越の白鳥
(こしのはくちょう)
新潟第一酒造 / 新潟
蔵元サイト"新潟らしいキレの良さと、隠し切れない米の旨みが共存する、飲み飽きない一本。"
こんな人におすすめ
新潟の日本酒らしいスッキリとした味わいを楽しみつつ、米の旨みも感じたい方や、普段のお食事と合わせやすい日本酒を探している方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューからは、「新潟らしいキレの良さ」や「米の雑味や余計な香りを感じさせないスッキリとした味わい」といった声が聞かれます。一方で、「米の旨み」や「隠し切れない旨み」といった、しっかりとした旨みも感じられるという評価もあり、キレと旨みのバランスが良いことがうかがえます。
「越の白鳥」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
長良川
ながらがわ
小町酒造 / 岐阜
"新米の旨味と爽やかな香りが調和した、飲み飽きしない優しい味わい。"
神雷
しんらい
三輪酒造 / 広島
"穏やかな甘みとキレのある酸味、隠し味のような苦味が絶妙な、奥深い味わいの日本酒。"
鯉川
こいかわ
鯉川酒造 / 山形
"香りと旨味のバランスが良く、ぬる燗でさらに美味しくなる、奥深い味わい。"
鷹勇
たかいさみ
大谷酒造 / 鳥取
"ふくよかな米の旨味とキレの良い後味で、どんな料理にも寄り添う食中酒"
黒松剣菱
くろまつけんびし
剣菱酒造 / 兵庫
"古き良き日本酒の力強さを、燗でじっくり味わう、男前な一本"
美富久
みふく
美冨久酒造 / 滋賀
"冷やすと爽やか、温度が上がると米の旨みが広がる、温度変化も楽しめる夏酒。"
富士錦
ふじにしき
富士錦酒造 / 静岡
"爽やかな香りとキレのある飲み口で、すいすい進む食中酒"
前
さき
古伊万里酒造 / 佐賀
"フレッシュな果実のような香りと、ふくよかな旨みが広がる、飲み飽きない上品な味わい"
呉春
ごしゅん
呉春 / 大阪
"大阪の温もりを感じる、まろやかな旨口で飲み飽きしない日常酒"
土佐鶴
とさつる
土佐鶴酒造 / 高知
"高知の気風を感じる、キリッと美味しい辛口で、どんな料理にも合う食中酒"
五橋
ごきょう
酒井酒造 / 山口
"フルーティで、隠し味のような個性が光る、飲み飽きしない味わい。"
Kawanakajima Fuwarin
かわなかじま ふわりん
酒千蔵野 / 長野
"まるでシャンパン！？フルーティーで甘酸っぱい、驚きの日本酒体験！"
風が吹く
かぜがふく
白井酒造店 / 福島
"フルーティーな香りとジューシーな旨みが、山廃仕込みの複雑な味わいを優しく包み込む、飲みごたえのある一本。"
白牡丹
はくぼたん
白牡丹酒造 / 広島
"穏やかな香りと、ふくよかな旨み、キレのある後味が調和した、食中酒にぴったりの一本。"
開運生粋左馬
かいうんきっすいひだりうま
有賀醸造 / 福島
"華やかな香りとフルーティーな甘みが、キレのある後味を包み込む、まるで宝石のような日本酒。"
梅乃宿
うめのやど
梅乃宿酒造 / 奈良
"奈良のお米の恵みと丁寧な手仕事が光る、懐かしくも新しい、飽きのこない美味しさ。"
MK (MKシリーズ)
えむけー
日の丸醸造 / 秋田
"フルーティーでジューシー、ワインのような酸味と甘みが心地よい、新しい日本酒体験！"
藍の郷
あいのさと
南陽醸造 / 埼玉
"フルーティーな香りと、まろやかな甘み、キレのある後味のバランスが絶妙！"
御前酒
ごぜんしゅ
辻本店 / 岡山
"桃太郎も唸る、岡山産雄町米と古式菩提酛仕込みの芳醇で奥深い味わい"
弥栄鶴
やさかつる
竹野酒造 / 京都
"優しくも芯のある味わいで、どんなシーンにも寄り添う京都の隠れた名品。"
セトイチ
せといち
瀬戸酒造店 / 神奈川
"フルーティーな香りと、甘み・酸味・苦味の絶妙なバランスで、スイスイ飲めるのに飲みごたえもある、驚きの美味しさ！"
福小町
ふくこまち
木村酒造 / 秋田
"フルーティーな香りと、甘み・旨み・酸味の絶妙なバランスが心地よい、女性にもおすすめの一本。"
あべ
あべ
阿部酒造 / 新潟
"シュワっとジューシー！フルーティで飲みやすい、新感覚の日本酒"
一滴二滴
いってきにてき
志賀泉酒造 / 長野
"フルーティーで爽やかな甘酸っぱさが、すっきりとした後味へ誘う、飲み飽きしない優しい味わい。"
雅楽代
うたしろ
天領盃酒造 / 新潟
"佐渡から届いた、モダンで軽やかながらも奥深い味わいの日本酒"