福寿
ふくじゅ
神戸酒心館 / 兵庫
"ノーベル賞晩餐会にも登場！華やかな香りと、まろやかな旨みが調和した上品な一本"
喜正
きしょう
野崎酒造 / 東京
"東京の隠れた実力派！爽やかな飲み口と心地よい米の旨みが広がる、普段使いにもってこいの一本。"
越後雪紅梅
えちごせっこうばい
長谷川酒造 / 新潟
"フルーティーで華やかな香りと、キレのある上品な味わいが楽しめる、まさに「越後の美人」"
嵐童
らんどう
杉勇蕨岡酒造場 / 山形
"フルーティな甘酸っぱさとキレの良い後味が、飲むほどに心地よい山形の繊細な味わい。"