開運
(かいうん)
土井酒造場 / 静岡
"穏やかな香りと、旨味とキレのバランスが絶妙な、毎日の晩酌にもぴったりな日本酒"
こんな人におすすめ
日本酒初心者の方や、普段使いできる飽きのこない味わいの日本酒を探している方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューからは、「穏やかな香りと甘み」「程よい酸味」「スッキリとした後味」「米の旨味」といった、バランスの取れた優しい味わいが読み取れます。派手さはないものの、どんな料理にも合わせやすい懐の深さが、多くの人に愛される理由と言えるでしょう。
「開運」が好きなあなたへのおすすめ
初亀
はつかめ
初亀醸造 / 静岡
"モダンな味わいとクラシックな辛口、どちらも楽しめる懐の深さが魅力！"
若駒
わかこま
若駒酒造 / 栃木
"低精米でも雑味なし！フルーティーでジューシー、驚くほど軽快な飲み心地の隠れた実力派。"
千曲錦
ちくまにしき
千曲錦酒造 / 長野
"フルーティーな甘みと米の旨みが調和した、飲み飽きしないまろやかな味わい。"
黒龍
こくりゅう
黒龍酒造 / 福井
"華やかな香りと、とろりとした甘み、キレのある後味のコントラストが魅力"
初雪盃
はつゆきはい
協和酒造 / 愛媛
"フルーティな香りと、ブドウのような甘酸っぱさが広がる、飲みごたえのある一本。"
磯自慢
いそじまん
磯自慢酒造 / 静岡
"上品で華やかな香りと、すっきりとしながらも奥深い旨みが広がる、まさに「美酒」と呼ぶにふさわしい一杯。"
白隠正宗
はくいんまさむね
高嶋酒造 / 静岡
"穏やかな香りと、すっきりとした飲み口、そして確かな旨味のバランスが絶妙な、食卓を彩る一本。"
北斗随想
ほくとずいそう
小林酒造 / 北海道
"北海道の恵みが詰まった、フレッシュでジューシーな果実のような味わい"
東長
あずまちょう
瀬頭酒造 / 佐賀
"佐賀のお米と水が織りなす、ふくよかな旨みとすっきりとしたキレが魅力の一本。"
開當男山（開当男山）
かいとうおとこやま
開當男山酒造 / 福島
"開栓注意！隠された実力派、甘みとキレの絶妙なハーモニー。"
悦凱陣
よろこびがいじん
丸尾本店 / 香川
"雄町米の力強さと山廃仕込みの複雑さが織りなす、奥深い旨味と飲みやすさを併せ持つ日本酒"
朝日栄
あさひさかえ
相良酒造 / 栃木
"朝露のように、穏やかでしなやかな旨みと心地よいキレが特徴の、やさしく包み込むような味わい。"
紗利
さり
毛利酒造 / 福井
"寿司との相性抜群！フルーティさとスッキリしたキレが後を引く、軽やかながらも米の旨味を感じる一本。"
忍者
にんじゃ
瀬古酒造 / 滋賀
"忍者の里から生まれた、奥深い旨味とキレのある一杯"
若波
わかなみ
若波酒造 / 福岡
"ジューシーな果実味と、きりっとした酸味、そして心地よい米の旨みが絶妙なバランスで調和した、飲めば飲むほど好きになる一本。"
和田龍登水
わだりゅうとすい
和田龍酒造 / 長野
"スッキリとした中にも、米の旨味と程よい甘み・酸味が調和した、優しい味わいの日本酒。"
川中島 幻舞
かわなかじま げんぶ
酒千蔵野 / 長野
"甘みと旨みが豊かで、フルーティーな香りが楽しめる、飲み飽きしない一本"
幻
まぼろし
中尾醸造 / 広島
"りんごのような香りと、すっきりとした飲み口が魅力の、上品で優しい味わい。"
益荒男
ますらお
鹿野酒造 / 石川
"熟成された奥深い旨味と、力強い男らしさを秘めた一本。"
九尾
きゅうび
天鷹酒造 / 栃木
"九尾の狐のように、多彩な米と丁寧な造りで魅せる、複雑で奥深い味わい。"
射美
いび
杉原酒造 / 岐阜
"フルーティで甘い香りと、しっかりとした米の旨味、そしてキレのある後味が絶妙なバランス！"
富士大観
ふじたいかん
森島酒造 / 茨城
"フルーティで爽やかなのに、しっかりとした旨味とキレも併せ持つ、茨城の隠れた実力派！"
水府自慢
すいふじまん
明利酒類 / 茨城
"ジューシーな果実味と爽やかな酸味が広がる、フレッシュで飲みやすい大人のサイダー。"
正雪
しょうせつ
神沢川酒造場 / 静岡
"華やかな香りと、すっきりとした米の旨みが調和した、上品で優しい味わい。"
船尾瀧
ふなおたき
柴崎酒造 / 群馬
"王道の味わいで、旨味とキレのバランスが絶妙な一本"