美田
(びでん)
井上合名 / 福岡
蔵元サイト"山廃仕込みの本格的な旨味と、キリッとした辛口で食卓を彩る、骨太な一本。"
こんな人におすすめ
昔ながらの日本酒の風味が好きな方や、しっかりとした味わいのお酒を食事と一緒に楽しみたい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューでは、「確かに辛口」「しっかりとした骨格のある旨味」といった表現が多く見られ、全体的にキリッとした辛口で、米の旨味や山廃らしい酸味、ほのかな苦味が感じられるという意見が目立ちます。そのため、味わいは辛口寄り、ボディはしっかりとした濃厚な印象と評価しました。香りは穏やかでありながら、熟成により深みが増すとの声もありました。
「美田」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
彗
シャア
遠藤酒造場 / 長野
"ガンダムファンも納得！ジューシーで爽やかな口当たり、飲み飽きしない「赤い彗星」！"
花芽実
かがみ
大田酒造 / 三重
"フレッシュな果実味と爽やかな酸味、穏やかな旨味が調和した、飲んでいて心地よい日本酒"
不動
ふどう
鍋店 / 千葉
"まるでフルーツジュース！ジューシーで甘みと酸味のバランスが絶妙な、飲みやすさ抜群の日本酒。"
花春
はなはる
花春酒造 / 福島
"米の旨味とほのかな甘み、キレの良さで飲みやすい！"
英君
えいくん
英君酒造 / 静岡
"フルーティで爽やかな香りと、すっきりとした飲み心地が楽しめる、懐かしくも新しい日本酒"
嘉泉
かせん
田村酒造場 / 東京
"「幻の酒」と呼ばれる、すっきりとした飲みやすさとしっかりした旨味のバランスが良い日本酒"
中島屋
なかしまや
中島屋酒造場 / 山口
"フルーティーで軽やか、けれどしっかり旨みも感じる、懐の深い味わい。"
天覧山
てんらんざん
五十嵐酒造 / 埼玉
"親しみやすい山の姿のような、万能でバランスの取れた一本。"
国府鶴
こうづる
野口酒造店 / 東京
"府中の地酒が復活！すっきりとした飲み口と、米の旨味、ほのかな甘みが絶妙なバランス。"
智則
とものり
吉田酒造 / 島根
"フルーティーな香りとジューシーな甘み、スッキリとしたキレが楽しめる、まるで高級フルーツジュースのような一杯"
初桜
はつざくら
安井酒造 / 滋賀
"滋賀の隠れた実力蔵が醸す、 fruity で飲みやすいのに旨味しっかりのお酒！"
金水晶
きんすいしょう
金水晶酒造店 / 福島
"フルーティで華やかな香りと、キレのある後味が織りなす、福島らしい上品な味わい。"
稲里
いなさと
磯蔵酒造 / 茨城
"素朴で優しい味わい、なのにしっかり旨い！飲めば飲むほど良さがわかる、飽きのこない一本。"
春霞
はるかすみ
栗林酒造店 / 秋田
"フルーティーな香りと、米の旨味、爽やかな酸味の絶妙なバランス！"
国士無双
こくしむそう
高砂酒造 / 北海道
"北海道の大地が育んだ、ほどよい旨みとキレのある爽やかな飲み口"
防長鶴
ぼうちょうつる
山縣本店 / 山口
"フルーティーで軽快！穏やかな旨味とキレの良い後味で、ついつい杯が進む隠れた逸品。"
青煌
せいこう
武の井酒造 / 山梨
"フルーティーな香りに、ほんのりとした苦味がアクセントの、飲み飽きしない食中酒"
鳳凰美田
ほうおうびでん
小林酒造 / 栃木
"まるで果実！ジューシーで上品な甘さと酸味の絶妙なバランスにうっとり"
凌駕
りょうが
松乃井酒造場 / 新潟
"パイナップルのような香りと、キレのある爽やかな辛口！"
千駒
せんこま
千駒酒造 / 福島
"穏やかな香りと、すっきりしながらも旨味を感じる、飲み飽きしない一本"
きのえねアップル
kinoene apple
飯沼本家 / 千葉
"まるで大人のリンゴジュース！フレッシュで飲みやすい、新感覚の日本酒。"
雪彦山
せっぴこさん
壺坂酒造 / 兵庫
"フルーティーな香りと、すっきりとした飲み口が特徴の、隠れた実力派！"
香取
かとり
寺田本家 / 千葉
"発酵の奥深さを体験できる、個性的で刺激的な一本！"
杵の川
きのかわ
杵の川酒造 / 長崎
"穏やかな甘みとキレのある後味で、すっきり飲みやすい食中酒"
盛升
さかります
黄金井酒造 / 神奈川
"香りは優しく、口に含めば米の旨みが広がる、丁寧な味わいの一本。"