大治郎
(だいじろう)
畑酒造 / 滋賀
蔵元サイト"飲めば飲むほど旨みが増す、奥深くも飽きのこない滋賀の隠れた名酒"
こんな人におすすめ
一口目から旨みを感じつつも、温度帯や時間経過で変化する味わいを楽しみたい方や、しっかりとした飲みごたえのある日本酒が好きな方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「飲んだ事ないバランスの旨さ」というレビューがあるように、山廃のパンチと生酒のフレッシュ感が両立しています。また、「冷酒で飲むと爽やかな酸味とさっぱり辛口、熱燗にするとふくよかな旨みと酸味が増す」といったように、温度帯によって表情を変える幅広さが魅力です。
「大治郎」が好きなあなたへのおすすめ
雪の茅舎
ゆきのぼうしゃ
齋彌酒造店 / 秋田
"穏やかな香りと、すっきりとした後味で料理を選ばない万能選手！"
豊の梅（豊能梅）
とよのうめ
高木酒造 / 高知
"フレッシュなフルーツのような香りと、すっきりとした飲み口が魅力！"
ど
ど
山本合名会社 / 秋田
"開栓注意！元気いっぱい、飲むほどにハマる米の旨味とクリーミーな甘酸っぱさ！"
桜顔
さくらがお
桜顔酒造 / 岩手
"甘酸っぱいフルーティさと、スッキリとしたキレが調和した、親しみやすい味わい"
開運生粋左馬
かいうんきっすいひだりうま
有賀醸造 / 福島
"華やかな香りとフルーティーな甘みが、キレのある後味を包み込む、まるで宝石のような日本酒。"
弥栄鶴
やさかつる
竹野酒造 / 京都
"優しくも芯のある味わいで、どんなシーンにも寄り添う京都の隠れた名品。"
七本鎗
しちほんやり
冨田酒造 / 滋賀
"爽やかな香りと、すっきりとした飲み口。料理との相性も抜群で、ついつい杯が進む隠れた名酒。"
自然郷
しぜんごう
大木代吉本店 / 福島
"フルーティな香りと、ふくよかな米の旨みが調和した、優しい味わい"
成龍然
せいりょうぜん
成龍酒造 / 愛媛
"ベリーのような甘酸っぱさと、にごり特有のクリーミーな口当たりが心地よい、夏にぴったりの爽やか日本酒。"
来楽
らいらく
茨木酒造 / 兵庫
"フルーティーな香りと、甘み・酸味・旨味の絶妙なバランスが楽しめる、明石の隠れた銘酒！"
雪彦山
せっぴこさん
壺坂酒造 / 兵庫
"フルーティーな香りと、すっきりとした飲み口が特徴の、隠れた実力派！"
百黙
ひゃくもく
菊正宗酒造 / 兵庫
"大手の実力、凝縮！山田錦が奏でる、上品で奥深い味わい。"
若竹
わかたけ
大村屋酒造場 / 静岡
"フルーティーな香りと、まろやかな旨みが広がる、親しみやすい味わいの日本酒"
若乃井
わかのい
若乃井酒造 / 山形
"雪室貯蔵でまろやかに、米の旨味と穏やかな甘みが広がる、やさしさに包まれる一杯。"
舞美人
まいびじん
美川酒造場 / 福井
"酸味と旨味のバランスが絶妙！個性的でありながらも飲み飽きない、奥深い味わいの日本酒。"
三百年の掟やぶり
さんびゃくねんのおきてやぶり
寿虎屋酒造 / 山形
"開栓注意！荒々しいのに、どこか憎めない、一度聞いたら忘れられない個性派日本酒。"
旦（DAN）
だん
笹一酒造 / 山梨
"メロンのような香りと、豊かでバランスの取れた味わいが特徴の、どなたにもおすすめできる一本。"
白牡丹
はくぼたん
白牡丹酒造 / 広島
"穏やかな香りと、ふくよかな旨み、キレのある後味が調和した、食中酒にぴったりの一本。"
敷嶋
しきしま
伊東株式会社 / 愛知
"フルーティな香りとジューシーな旨味、キレのある後味がクセになる、驚きの日本酒！"
水芭蕉
みずばしょう
永井酒造 / 群馬
"まるで水のように軽やかで、フレッシュな果実を思わせる上品な日本酒"
森嶋
もりしま
森島酒造 / 茨城
"フルーティな香りとジューシーな甘み、キレのある酸味が心地よい、新感覚の日本酒。"
三好
みよし
阿武の鶴酒造 / 山口
"フルーティさと米の旨味、そしてキレのある後味！色々な表情を見せてくれる、注目の日本酒"
松浦一
まつうらいち
松浦一酒造 / 佐賀
"山田錦の旨味と優しい甘みが、まるで果実のように豊かに広がる、飲み飽きしない美味しさ。"
よこやま
ヨコヤマ
重家酒造 / 長崎
"まるでワイン？フルーティで上品な甘みとキレの良さが、あなたを虜にする一本。"
にいだしぜんしゅ
にいだしぜんしゅ
仁井田本家 / 福島
"自然の恵みと手間暇かけた、複雑で奥深い味わいの宝庫"