妙の華
(たえのはな)
森喜酒造場 / 三重
蔵元サイト"山田錦の個性を存分に引き出した、奥深い旨味とキレのある辛口純米酒"
こんな人におすすめ
生酛造り特有の力強い味わいや、米の旨味をしっかりと感じたい方、食中酒として存在感のある一本を探している方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューでは「生酛のがっしりとした骨格と酸味、ジューシーな甘みを伴う旨味」や「キレの穀物感」といった、力強くも旨味のある味わいが指摘されています。また、「山田錦の良さを存分に感じられる」という意見もあり、米の個性を活かした、しっかりとした飲みごたえのある味わいがうかがえます。
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白露垂珠
はくろすいしゅ
竹の露 / 山形
"山形の美酒、繊細さと芯の強さが織りなす、優しくも奥深い味わい"
千代むすび
ちよむすび
千代むすび酒造 / 鳥取
"妖怪ラベルに隠された、妖怪級に美味しい実力派！"
栗駒山
くりこまやま
千田酒造 / 宮城
"穏やかな甘みとキレの良い後味が、どんな料理にも寄り添う万能選手！"
颯
はやて
後藤酒造場 / 三重
"爽やかな酸味と米の旨味が調和した、食中酒にぴったりの日本酒"
百黙
ひゃくもく
菊正宗酒造 / 兵庫
"大手の実力、凝縮！山田錦が奏でる、上品で奥深い味わい。"
彗
シャア
遠藤酒造場 / 長野
"ガンダムファンも納得！ジューシーで爽やかな口当たり、飲み飽きしない「赤い彗星」！"
Shield
シールド
楯の川酒造 / 山形
"上品な甘みと円やかな旨みが、穏やかな酸味でスッキリとまとまる、洗練された味わい。"
峰乃白梅
みねのはくばい
峰乃白梅酒造 / 新潟
"爽やかな酸味と米の旨みが調和した、やさしくも洗練された味わい。"
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"ユニークな名前とラベルで、フルーティーで飲みやすい味わいの劇場型日本酒！"
高砂 松喰鶴
たかさご
木屋正酒造 / 三重
"上品な旨味と、すっきりとしたキレが調和した、洗練された味わいの日本酒。"
天弓
てんきゅう
東の麓酒造有限会社 / 山形
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神雷
しんらい
三輪酒造 / 広島
"穏やかな甘みとキレのある酸味、隠し味のような苦味が絶妙な、奥深い味わいの日本酒。"
不二正宗
ふじまさむね
大沼酒造店 / 宮城
"フルーティでジューシー、それでいてキレのある爽やかな味わい！"
酔鯨
すいげい
酔鯨酒造 / 高知
"魚介料理との相性抜群！すっきりとした酸味と旨味のバランスが心地よい一本"
丹沢山
たんざわさん
川西屋酒造店 / 神奈川
"「丹沢山」は、穏やかな甘みとしっかりとした米の旨みが調和した、飲み飽きしない優しい味わい。"
宗玄
そうげん
宗玄酒造 / 石川
"穏やかな香りと、米の旨みがじんわり広がる、懐かしくも新しい味わい"
群馬泉
ぐんまいずみ
島岡酒造 / 群馬
"温めると広がる、米の旨味と穏やかな甘み、奥深い味わいが楽しめる食中酒"
蜻蛉
とんぼ
若波酒造 / 福岡
"フルーティで飲みやすく、どんな料理にも合う懐の深い味わい"
日下無双（天吹酒造）
ひのしたむそう
天吹酒造 / 佐賀
"パンチがありながらも、ふくよかな旨味とキレのある後味が楽しめる、食中酒にぴったりの日本酒"
梅乃宿
うめのやど
梅乃宿酒造 / 奈良
"奈良のお米の恵みと丁寧な手仕事が光る、懐かしくも新しい、飽きのこない美味しさ。"
浦霞
うらかすみ
佐浦 / 宮城
"穏やかな香りと米の旨みが調和した、すっきりと飲みやすい定番の一本。"
不老泉
ふろうせん
上原酒造 / 滋賀
"滋賀の伝統と革新が織りなす、個性的で奥深い味わいの日本酒"
水尾
みずお
田中屋酒造店 / 長野
"長野の恵みを感じる、繊細さと力強さを兼ね備えたクリアな味わい"
高清水
たかしみず
秋田酒類製造 / 秋田
"秋田の澄んだ水で醸した、普段使いにもってこいの美人酒"
三笑楽
さんしょうらく
三笑楽酒造 / 富山
"五箇山の自然が育んだ、懐かしくて新しい、奥深い味わい。"