越の白鳥
(こしのはくちょう)
新潟第一酒造 / 新潟
蔵元サイト"新潟らしいキレの良さと、隠し切れない米の旨みが共存する、飲み飽きない一本。"
こんな人におすすめ
新潟の日本酒らしいスッキリとした味わいを楽しみつつ、米の旨みも感じたい方や、普段のお食事と合わせやすい日本酒を探している方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューからは、「新潟らしいキレの良さ」や「米の雑味や余計な香りを感じさせないスッキリとした味わい」といった声が聞かれます。一方で、「米の旨み」や「隠し切れない旨み」といった、しっかりとした旨みも感じられるという評価もあり、キレと旨みのバランスが良いことがうかがえます。
「越の白鳥」が好きなあなたへのおすすめ
惣誉
そうほまれ
惣誉酒造 / 栃木
"穏やかな香りと、米の旨味、キレの良い酸味のバランスが絶妙な、懐の深い味わい。"
羽陽男山
うようおとこやま
男山酒造 / 山形
"程よい甘みと旨味のバランスが絶妙！飲み飽きしない、万能な味わい。"
幸姫
さちひめ
幸姫酒造 / 佐賀
"華やかな香りと、甘み・旨み・酸味のバランスが絶妙な、エレガントな味わいの日本酒"
七本鎗
しちほんやり
冨田酒造 / 滋賀
"爽やかな香りと、すっきりとした飲み口。料理との相性も抜群で、ついつい杯が進む隠れた名酒。"
三連星
さんれんせい
美冨久酒造 / 滋賀
"ジューシーな果実味と米の旨みが織りなす、多彩で奥深い味わい"
九尾
きゅうび
天鷹酒造 / 栃木
"九尾の狐のように、多彩な米と丁寧な造りで魅せる、複雑で奥深い味わい。"
山崎醸
やまざきかもし
山崎合資 / 愛知
"フルーティで甘酸っぱい、みずみThe日本酒！"
会津中将
あいづちゅうじょう
鶴乃江酒造 / 福島
"フルーティな香りと、すっきりとした飲み口が魅力の、優しくも芯のある味わいの美酒。"
中田屋
なかたや
佐藤酒造店 / 埼玉
"フルーティな香りに、米の旨味と穏やかな酸味が調和した、親しみやすい味わい。"
一博
かずひろ
中澤酒造 / 滋賀
"メロンのような香りとジューシーな旨味、キレのある後味が特徴の、骨太で飲みごたえのある一本。"
小夜衣
さよごろも
森本酒造 / 静岡
"冷やすと爽やか、温めると円やか、どんな温度でも変わらないおいしさが魅力の、毎日でも飲みたい食中酒。"
Kawanakajima Fuwarin
かわなかじま ふわりん
酒千蔵野 / 長野
"まるでシャンパン！？フルーティーで甘酸っぱい、驚きの日本酒体験！"
天の戸
あまのと
浅舞酒造 / 秋田
"リンゴのような香りと、しっかりとした米の旨味、そしてキレのある後味。"
国府鶴
こうづる
野口酒造店 / 東京
"府中の地酒が復活！すっきりとした飲み口と、米の旨味、ほのかな甘みが絶妙なバランス。"
京の春
きょうのはる
向井酒造 / 京都
"伊根の舟屋から直送！米の旨味とキレのある辛さが絶妙な、海辺の風を感じる日本酒"
紗利
さり
毛利酒造 / 福井
"寿司との相性抜群！フルーティさとスッキリしたキレが後を引く、軽やかながらも米の旨味を感じる一本。"
農口尚彦研究所
のぐちなおひこけんきゅうじょ
農口尚彦研究所 / 石川
"酒造りの神様が織りなす、洗練された実力派の味わい。"
防長鶴
ぼうちょうつる
山縣本店 / 山口
"フルーティーで軽快！穏やかな旨味とキレの良い後味で、ついつい杯が進む隠れた逸品。"
朝日栄
あさひさかえ
相良酒造 / 栃木
"朝露のように、穏やかでしなやかな旨みと心地よいキレが特徴の、やさしく包み込むような味わい。"
洗心
せんしん
朝日酒造 / 新潟
"洗練された透明感と、確かな米の旨みが調和する、大人のための日本酒。"
七福神
しちふくじん
菊の司酒造 / 岩手
"愛山米の優しい甘みと、ふくよかな旨みが心地よい、お米の旨みをしっかり感じられる食中酒。"
腰古井
こしごい
吉野酒造 / 千葉
"飲めば飲むほどクセになる！隠れた実力派の千葉の地酒"
若乃井
わかのい
若乃井酒造 / 山形
"雪室貯蔵でまろやかに、米の旨味と穏やかな甘みが広がる、やさしさに包まれる一杯。"
杉勇
すぎいさみ
杉勇蕨岡酒造場 / 山形
"山形の自然が育んだ、力強さと優しさを併せ持つ奥深い味わい"
山の井
やまのい
会津酒造 / 福島
"メロンのような爽やかな香りと、すっきりとした旨みが広がる、優しい飲み口の日本酒。"