美田
(びでん)
井上合名 / 福岡
蔵元サイト"山廃仕込みの本格的な旨味と、キリッとした辛口で食卓を彩る、骨太な一本。"
こんな人におすすめ
昔ながらの日本酒の風味が好きな方や、しっかりとした味わいのお酒を食事と一緒に楽しみたい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
レビューでは、「確かに辛口」「しっかりとした骨格のある旨味」といった表現が多く見られ、全体的にキリッとした辛口で、米の旨味や山廃らしい酸味、ほのかな苦味が感じられるという意見が目立ちます。そのため、味わいは辛口寄り、ボディはしっかりとした濃厚な印象と評価しました。香りは穏やかでありながら、熟成により深みが増すとの声もありました。
「美田」が好きなあなたへのおすすめ
酒一筋
さけひとすじ
利守酒造 / 岡山
"雄町米の個性を活かした、奥深い味わいとキレが魅力の食中酒。"
和香牡丹
わかぼたん
三和酒類 / 大分
"優しく広がる旨みと、すっきりとした後味のバランスが良い、穏やかな味わい"
西條鶴
さいじょうつる
西條鶴酒造 / 広島
"フルーティーな香りと、まろやかな旨みが調和した、広島らしさを感じる一本。"
豊明
ほうめい
石井酒造 / 埼玉
"フルーティーで飲みやすく、甘さと酸味のバランスが良い、夏にぴったりの日本酒"
澤の花
さわのはな
伴野酒造 / 長野
"フルーティな香りと、すっきりした飲み口に米の旨味が調和した、親しみやすい味わい"
八咫烏
やたがらす
北岡本店 / 奈良
"上品な甘みとキレのある後味が、どんな料理にも寄り添う万能食中酒"
風和
かぜやわらか
加藤酒造店 / 新潟
"パイナップルとグレープフルーツの香りが口の中で変化する、微発泡で爽やかな甘口のお酒！"
初緑
はつみどり
奥飛騨酒造 / 岐阜
"メロンのような爽やかな香りと、ふくよかな旨みが広がる、上品で飲みやすい一本。"
寿萬亀
じゅまんがめ
亀田酒造 / 千葉
"フルーティな香りと、すっきりとした飲み口の中に広がる米の旨味と甘み。"
ヤマサン正宗
やまさんまさむね
酒持田本店 / 島根
"穏やかな香りと、キレの良い辛口で食卓を彩る、万能な食中酒。"
LIBROM
りぶろむ
LIBROM Craft Sake Brewery / 福岡
"まるでフルーツジュース？驚きと楽しさが詰まった、新しい日本酒体験！"
城陽
じょうよう
城陽酒造 / 京都
"爽やかな酸味と米の旨みが心地よい、京の風を感じる上品な味わい"
麒麟山
きりんざん
麒麟山酒造 / 新潟
"新潟の自然と歴史が育んだ、すっきりとした旨口の日本酒"
相模灘
さがみなだ
久保田酒造 / 神奈川
"ライチのような爽やかな香りと、キリッとした酸味、ほんのりとした甘さのバランスが絶妙な、親しみやすい一本。"
澤姫
さわひめ
井上清吉商店 / 栃木
"穏やかな香りと優しい甘み、キレのある後味で、どんな料理にも寄り添う食中酒。"
土佐しらぎく
とさしらぎく
仙頭酒造場 / 高知
"微かな泡立ちとフルーティーな香りが、食卓を軽やかに彩る爽やかな一本"
出羽鶴
でわつる
秋田清酒 / 秋田
"メロンのような香りと、すっきりとした甘み、程よい酸味が調和した、華やかで親しみやすい味わい。"
誠鏡
せいきょう
中尾醸造 / 広島
"雄町米の力強い旨味と、スッキリとしたキレが共存する、隠れた実力派！"
忠臣蔵
ちゅうしんぐら
奥藤商事 / 兵庫
"一途な想いが込められた、奥深い味わいの浪士。"
じょっぱり
じょっぱり
六花酒造 / 青森
"穏やかな香りと、甘み・旨み・酸味のバランスが良く、どんな料理にも合う万能な一杯。"
翔空
しょうくう
LAGOON BREWERY / 新潟
"まるで飲むアロマ！フルーティーで爽やかな、新感覚の日本酒体験。"
琵琶のさゝ浪
びわのささなみ
麻原酒造 / 埼玉
"スッキリとした飲み口と、穏やかな米の旨みが絶妙なバランスで調和した、親しみやすい味わい。"
THE SAZANAMI
さざなみ
阿部酒造 / 新潟
"フルーティーな甘みと心地よい酸味、米の旨味が絶妙なバランスで広がる、飲み飽きしない爽やかな一本。"
環日本海
かんにほんかい
日本海酒造 / 島根
"キリッとした辛口が、どんな料理にも合わせやすい縁の下の力持ち！"
寒北斗
かんほくと
寒北斗酒造 / 福岡
"スッキリとした辛口の中に、フルーツのような爽やかな香りと米の旨みが調和した、上質な味わい。"