美田
(びでん)
井上合名 / 福岡
"山廃仕込みの本格的な旨味と、キリッとした辛口で食卓を彩る、骨太な一本。"
こんな人におすすめ
昔ながらの日本酒の風味が好きな方や、しっかりとした味わいのお酒を食事と一緒に楽しみたい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューでは、「確かに辛口」「しっかりとした骨格のある旨味」といった表現が多く見られ、全体的にキリッとした辛口で、米の旨味や山廃らしい酸味、ほのかな苦味が感じられるという意見が目立ちます。そのため、味わいは辛口寄り、ボディはしっかりとした濃厚な印象と評価しました。香りは穏やかでありながら、熟成により深みが増すとの声もありました。
「美田」が好きなあなたへのおすすめ
相模灘
さがみなだ
久保田酒造 / 神奈川
"ライチのような爽やかな香りと、キリッとした酸味、ほんのりとした甘さのバランスが絶妙な、親しみやすい一本。"
鳥海山
ちょうかいさん
天寿酒造 / 秋田
"鳥海山の恵みを感じる、フルーティでバランスの良い味わい。"
郷宝
ごっほう
箱館醸蔵 / 北海道
"北海道の恵みが生んだ、シャープでキレのある旨口日本酒"
一博
かずひろ
中澤酒造 / 滋賀
"メロンのような香りとジューシーな旨味、キレのある後味が特徴の、骨太で飲みごたえのある一本。"
北安大國
ほくあんだいこく
北安醸造 / 長野
"甘くてジューシー、でもスッキリ！思わず笑顔になっちゃうフルーティーな味わい"
five（五）
ファイブ
酒井酒造 / 山口
"おでんや煮込み料理にぴったり！優しくフルーティーな甘さと、ゆっくり続く旨みがたまらない一本。"
飛良泉
ひらいずみ
飛良泉本舗 / 秋田
"フルーティーな香りと、まろやかで上品な旨みが特徴の、飲み飽きしない優しい味わい。"
賀茂金秀
かもきんしゅう
金光酒造 / 広島
"フルーティで軽やか、でもしっかり旨味も感じる、バランスの良い一本！"
酔仙
すいせん
酔仙酒造 / 岩手
"穏やかな米の旨味と、キレのある後味が心地よい、食卓に寄り添う味わい"
鳳の舞
あげはのまい
榎酒造 / 広島
"新ブランドながらも、貴醸酒の奥深さや広島ならではの米の旨味を堪能できる、多彩な顔を持つ一本。"
龍神
りゅうじん
龍神酒造 / 群馬
"メロンのような爽やかな甘みと、キレのある後味が心地よい、フルーティーで飲みやすい一本"
雪男
ゆきおとこ
青木酒造 / 新潟
"雪深い新潟の自然が育んだ、キリッとしながらも奥深い味わい。"
GOZENSHU9
ごぜんしゅ ナイン
辻本店 / 岡山
"古来の製法とモダンな味わいが融合した、不思議とハマる一本。"
Kawanakajima Fuwarin
かわなかじま ふわりん
酒千蔵野 / 長野
"まるでシャンパン！？フルーティーで甘酸っぱい、驚きの日本酒体験！"
川亀
かわかめ
川亀酒造 / 愛媛
"しっかりした旨味とキレのある、食中酒にぴったりの実力派！"
山城屋
やましろや
越銘醸 / 新潟
"食事と一緒に飲むと、もっと美味しくなる不思議な力を持つ日本酒。"
竹鶴
たけつる
竹鶴酒造 / 広島
"熟成感と奥深い旨みが、燗にするとさらに広がる、親しみやすい一本。"
和可娘
わかむすめ
新谷酒造 / 山口
"ジューシーな果実のような甘酸っぱさと、しっかりとした米の旨みが調和した、飲み飽きしない味わい"
無想
むそう
大洋酒造 / 新潟
"フレッシュな吟醸香と、キレのある辛口ながらも心地よい米の旨味！"
澤姫
さわひめ
井上清吉商店 / 栃木
"穏やかな香りと優しい甘み、キレのある後味で、どんな料理にも寄り添う食中酒。"
東龍
あずまりゅう
東春酒造 / 愛知
"米の旨味と、すっきりとした飲み口で食卓を彩る、懐の深い味わい。"
扶桑鶴
ふそうづる
桑原酒場 / 島根
"穏やかな香りと懐かしい米の旨みが、じんわりと広がる温かな味わい。"
基峰鶴
きほうつる
基山商店 / 佐賀
"メロンのような香りとジューシーな旨みが、すっきりとしたキレと調和する、爽やかで飲みやすい一本。"
屋守
おくのかみ
豊島屋酒造 / 東京
"フレッシュな果実味と米の旨みが調和した、爽やかな飲み心地の日本酒"
陽乃鳥
ひのとり
新政酒造 / 秋田
"まるでデザート！トロピカルフルーツのような華やかな甘みと、すっきりとした酸味の贅沢な一杯"