曙
(あけぼの)
高澤酒造場 / 富山
蔵元サイト"クリアな熟成感と、米の旨味をしっかり感じられる、すっきりとした飲みごたえ。"
こんな人におすすめ
普段から日本酒を飲んでいる方や、程よい熟成感としっかりした米の旨味を楽しみたい方におすすめです。
AIによる味わい分析
AIの分析解説
「カラメルのような熟成感はあるものの、磨きが高く酒質はクリア」というレビューから、熟成感がありつつもすっきりとした飲みやすさを感じさせます。また、「米の旨味をしっかりと感じられる」という点から、日本酒らしいコクも感じられ、飲みごたえもあると評価しました。
「曙」が好きなあなたへのおすすめ
このお酒を好む人が、他にどんなお酒を高く評価しているか。AIが10万件のデータから分析した「好みの傾向」が似ている順にランキングしました。
喜正
きしょう
野崎酒造 / 東京
"東京の隠れた実力派！爽やかな飲み口と心地よい米の旨みが広がる、普段使いにもってこいの一本。"
陣屋
じんや
有賀醸造 / 福島
"穏やかな香りと米の旨味、キレの良い後味で、普段の食卓に寄り添う食中酒"
稲里
いなさと
磯蔵酒造 / 茨城
"素朴で優しい味わい、なのにしっかり旨い！飲めば飲むほど良さがわかる、飽きのこない一本。"
浜福鶴
はまふくつる
浜福鶴銘醸 / 兵庫
"華やかな香りと芳醇な旨みが、すっきりとしたキレで締めくくる上品な味わい。"
川亀
かわかめ
川亀酒造 / 愛媛
"しっかりした旨味とキレのある、食中酒にぴったりの実力派！"
北光正宗
ほっこうまさむね
角口酒造店 / 長野
"繊細さと力強さを併せ持つ、長野の隠れた実力派。"
酔鯨
すいげい
酔鯨酒造 / 高知
"魚介料理との相性抜群！すっきりとした酸味と旨味のバランスが心地よい一本"
大典白菊
たいてんしらぎく
白菊酒造 / 岡山
"雄町米の旨味とフレッシュな酸味が絶妙に調和した、力強くも飲みやすい一本。"
司牡丹
つかさぼたん
司牡丹酒造 / 高知
"辛口ながらも米の旨味とキレの良さを兼ね備えた、食中酒にぴったりの土佐の銘酒。"
梅乃宿
うめのやど
梅乃宿酒造 / 奈良
"奈良のお米の恵みと丁寧な手仕事が光る、懐かしくも新しい、飽きのこない美味しさ。"
楽の世
らくのよ
丸井合名 / 愛知
"「パイナップルジュース？」と驚く、フルーティーでパワフルな南国気分！"
松の寿
まつのことぶき
松井酒造店 / 栃木
"ジューシーな果実のような甘みと、キリッとした後味が心地よい、万能な美味しさ！"