伯楽星
(はくらくせい)
新澤醸造店 / 宮城
蔵元サイト"どんな料理にも寄り添う、懐の深さを感じさせる究極の食中酒。"
こんな人におすすめ
料理の味を引き立てる、上品で優しい味わいの日本酒を探している方や、普段から白ワインを飲む方にもおすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「究極の食中酒」というコンセプトの通り、レビューからは「どんな料理にも合う」「主張しすぎず、料理を引き立てる」といった声が多く聞かれます。香りは穏やかで、口に含んだ時の甘みや旨味、酸味のバランスが取れており、スッキリとした後味で飲み疲れしない点が評価されています。
「伯楽星」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
Unfeigned SAKE
アンフェインド・サケ
梅乃宿酒造 / 奈良
"まるで熟したバナナのような、フルーティーでふくよかな味わいが広がる、コスパの良い純米酒"
作
ざく
清水清三郎商店 / 三重
"華やかな香りと、甘み・酸味・旨味の絶妙なバランスで、どんなシーンも優雅に彩る上品な味わい。"
田酒
でんしゅ
西田酒造店 / 青森
"リンゴのような香りと、米の力強さが調和した、爽やかなのにコクもある一杯"
長良川
ながらがわ
小町酒造 / 岐阜
"新米の旨味と爽やかな香りが調和した、飲み飽きしない優しい味わい。"
女城主
おんなじょうしゅ
岩村醸造 / 岐阜
"呑みやすさと奥ゆかしい旨みが、あなたを岩村城下町へ誘います。"
GOZENSHU9
ごぜんしゅ ナイン
辻本店 / 岡山
"古来の製法とモダンな味わいが融合した、不思議とハマる一本。"
真澄
ますみ
宮坂醸造 / 長野
"リンゴのよう？いや、バナナかも！フルーティでまろやか、飲んだら「めっちゃ旨い！」って思わず声が出る、そんな魔法みたいな日本酒。"
美丈夫
びじょうふ
浜川商店 / 高知
"パイナップルのような爽やかな香りと、すっきりしながらも旨みがしっかり感じられる、飲み飽きしない味わい。"
百春
ひゃくしゅん
小坂酒造場 / 岐阜
"フルーティーな甘さとキレの良い酸が織りなす、ジューシーで飽きのこない味わい！"
菊泉
きくいずみ
滝澤酒造 / 埼玉
"フルーティで飲みやすい、隠れた実力派！"
まんさくの花
まんさくのはな
日の丸醸造 / 秋田
"フルーティーな甘みと、キリッとした後味が絶妙な、すっきり爽やかな味わいの日本酒"
三河武士
みかわぶし
丸石醸造 / 愛知
"ピリッと爽やか、米の旨みがしっかり！心地よい酸味とほのかな甘みが広がる、飲みごたえのある一本。"
亀泉
かめいずみ
亀泉酒造 / 高知
"まるで熟したパイナップルのような、甘くフルーティーな香りがたまらない！"
明鏡止水
めいきょうしすい
大澤酒造 / 長野
"澄み切った心で味わう、瑞々しくも奥深い一杯。"
どぶろっく
どぶろっく
八戸酒造 / 青森
"まるで大人のパイナップルジュース！シュワっと爽やかな、夏にぴったりのにごり酒！"
義侠
ぎきょう
山忠本家酒造 / 愛知
"熟成されたような奥深い香りと、まろやかで洗練された味わいが楽しめる、大人な一本。"
手取川
てどりがわ
吉田酒造店 / 石川
"開栓注意！フルーティで爽やかなのに、しっかり旨味も広がる、驚きの日本酒体験！"
すず音
すずね
一ノ蔵 / 宮城
"まるで飲むデザート！フルーティで軽やかな発泡日本酒"
開運生粋左馬
かいうんきっすいひだりうま
有賀醸造 / 福島
"華やかな香りとフルーティーな甘みが、キレのある後味を包み込む、まるで宝石のような日本酒。"
岩の蔵
いわのくら
天山酒造 / 佐賀
"フルーティーな香りと、すっきりとした飲み口、穏やかな甘みと旨みが調和した、万能な味わい"
自然郷
しぜんごう
大木代吉本店 / 福島
"フルーティな香りと、ふくよかな米の旨みが調和した、優しい味わい"
鍋島
なべしま
富久千代酒造 / 佐賀
"トロピカルフルーツのような香りと、すっきりしながらも奥深い旨みが楽しめる、まさに「飲む宝石」。"
冬の月
ふゆのつき
嘉美心酒造 / 岡山
"白桃の優しい香りと、甘み・旨味・キレの三拍子が揃った、冬にぴったりの洗練された味わい。"
阿部勘
あべかん
阿部勘酒造店 / 宮城
"フルーティな香りと、すっきりとした飲み口に隠れた、お米の旨味と絶妙なバランスが魅力の一本"
桂川
かつらがわ
柳澤酒造 / 群馬
"懐かしい甘さと、すっきりとした飲み口の、群馬生まれのやさしい味わい"