妙の華
(たえのはな)
森喜酒造場 / 三重
蔵元サイト"山田錦の個性を存分に引き出した、奥深い旨味とキレのある辛口純米酒"
こんな人におすすめ
生酛造り特有の力強い味わいや、米の旨味をしっかりと感じたい方、食中酒として存在感のある一本を探している方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューでは「生酛のがっしりとした骨格と酸味、ジューシーな甘みを伴う旨味」や「キレの穀物感」といった、力強くも旨味のある味わいが指摘されています。また、「山田錦の良さを存分に感じられる」という意見もあり、米の個性を活かした、しっかりとした飲みごたえのある味わいがうかがえます。
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龍泉八重桜
りゅうせんやえざくら
泉金酒造 / 岩手
"龍泉洞の貯蔵がもたらす、まろやかさとキレのある味わい"
富久錦
ふくにしき
富久錦 / 兵庫
"地元の酒米と伝統製法にこだわる、滋味深くも洗練された味わい。"
鷹勇
たかいさみ
大谷酒造 / 鳥取
"ふくよかな米の旨味とキレの良い後味で、どんな料理にも寄り添う食中酒"
米百俵
こめひゃっぴょう
栃倉酒造 / 新潟
"しっかりとした米の旨味と、飲み飽きしない爽やかな後味が特徴の、頼れる一本。"
五凛
ごりん
車多酒造 / 石川
"飲めば飲むほど、お米の旨みがじんわり広がる、上品で洗練された味わい。"
伝心
でんしん
一本義久保本店 / 福井
"フルーティーな香りと、すっきりした飲み口が心地よい、上品な味わい。"
白隠正宗
はくいんまさむね
高嶋酒造 / 静岡
"穏やかな香りと、すっきりとした飲み口、そして確かな旨味のバランスが絶妙な、食卓を彩る一本。"
楽の世
らくのよ
丸井合名 / 愛知
"「パイナップルジュース？」と驚く、フルーティーでパワフルな南国気分！"
富士錦
ふじにしき
富士錦酒造 / 静岡
"爽やかな香りとキレのある飲み口で、すいすい進む食中酒"
九頭龍
くずりゅう
黒龍酒造 / 福井
"福井の恵みを浴びた、力強くも洗練された味わいの万能選手"
夢心
ゆめごころ
夢心酒造 / 福島
"フレッシュな果実のような香りと、米の旨味、キレのある後味が心地よい、元気な一本！"
臥龍梅
がりゅうばい
三和酒造 / 静岡
"上品な甘さとキレの良い酸味が織りなす、優雅で奥ゆかしい味わい"